Ukusni receptiCvjetač u paradajz soku
Zimske praznine iz karfiola.Ukusno i korisno grablo iz karfiole.
- Kupus u boji - 1 kg
- Paradajz - 750 g
- Sol - 20 g
- Šećer - 20 g
- Pepper mirisan - 5 graška
- Sjemenke korijandera - 0,5 h.L
Temeljito operite četverower, smanjite se.
Rastavljanje kupusa za odvojene cvatnje.
Pripremljeni kupus Blanc 2-3 minute u vreli zakištenu vodu (1 g limunske kiseline po 1 litri vode), nakon čega je odmah hladno u hladnoj vodi.
Stavite kupus u sterilizirane banke.
Kuhanje punila: rajčica sitno reza, premještajući u loncu, toplo na slabij vrućini prije ključanja i obrišite kroz sito.
Na rezultirajući sok Dodajte sol, šećer, začine, donesite do ključanja, kuhajte 2 minute.
Tip za ključanje sipajte karfiol u banke.
Banke steriliziraju 10-15 minuta i roli.
Ako dodate 1-2 ulicu.L 6% sirće, možete učiniti bez sterilizacije.
Banke okreću naopako i ostavljaju potpuno hlađenje.
Čuvajte karfiol villet na hladnom mjestu.
