Fino rezani luk:
Fino nasjeckajte gljive:
Pileća jetra izrezana na male komade:
Na biljnom ulju FRY luk:
Dodajte gljive u Luku, Fry nekoliko minuta:
Dodajte pileću jetru, pozdrav, biber i pržite do spremnosti:
Nježno odvojite kožu od mesa i kostiju, izvadite meso i obrežite kost:
Punjenje shina nadjeva:
Stripe Hamon:
Podijelite noge u obliku otporan na toplinu i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta:
Poslužite obale sa garnirom:
Foto recept: "Punjene pileće noge"