Ukusni receptiPileća noge u rukavu sa krompirom kuhanim u rerni
Sadržaj
zdravo! Danas ću podijeliti s vama jednostavno, domaće i ugodno jelo od piletine i krompira. Znam tačno ono što mnogi vole ovu kombinaciju ukusa. I pečenje u rukavu još više otkriva ukus sastojaka, jer sve u vlastitom soku, bez upotrebe ulja. Pored toga, ova opcija se kuha, vrlo štedi vrijeme: lim za pečenje i sama pećnica ostaju potpuno čisti. I jedno neosporno dostojanstvo je jelo "dva u jednoj", to vam pomaže u tome kada trebate brzo izgraditi nešto vrlo ukusno i zadovoljno.
Radnim danima, za nedjeljni ručak ili okupljanja sa prijateljima - takav krompir sa pticom win-win-win opcije za bilo koji obrok. Ispada uvijek! I uvijek besprijekornu u rezultatima aroma - mirisno, sočno, topljenje piletine i manje ukusnog krumpira. To nas čeka na kraju ..
Kako kuhati pileće noge sa krompirom u rukavu - korak po korak recept u pećnici
Sve genijalno jednostavno! Dakle, ovaj sjajni recept je tako jednostavan da je to da se opiše duže nego kuhati. Ipak, pokušat ću reći sve nijanse da kuham ovo jelo, tako da nemate nikakva pitanja. A ako će se još pojaviti, molim vas, pitajte ih u komentarima na ovo jelo, rado ću odgovoriti.
Koristio sam pileće noge, ali apsolutno nije potrebno. Možete uzeti bilo koji dijelovi piletine: bokovi, krila, ženska stopala ili dojke, generalno, ovdje nema posebnih pravila, uzmite ono što volite.
Sastojci:
- Pileće noge - 700 gr
- Krompir - 6-7 komada
- Luk - 1 kom
- šargarepa (prosjek) - 2 kom
- Prirodni jogurt ili pavlaka ili majonez - 2 pt kašike
- Umak od rajčice (bilo koji, imam Sazebel) - 2 sata ul
- Senf (neobavezno) - 1 sat kašika
- Kurkuma (neobavezno) - 1 sat kašika
- Hvel-sunneli (izborno) - 1 sat kašika
- Granulirani ili suhi češnjaci - 1 sat kašika
- Sol, biber - po ukusu
Koraci za pripremu:
Ne nužno se zalijepi na skup začina koji imam. Ako nemate kurkuma ili hope-sunnele - to nije razlog da se odreknete pripreme ovog jela. Možete koristiti bilo koji drugi začini, oni koji su, oni koji vole. Čak i ako, u vašoj verziji bit će samo sol i biber, ova opcija ima i mjesto i još uvijek postaje ukusno.
Ovo i vrijedno ovo jelo je pomoć začina i začine uvijek mogu stvoriti novi i jedinstven ukus.
jedan. Moje pileće noge, osušimo se s papirnatim ručnikom i stavljamo u spremnik u kojem će se marinirati. Dodaj ovdje: jogurt ili pavlaka ili majonez, bilo koji sos od rajčice ili kečap, začini i senf. Ako koristite majonez, ne trebate dodati senf.
Ako iznenada, još uvijek ne znate kako kuhati majonez kuće, pitam ovdje - minutni slučaj, a rezultat će vam definitivno ugoditi.
2. Sada je potrebno dobro miješati tako da se svi marinadni sastojci pretvore u jednu cjelinu i svaki komad piletine primili su svoj dio sosa.
Dok je meso označeno, bavite se povrćem.
Predviđam pitanje: "Koliko vremena bi trebalo da marinira?»Svakakve mogućnosti moguća su ovdje: ako vrijeme dopušta - može biti sat i dva, a možda cijelu noć ili cijeli dan. Naravno, duže, to bolje. Meso zatim postaje mekši, sočni i pripremaju se na kraju, brže je. A ako je vrijeme za mariniranje apsolutno ne, tada će i 20 minuta biti dovoljno.
3. Krompir, luk i šargarepa sažetaju proizvoljno, ali ne treba biti mali, komadi moraju biti opipljivi.
Ako ne volite mrkvu, ne možete ga koristiti, ako volite, uzmite više. Ovdje možete dodati bilo koje drugo povrće na krompir, postoje opcije za kreativnost.
U procesu rezanja, sjetio sam se smrznutog bugarskog bibera, koji nedostaje u zamrzivaču i dodao ga ovdje, do povrća.
4. Povrće stavljamo u zaseban spremnik, posipali se začinima (imam hmeljsko-zglob i granulirano češnjak) ili ne posipajte, sol i miješajte dobro.
Set začina uvijek se može mijenjati ovisno o vašim željama. I evo otvara samo ogromno polje za kreativnost. Napokon, promjena određenih začina, uvijek možete dobiti najrazvezniji ukus gotovih posuđa.
5. Iz paketa za pečenje napravite torbu, vežite za jednu od stranaka. Sklonimo sav pripremljeno povrće i kisele pileće noge.
6. Sa druge strane, rukavac je vezan, a sadržaj paketa nekoliko puta pretražuje tako da su proizvodi ravnomjerno raspoređeni u veličini rukava.
7. Stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni oko 1 sat - fokusirajte se na karakteristike vaše pećnice, svi su različiti. Moguće je trebati da se pokupi malo više ili malo manje.
osam. Sat vremena kasnije, ili u blizini tog paketa, dobivamo i po mogućnosti, ako vrijeme omogućuje vremena da malo oslabite stražu. Dok je rukav zatvoren, postupak kuhanja i dalje se događa.
Ako nema vremena, možete odmah smanjiti paket.
Sada važna tačka! Otvorite paket je vrlo precizan, jer je unutar rukava vrlo vrlo, vrlo visoke temperature. Preporučujem prvo da napravim malu rupu u rukavu, kako bi se vruća parna izašla, a zatim u potpunosti presjeći paket.
Ako se, nakon otvaranja paketa, čini se da piletina nije "dostignuta stanja" ili želite dobiti još više rudećih strana, moguće je s već rezanim paketom da pošaljete jelo u reci u režimu roštilja ili konvekcija 10-15 minuta.
Ali, obično, ima dovoljno sati za i ptice i za krompir.
Piletina i krompir kradu i istovremeno peče u vlastitom soku. Nema ulja, vode za dodavanje ovdje nije potrebno u ovoj cjeloj suštini pečenja u rukavu!
Pileće noge sa krompirom u rukavu su spremne
Evo zapravo recepta za težinu. Kao što vidite, sve je sasvim jednostavno i jednostavno učinjeno, a ukus je uvijek otpušten i jelo se uvijek ispada, nema iznenađenja s njim. Zadovoljavajući, sočni i vrlo mirisni! Poklopac na stolu. Pozovite sve čekajući ukusne obroke.
Pokazao sam najviše onoga što se zove, osnovni recept za kuhanje. Svi sastojci mogu se mijenjati ili dopuniti svom ukusu i nahođenju. Koristite različito povrće za pečenje, različite začine i začine, različite dijelove piletine. Ako to uradite od pilećih prsa - dobivate prehranu ako se pečete sa krilima - više kalorijskih jela. Opcije za kreativnost ogromnog iznosa, možda na kraju, smislite se nešto vrlo, zanimljivo i jedinstveno.
I danas je sve za danas spremno, kuhajte sa zadovoljstvom, molim vas relativno i blizu ukusnih jela!
Biti zdrav i lijep!
