Kuhajte svježu borsch ili ukusna supa ljeti je prilično jednostavna, iako će trebati vremena. Zimi je složenija i skup povrća je mnogo skuplji.
Moja porodica ne može bez prvih jela, pa sve vikend prije nego što sam proveo u kuhinji. Toplije pripremljeno za cijelu sedmicu, jer je došlo do kasno i počnite kuhati jaram u devet večeri, nekako ne baš. Tako da je bilo dok kolega nije dao prekrasan recept za propisivanje za ključanje. Sad vikend provodim sa porodicom, a borba punjenje repe za zimu sa kupusom pomaže mi vrlo brzo kuhati ukusne jede. Ovaj set uključuje gotovo svu potrebnu povrće, a kuhajte svježi borsch za mene više nije problem. Stavite krompir u gotove juhu i dodajte potrebnu količinu goriva. Sve, Brewing Borsch spreman je najviše 40 minuta bez mnogo napora. Ja to radim između slučaja, a originalni radni komad se priprema u ljeto, u sezoni povrća.
Trebat će vam sastojci:
Da biste uštedjeli vrijeme, oprati i očistite sve navedeno povrće. Paradajz je tukao, ako možeš odabrati, uzmi mesnati, a ne gusti.
Savjet!
Zgužvana i napukla odmah odgoditi, jer ukus budućeg Borscht ovisi o kvaliteti rajčice polovine.Odabrano voće izrezano na sitne komade, unaprijed uklanjanje voća.
Pročišćene glave luka dijele se na dva dijela, isperite dodijeljeni sok tekućom vodom i izrežite na tanke pola prstenove. Ako imate velike sijalice - izrežite na četiri dijela i daljnju slamu.
Uklonite gornji listove iz autobusa kupusa, oširene segmente režite i izrežite s urednim glatkim perjama. Ako imate lijekove, koristite. Napravim ovaj operacijski zatvarač. Isključuje uniformu, blago vlažne čipove željene veličine i oblika.
Šargarski sumor na velikoj grateri.
Spojite zdrobljeni luk, kupus, paradajz. Dajte mrkvu, veliku sol i šećer i miješajte.
Nakon toga, pomaknite odabranu posudu otporne na toplinu.
Sipajte ulje i stavite srednji požar. Navedite mješavine ključajte i nastavite toplinski tretman na minimalnoj temperaturi 10 minuta. Nakon isteka vremena, soda se beža na grateru s velikim rupama i dodaju se u biljnu asortiranu. Komadni sirće i dovedite do laganog gromada.
Nastavite kuhati još 10 minuta.
Skinite posudu sa punim gorivom iz ploče i širite se u unaprijed prašenim i steriliziranim bankama. Provjerite njihovu steznu i ostavite za hlađenje. Pravi okus Borsch punjenja dobijat će za 2-3 tjedna.