Ukusan recept za grah u paradajzu za zimu, kao u trgovini

Ukusan pasulj i vrlo koristan za naše tijelo. Lako može zamijeniti meso u našoj prehrani, t.do. bogat proteinom. Zbog toga su grah visoko cijenjeni od vegetarijanka.

Postoji mnogo sorti graha, svaka ukusna na svoj način, ali korisno je sve podjednako. Iz ovog kulture grahu možete napraviti puno ukusnih jela: salate, paštete i neki ukusni borsch sa pasuljom, a još uvijek se grah može ubrati. Sada će mnogi reći da su takvi praznini lakše kupiti u trgovini. Ali ne, kući uvijek je korisniji i ukusniji, a u kvaliteti možete biti sigurni ovdje. Danas bih želio podijeliti sa vama recept graha u Tomatmu, napravit ćemo radni komad, a na kraju ispada ukusno začinjeno predjelo.

Ali postoji jedan mali minus u grahu, poput svih mahunarki, uzrokuje stvaranje plina u trbuhu neke osobe. Šta da radim? I sve je jednostavno, pri kuhanju, dodajte malo sode hrane ili metvice u vodu (komora), bukvalno nekoliko listova. Ovo je mala tajna koja treba uzeti u obzir pri radu sa grahom.

Sastojci za kuhanje graha u sosu od rajčice:

• Grah - 1 kg (suvo),
• Pasta sa rajčicom (ovjereni proizvod!) - 5. st. Kašika,
• Voda - 0,75 ml,
• Crno i crveno mljeveno biber na ½ h. Kašike (crvena paprika mogu se više staviti za pikant),
• Šećerni pijesak - 2,5 st. Kašika,
• Sol - 1 desertna kašika,
• List za uvala 1-2 lišće,
• Crni paprika grašak po želji (učinio sam bez njega),
• ACETIČNA ESSENCE (70%) - 1 h. kašika.

Recept za pripremu pasulja u paradajz sosu

Za početak, uzmite i isperite grah. Zatim ležite u loncu i napunite vodom tako da je voda iznad 5 cm pasulja. Nije potrebno fiziološko! Prokuhajte pasulj 1-1,5 sati. Ali kuhat ću pasulj u šporetu s pritiskom na multikkloker, tamo je smanjenje vremena kuhanja na 40 minuta.

Bitan!

Pasulj se ne smije pretvoriti u kašu nakon kuhanja, mora sačuvati oblik, t.E. Skuhajte ga do napola.

Nakon kuhanja, izvedite vodu iz rezervoara i zadržajte grah na stranu.

U dubokom u loncu izlijte potrebnu količinu vode i dodajte sol i šećerni pijesak.

Zatim dodajte začine, prizemna paprika crna i crvena i ležišta. Stavite loncu na vatru i dovedite do ključanja.

Dodajte paradajz pastu, kao što ste potpuno sigurni. Možete koristiti i zrelu rajčicu da prvo trebate preskočiti mlin za meso i poštovanje gustoće. Donesite sos da prokuha i sipa sirće u umak od ključanja.

U nastatku akutnog umaka zaspati je kuhani pasulj (bez tečnosti u kojoj je kuhano). Pomiješajte i prokuhajte na srednje toplinu 15-20 minuta nakon ključanja.

Pripremni pasulj u sosu koja se širi na čiste i sterilizirane tegle. Klizi i ostavi hladno u sobi, a nakon pošalje u skladištenje u podrum ili pod zemlju.

Prijatno!