Sadržaj
Fritters za čaj ili kafu je ukusno jelo! Pokušajte kuhati palačinke s kvascem sa semarom na našem receptu. Samo je - uspjet ćete!
Palačinke od kvasca na mlijeku s dodatkom samooline tijesta dobivaju se zadovoljavajućim, rušim i prilično zanimljivim u svojoj strukturi. Uprkos prisustvu kvasca, nisu toliko veličanstveni kao klasični Palačinke od kvasca, Ipak, kamere sa semarom su malo teške za takav test, ali to ne utiče na ovo. Okus od njih uzrokuje puno pozitivnih emocija i čini jesti još vruće palačinke jedan po jedan.
○ Mlijeko - 250 ml-
○ Semolina - 90 grama-
○ pšenično brašno - 150 grama-
○ Pileća jaja - 1 kom.-
○ suhi kvasac - 1 čajna kašika-
○ Šećer - 1-2 kašike-
○ sol - prstohvat-
○ Biljno ulje - za prženje.
Mlijeko lagano topli i otapite suhi kvas u njemu. Da bi se kvas potpuno raspustio, ne morate ih zaspati u mlijeko, ali naprotiv - sipati suhi kvas na malu količinu mlijeka i disati marljivo i zatim disati preostalo mlijeko.
Čim se pjena pojavi na površini mlijeka, sipajte u njega samoolina, sol i šećer.
Pijte pileće jaje i lagano pomiješajte povezane komponente.
Brašno da se prosipa kroz mali sito i interveniraju u potonjem tijestu. Uzgred, brašno može biti potrebno i manje i više specificirati, tako da kada se doda, potrebno je uglavnom kretati u proporcijama sastojaka, ali na dosljednosti testa - treba biti dovoljno gust.
Spreman tijesto, poklopac ručnikom, stavite na toplom mestu 1 sat. Za to vreme će imati vremena da se poveća barem dva puta.
Nastavljamo sa receptom za kvasske olig sa fotografijama.
Više ne miješa (vrlo je važno), tijesto tijesto sa kašikom i odložite se na tavu vrućim uljem. Pržite palačinke prvo s jednim, a zatim s druge strane za ručicu. Vatra bi trebala biti nešto niža od prosjeka tako da se unutarnji dio fodu također uspije.
Spremne palačinke s kvascima koji služe sa pavlakom, medom ili voljenom džemom.
Posuđe "Palačinke kvasca s semokom" pripremala je Svetlanu četrdeset