Ukusni receptiDžem od maline sa crvenom ribizlom
Mnogi domaćica vole zastoj za kuhanje. Posebno ukusan zastoj dobiva se miješanjem slatkih i kiselih bobica. Malina i crvena ribizla su savršeni jedno za drugo. Iz jedne maline, naravno, ukusnog džema, ali ispada da je previše slatko.Stoga, kada smeđe bobice crvene ribizle dodaju maline, tada se dobija nevjerojatan ukus. Slatka mirisna malina daje džemovu slatkoću i aromu, a crvena ribizla čine njegov strbni zarez.
Proizvodi za džem od maline sa crvenom ribizlom:
- Malina - 300 g;
- Crvena ribizla - 200 g;
- Šećer - 500 g.
Voće malina i crvene ribizle za džemat svježe, zrele i netaknute. Razmažene bobice odmah bacaju.
Kuvanje
Pouzdana malina. Gledamo na svaku bobicu, tako da u džemju zajedno s željeznicom nije dobio male insekte koji mogu sjediti na bobicama malina. Sad operite malinu.
Savjet! Voće maline su vrlo oprezni jer ima nježno voće da je lako oštetiti. Stoga se bobice maline ispod vodostaja ne mogu zamijeniti.
To radimo: polijejte čistu vodu u posudu, tamo spuštamo bobice. Duksedno isperite bobice u posudu s vodom, a zatim iscijedite vodu. Crvena ribizla zajedno sa podružnicama stavljenim u Colenderu. Zamjenjujemo Colendera sa ribiznim mjehurom vode, operite bobice u Colenderu.
Zaspati malina dio šećera. Pošta s drvenom kašikom šećera.
Razbijamo ribizle iz grančica.
Sipajte ostatke šećera u bobicama crvene ribizle. Nosimo crvenu ribizlu sa šećerom. S mješavinu ribizle stavljamo šećerom u kapacitetu za kuhanje. Pologe stavljamo bobičastom masom na srednju vatru, dovedi do prokuhanja. Zatim dodajte smjesu maline šećerom.
Kuhajte zastoj od Malinke i crvene ribizle 5 min, uklanjajući drvenu kapnu pjenu. Prosipajte zastoj od maline s ribiznim u pre-steriliziranim staklenkama. HERMETIC DMER DMER U BANKAMA.
Okrenite tegle sa zaglavljenim donom, zadržavamo ih prije hlađenja. Malina i crvena ribizla zastoj spremna.
Vrijeme: 20 min.
Izlaz: 2 banke za 450 ml.
