Salata od karfiola

Praznine sa karfiolom.Salata za zimsku karfiol sa rajčicom i biberom.

• Boja kupusa - 2 kg
• Paradajz - 1 kg
• Bugarski biber - 500 g
• peršun
• Biljno ulje - 1 šolja
• Šećer - 4 st.L
• Salt - 3 st.L
• Ort sažeći 6% - 100 ml

Kupus u boji za rastavljanje malih cvata i isperite.

Kupus blanc u kipućoj vodi 3 minute, a zatim odmah aluminijska voda.

Rajčica pere i izrezuju kriške.

Bugarski biber čisti od sjemenki i izrezati se u prstenove.

Petrushka peru i mljevenje.

Pripremite marinadu: u 1 litru vode dodajte biljno ulje, sol, šećer i sirće, donesite do ključanja i kuhajte 2 minute.

Do ključanja marinade za postavljanje pripremljenog povrća i zelenila i kuhati 10 minuta na srednjoj vatri.

Spremne vruće praznine za razgradnju u sterilizirane banke i rolanje.

Banke okreću naopako i ostavljaju na sobnoj temperaturi do potpunog hlađenja.

Ohladiti.

Članci o temi "Salata od karfiola"

Salata od patlidžana devet

Salata sa pasuljem za zimu

Salata od kupusa sa mrkvom i biberom

Jednostavni recepti za kuhanje ukusnih biljnih salata za zimu