Trochter sos klasični recept sa fotografijom

Trohter sos - vrlo je popularan u Britaniji začini. Ima koncentrirani začinjeni ukus i zasićena svijetla burgundija. Ovo začin uključuje soja sos, paradajz paste i više od 20 komponenti, uključujući paprike, orahe, češnjake, đumbir, meso juhe, vino i tako dalje.

Sastojci:

• Sinyy Filet - 3 komada;
• Luk - 1 mala sijalica;
• Češnjak - 2 zuba;
• Soja sos - 50 ml;
• Senf u pasulju - 1 kašika;
• Vinski sirće - 150 ml;
• Šećer - ½ šolja;
• Vapno - ½ komad;
• Cimet - 2 štapa;
• Svježi đumbir korijen - 1 kašika;
• Cardamom - 3 komada;
• Karanfil - 6-7 komada;
• Začinjavajući curry - ½ čajna kašika;
• Sol po ukusu;
• Crni biber, tlo - po ukusu;
• Voda - 200 ml.

Metoda kuhanja:

1. U mješavini đumbira, luka, češnjaka i začina, soja sos izliven, a kostur ide na štednjak.
2. Nakon ključanja u radni komad, dodati su sirće i polovina pripremljenog dijela šećera.
3. Masa se opet dovodi do ključanja, a zatim se vatra opada, a umak od Tvorrre se odmara 10 minuta.
4. Dok se radni komad polako ključa, morate kuhati karamelnu smjesu.
5. Da biste to učinili, drugi dio šećera potreban je za sipati vodu i kuhati na sporu vatru, stalno miješati.
6. Prvo, rastvoriti šećer, a onda će masa početi steći ugodno smeđe nijanse - ovo je znak da je karamel spreman.
7. Dodaje se u valujuću smjesu, nakon čega se nastavlja priprema za još 5 minuta.
8. Posljednji do punjenja komada AncOve šalju se. Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje sosa od ostrige.
9. S njima se masa preseče još 10 minuta, a zatim uklonjena iz vatre i prehladi se.
10. Kad umak se ohladi, mora se preskočiti kroz sito.
11. Tečnost se izliva u prozirnu teglu sa poklopcem, a mješavina začina i AncOva lagano omota u čistu krpu (najbolju - gazu), formirajući svoju vrstu torbe.
12. Ova se torba postavlja u teglu koja se zatvara i uklanja u hladnjak.

Prijatno!

Ukusan sos za paljenje

Sastojci:

• Češnjak oguljeni zubi (dva komada);
• luk (jedna stvar);
• Šećer pijeska (110 g);
• Annuzno (jedna stvar);
• Tamarind;
• Soja sos (polovina stakla);
• Tlo ili cijeli root đumbir;
• Sirćetna kiselina (dva sata). kašike);
• kardamom;
• biber crni i mirisni grašak;
• Karanfil (0,5 h). kašike);
• Sjemenke senfa (tri sata). kašike);
• Biber crvena (0,5 h). kašike);
• Čekić za cimet ili štapić;
• curry (1/2 h. kašike);
• sol.

Metoda kuhanja:

1. Napravite otopinu sirćeta i izostavljeno u njega nekoliko minuta pročišćene sijalice, a zatim uklonite i izrežite vrlo sitno.
2. Zaštite zubi sa češnjakom i pospite ih sa sirćem.
3. Pripremite torbu od gaze i stavite u njega cimet, drobljeni luk, biber crni grašak, češnjak, kardamom, karanfil, đumbir i crvena paprika.
4. Vezati vrećicu je vrlo tijesna, a zatim silite po silite u malu posudu, soja sos, stavite tamarind i sipajte potrebnu količinu šećera.
5. Tamo je mala količina vode, stavlja se na vatru, s malo topline kuhajte trideset minuta.
6. Miješati odvojeno curry i inćuni, sjeckani komadima, dodajte malu količinu vode, sol.
7. U cjelokupnom umaku izlijte pripremljenu smjesu, nastavite kuhati.
8. Torbica sa začinima šok u čaši stakla, isključujući prethodnu vatru.
9. Sipajte sos u istoj teglu, odmah zatvorite poklopac.
10. Prethodno hlađenje sosa, stavite staklenu posudu u hladnjak.
11. Torbica stisnite svakodnevno tokom cijele sedmice, a nakon određenog vremena potpuno se ukloni.

Prijatno!

Trohter sos sa sirom ne

Sastojci:

• Sir "parmezan" ili drugi čvrst razred - 30 grama;
• Svježe jaje - 2 komada;
• Francuski senf sa žitaricama - 1 kašika;
• Maslinovo ulje - 0,5 čaša;
• limun - 0,5 komada;
• Worcester sos - 1-2 kapi;
• Sol, začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Isperite jaja, dovedite prokuhajte, probušite iglom, stavite u kipuću vodu 1 minutu.
2. Stisnite sok od polovina limuna, dodajte kuhana jaja.
3. Pobijediti blender.
4. Sol, gubite sir i dodajte u masu limuna-jaja.
5. Dodajte sos za spajanje, senf i sipajte ulje.
6. Sve temeljito pomiješajte u homogenu državu.

Prijatno!

Zapadni kućni sos za piletinu

Sastojci:

• 125 ml jabuke sirćeta
• 2 st. L. Umak od soje
• 2 st. L. voda
• 1 umjetnost. L. smeđi šećer
• 1/4 žličice češnjaka u prahu
• 1/4 čajnog luka prah
• 1/4 žličica senfa u prahu
• 1/4 žličice hrpetice đumbira
• PEPER PINS
• sjeckani cinmy

Kuhanje:

1. Sve komponente za kuhanje na slabih vrućine od pola sata
2. Držite sos za čišćenje potreban u boci tamnog stakla u hladnjaku, ali prvo pustite da se ohladi.
3. Ovo začinsko je savršeno kao dodatak marinadi za meso ili ribu.

Prijatno!

Dolivač gorivo Tverster

Sastojci:

• Luk - 1 komad;
• Češnjak - 2 glave;
• Đumbir - 0,5 žličice;
• Inćune - 1 banka;
• Sjemenke senfa - 1 kašika;
• Curry - 1 gram;
• cimet,
• paprika,
• karanfil,
• kardamom - po ukusu;
• Šećer - 0,5 čaša;
• Sirće - 1 šolja;
• Soja sos - 100 grama;
• Tamarind - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Oblokrini luk u otopini sirćeta, nakon čega je srušen, sipajte kašiku sirćeta.
2. Stavite sve začine osim curryja, u čistoj gazi gazu.
3. Priključite 1 žličicu sirtetne kiseline soja sosom, otapite šećer, stavite tamarind i dodajte malo vode.
4. Dovedite da prokuhate i pazite na 30 minuta.
5. U zasebnom jelu spojite inćune koje trebaju biti prerezane, curry, sol, dodajte vodu i prokuhajte 15 minuta sa sirćetom i sojom smjesom.
6. U staklenoj posudi izlijte torbu sa preostalim začinima dobivenim mješavinom, poklopite poklopcem.
7. Nakon hlađenja, stavite u hladnjak, svakodnevno stisnite torbu tokom sedmice.

Prijatno!

Kućni umak Trochter

Sastojci:

• korijen đumbira
• sijalica
• Par Clovices belog luka
• nekoliko kašike senfa u žitaricama
• Kat štapići,
• nekoliko graška crnog bibera,
• Prizemlje oštar papar,
• Nekoliko noktiju
• Paul žličica mljevena kardamom
• Potpuno pakovanje soje sosa,
• 2 čaše riže sirće,
• Slaba šećera
• Četvrtina Tamarind

Metoda kuhanja:

1. Sattail na plitkog zrna je mali korijen đumbira, pre-njegov čišćenje.
2. Dodajte sjeckanu sijalicu i nekoliko češnjaka za češnjake koji nedostaju kroz štampu.
3. Napravite malu torbu za gazu, u kojoj se stavi mešavina od đumbira, par kašike senfa u žitaricama, cimet, nekoliko graška crnog bibera, prizemlje oštrog bibera, nekoliko češnjaka i čaše žličice tlačke kardamone.
4. Sipajte pola šalice soje, 2 čaše riže sirće, dodajte šećernu polovinu šalice i četvrtinu čaše tamarinda.
5. Jao, ali bez ovih egzotičnih sastojaka, odropca je nemoguća.
6. Stavite torbu začinima u krajoliku i prokuhajte na slabij vrućini oko 40 minuta.
7. Na drugi spremnik, birajte pola stol filtrirane vode, dodajte neke male uglove, pola žličice curry praha i kašike soli.
8. Izlijte rezultirajuću smjesu u loncu, pomiješajte i odvojite grijanje.
9. Ohlađeni sos stavljen je u staklenu bocu zajedno sa torbom.
10. Umetnite oko dvije sedmice u hladnjaku, jednom svaka tri dana pritiskom na vreću sa začinima u umaku.
11. Nakon 2 tjedna, torba sa začinima može se izbaciti i okusiti kućni umak!

Prijatno!

Trohter sos

Sastojci:

• Luk - 1 glava;
• Sirće - 400 ml;
• Inćune - 2 kom;
• Kardamom, curry, crvena paprika - 2,5 g;
• Soja sos, šećer - 100 ml;
• Tamarind - 50 g;
• Sol, senf sjemenke - 45 g;
• Jednostavan biber - 10 kom;
• Đumbir - 1 root;
• Češnjak - 2 zuba;
• Cimet - 2 štapa;
• Karanfil - 5 g.

Koraci za pripremu:

1. Clear belog luka iz kore, pospite sirćetom, drobljenju.
2. Luk odvojeni od ljuske, kiseli krastavce 2 minute.
3. Svi začini Ginger, češnjak i luk stavljaju u torbu za gazu, čvrsto kravata.
4. Miješati soja sos, sirće i vodu, sipajte u loncu, dodajte narezani tamarind, zaspajte šećer.
5. U začinjenoj smjesi da stavite torbu, prokuhajte 30 minuta na maloj vatri.
6. Izbor filete Anchovsa, soli, povežite se sa curryjem, uvodete u nereće i sojino rješenje.
7. Nakon pola sata, isključite vatru, vreća se uklanja u staklenu teglu gdje spajati sadržaj tave, ostavi na hladnjak, a zatim stavite u hladnjak.
8. Svakog dana da dobijete gazu sa začinima i postepeno pritisnite sos.
9. Ovaj postupak se vrši 14 dana.
10. Nakon 2 tjedna baci torbu, a gotov domaći spajnik se sipa preko staklene boce, pohranjena u hladnjaku.

Prijatno!

Spurster sos za piletinu

Sastojci:

• 2 češnjaka;
• 1 lukovljenja luka
• 3 st. L. senf (bolji u sjemenkama);
• 1-1,5 korijen đumbira;
• 1 C. L. Peas Pepper;
• ½ C. L. crvena paprika;
• 1-2 cimeta štapova (2,5-3 cm ukupno);
• ½ st. L. Mljevena kardamom;
• 1 C. L. Klicanje (u pupoljcima);
• ½ st. umak od soje;
• 2 st. bilo koji sirće;
• ½ st. Sahara;
• ¼ Art. Mount Tamarinda;
• ½ C. L. curry
• 3 st. L. soli;
• ½ st. voda;
• 1-2 Anchovy.

Metoda kuhanja:

1. Presekli smo đumbir (možete na grater) i inćunima, drobljenjem luka i češnjaka;
2. Izrađujemo od nekoliko slojeva gaze torbice, stavi u IT senf, luk, cimet, papar, kardamom, šivati ​​ili zavezati i stavljati ga u sos i soja i soja sos, dodavati šećer i tamarind ;
3. Ovu tavu stavljamo na štednjak, dovedi do ključanja, smanjimo vatru i kuhali 40-45 minuta;
4. Zasebno, dodajte inćune, sol i curry, mix, dodajte u tavu i izvadite ga iz tanjira, cool;
5. Ohlađeni umak stavljen je u stakleni spremnik, čvrsto zatvoren poklopcem i - u hladnjaku 2 tjedna, nakon periodično miješanja i pritiskanje vreće sa začinima u umaku (jednom svake 2-3 dana);
6. Nakon dvije sedmice, torba izbacuje i izliva nastali sos na boce.
7. Pohranite ga u hladnjak.

Prijatno!

Klasični sos za škuski

Sastojci:

• 1 Luke Head,
• 2 češanj mirisnog češnjaka,
• 1 rizome đumbira,
• 1 Anchouse
• 1 C. Kašika crnog bibera,
• 3 st. Slokseyan brkovi,
• 3 st. Kašike soli,
• 0,5 C. Kašika kapi,
• 2 cm cimet štapići,
• 0,5 C. Kašike crvene paprike,
• 1 C. Kašika karanfila,
• 0,5 C. Kašika kardamoma,
• 2 st. sirćetna kiselina,
• 0,5 Članak. Sahara,
• 0,5 Članak.Umak od soje,
• 0,25 Članak. Tpmarina,
• 0,5 Članak. voda.

Metoda kuhanja:

1. Brušenje luka, češnjak, đumbir Rhizome i Anchov.
2. Luk, češnjak, senf, crvena i crna paprika, cimet, karanfil, đumbir i kardamon u gustoj gazi i kravatu.
3. Stavite ovu torbu začinima u loncu, dodajte šećer i tamarind meso, sipajte sirćetom i soja sosom.
4. Sve je to dovedeno do ključanja i ostavite 40 minuta na sporoj vrućini.
5. Odvojeno pomiješajte sol, vodu, curry, inćune i sipajte u loncu sa sosom.
6. Zatim uklonite umak iz požara i prekinite se s vrećicom sa začinima u staklenu teglu, usko zatvorite poklopac i stavite ga u hladnjak.
7. S vremena na vrijeme, pomiješajte sos i pritisnite torba sa začinima.
8. Dvije sedmice, torba mora biti bačena, a gotovi sos se sipa na bocu.
9. Umak se najbolje čuva u hladnjaku. I prije upotrebe u Shabby.

Prijatno!

Shurster sos jednostavan recept

Sastojci:

• Jedan veliki inćuv;
• Luk - 1 kom.;
• Đumbir (root) - 0,5 kom.;
• Češnjak (rezanje) - 2 kom.;
• Senf (sjemenke) - 3 kašike;
• Grašak i cimet od crnog bibera (štapić) - 0,5 kom.-;
• Sol - 3 kašike;
• PEPPERA TRENUTNO CRVENO, CURRY, CARDAMOM - 0,25 kašika;
• Sirće - 400 ml;
• Karanfil - 0,5 kašika (3G);
• Soja sos - 100 ml;
• Šećer - 100 g;
• Lyme sok (svježe) - 2 kašike;
• Voda - 100 ml.

Metoda kuhanja:

1. Uvijeni luk se izrezao na male kocke (u nekim receptima postoji preporuka prije natapanja luka u sirćetu - 2-3 minute).
2. Pročišćene čepove sa češnjakom preseče se na tankim kriški.
3. Korijen đumbira je srušen.
4. Pripremljeni sastojci s senfom, cimetom, klinvima i paprikom (crvenim i graškom) izlažu se u gag od gaze i vezane.
5. Zatim svježe miješani sok od vapna, šećer, soja sos, sirće i gagata gaze spuštaju se u loncu.
6. Nakon tečnosti, vatra se smanjuje na minimalno grijanje i trezmenje 40 minuta.
7. U međuvremenu se pripremaju preostale komponente: inćuna je srušena i položena u zasebnu tavu (moguće je još jedan vatrostalni kapacitet) zajedno s vodom, soli i curry-om.
8. Nakon određenog vremena, ovaj sadržaj oba uvojaca je miješani i kopirniji za još 10 minuta.
9. Ready Domadi najgori sos uklanja se iz požara, prelijeva u stakleni spremnik (bolji može sa širokim vratom - prikladniji je za upotrebu).
10. Tu je i gaža za gazu, zatvara se poklopcem i stavlja se u hladnjak.
11. U roku od dvije sedmice, "začin" će se povremeno izdržati, potrebno je miješati i pritisnuti torbu.
12. Gotov ukusni začin je flaširan na staklenoj boci i pohranjena u hladnjaku (vreća se emitira).
13. Prije posluživanja na stolu ili korištenjem začina kao komponente u drugim jelima, sadržaj boce preporučuje se oblozi.

Prijatno!

Trohter sos

Sastojci:

• Luk - 1 kom.;
• Šećer - 100 g;
• Senf (bijela u sjemenkama) - 2 kašike;
• 1 Anchouse;
• Zemlja ili svježi đumbir - 0,5 kašika;
• Kardamom (prah) i prizemna crvena paprika (akutna) - 0,25 kašika;
• Karanfil, peski grašak (crni) - 0,5 kašika;
• Cimet i curry - 0,25 kašika;
• Češnjak (rezanje) - 2 kom.;
• sirće (esencija) - 2 kašike;
• Tamarind - 0,5-1 kašika;
• Soja sos - 125 ml;
• sol.

Metoda kuhanja:

1. Pročišćeni luk ispunjen je sirtom suštinom, pola sata, nakon čega je izrezan na male kocke.
2. Češnjak (prethodno oguljeni) prolazi kroz štampu i prskanje sirćetom.
3. U torbi za gazu, pripremljeno povrće se postavlja sa biberom (prizemlje i grašak), Cardamon, Klin, Ginger.
4. Tada je čvrsto vezano.
5. Soja sos, mala količina vode, sirće, tamarind i šećer pomiješani su u loncupanu.
6. Na rezultirajućoj mješavini zalupio torbu.
7. Nakon ključanja, vatra se smanjuje na minimum i "kiselo-slatko" kuhalo oko pola sata.
8. U ovom trenutku je inćut izrezan i pomiješan sa solju, curry, mala količina vode (težina treba ispasti da bi bila tečna).
9. Rezultirajuća smjesa sipa u tavu i kuha sve zajedno prije isteka određenog vremena.
10. Završio sam sam cool i ispada se u staklenoj tegli, tamo se stavlja torba za gazu.
11. Banka se zatvara poklopcem i stavlja se u hladnjak.
12. Tokom sedmice potreban za umjernovanje, sadržaj banke povremeno se otresa, vrećica je pritisnuta.
13. Na osmom danu marta uklanja se i baca zajedno sa sadržajem, a "tečno začinjavanje" učvršćuje se u staklene boce i čuva se u hladnjaku.

Prijatno!

Umak Tver Početna recept

Sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 šalice jabuke sirćeta
• 1/2 šalice malta sirćeta
• 2 kašike paste paradajza
• 1 kašika soje sosa
• 3 kašike soka od luka
• Sok od jednog lipa
• 1 čajna kašika zarobljena đumbira
• 2 Salot Lukovitsa (fino reže)
• 8 Anchovs (make mljevene me)
• 4 češnja češnjaka (drobljenje)
• 1/2 šalice melase
• 1/2 žličica cimeta
• 1/2 žličice podzemne karanfile
• 1/4 žličice kajenskih paprika
• 1 čajna kašika prizemlja crna paprika

Metoda kuhanja:

1. U jednoj jelo pomiješajte svu sirće, melase, soja sos, paradajz paste i sok od luka.
2. Ostavljamo u blizini.
3. Zagrijte kasenu na srednjoj vatri.
4. Sipajte sve naše začine u njemu i unesite jednu minutu i dodijelite na stranu.
5. U malom ubinu, grijanje ulje na srednje toplinu i dodajte šalot na to.
6. Trebalo bi biti prženje na transparentnosti.
7. Čim počne brojice, trebali biste dodati inćune, đumbir, beli luk i lijeve pečene začine.
8. Sve ovo zapali oko 30 sekundi dok ne ide ugodan miris.
9. Sadržaj tave sipa se u smjesu kuhanu u posudi na samom početku.
10. Sve to mora biti dovedeno u prokuhanje, a zatim dajte cool.
11. Worcester sos (poznat i kao Worcestershire sos, umak od Tvorchester i trohter sos) još nisu spremni.
12. Hlađena smjesa mora biti opterećenje malim sito u posudi, koji se dodaje lamme sok.
13. Sada je umak od radnika spreman.
14. Može se izliti u bocu ili teglu i čuvati u hladnjaku do 2 mjeseca.

Prijatno!

Začinjeni sos za škuput

Sastojci:

• Smeđa sirće - 500 ml
• Poiek Shalot - 2 glave
• Češnjak - 2 zuba
• Inćune - 2 ul.L
• Fino ekstrudirani orah - S st.L
• Kečap Sharp - 3 ST.L
• Soja sos - 2 st.L
• sol

Metoda kuhanja:

1. Porik-shalot da klizne, suvi, sitno sjecka i stavi ga u emajlirani sospan.
2. Prvo dodajte sol, češnjak, orašaste matice i nasjeckane inćune.
3. Zatim sipajte soja sos, kečap i sirće i vrlo dobro pomiješajte.
4. Poluprokin proizvod proizvoda u staklenoj posudi, usko zatvorite poklopac i insistirajte u hladnjaku najmanje dvije sedmice.
5. Potrebno stanje - dva puta dnevno temeljito protresite smjesu, ali ne otvarajte se.
6. Nakon isteka vremena za pomicanje i sipati u male boce.

Prijatno!

Trohter sos

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Đumbir (korijen) - 1,5 cm
• Anchouse - 1 kom.
• Biber crni grašak - 1 h. L.
• Zrno brkovi - 3 st.L.
• Salt - 3 st. L.
• Kari - 0,5 h. L.
• Cimet - 0,5 h.L.
• Prizemna crvena paprika (akutna) - 0,5 h. L.
• Karanfil - 1 h.L.
• Cardamom - 0,5 h.L.
• Orće - 2 čaše
• Šećer - 4 st.L.
• Soja sos - 0,5 čaša
• Voda - 100 ml + 2 st.L.
• Tarind (pasta) - 1/4 šolja

Metoda kuhanja:

1. Mašine sijalice za pola sata u otopini sirćeta i vode, a zatim zdrobljeni.
2. Takođe drobljenje češnjaka.
3. Za gazu, presavijene u nekoliko slojeva, položite luk, beli luk, senf, crveni i crni biber, cimet, karanfil, đumbir i kardamom.
4. Vežite torbu, stavite u loncu, dodajte soja sos, sirće, šećer, tamarind, vodu i zapalite.
5. Ova smjesa se dovodi do ključanja, a zatim ostavljamo na maloj vrućini 30 minuta.
6. Nakon nekog vremena dodajemo u loncu sa curry sosom, nasjeckanim Antovom, vodom, soli.
7. Pozdravljamo 1 minut.
8. Uklonite iz požara i cool.
9. Zatim torba sa začinima se pomakne u staklenu jaru, sipaju sadržaj tave.
10. Zatvorite poklopac, stavite u hladnjak.
11. Tokom nedelje, svaki dan, pritiskamo torbu, a umak - temeljito mešajte.
12. Nakon tjedan dana uklanjamo torbu, širimo gotovi umak od radnika na boce.
13. Čuvati u hladnjaku.

Prijatno!

Trochter sos Klasični recept

Sastojci:

• Luk je jedna stvar;
• Češnjak - dva zuba;
• Sunstarna zrna - tri kašike;
• Korijen đumbira - jedan mali;
• Inćune - 2 mala ili jedna velika;
• Grašak crnog bibera - jedna žličica;
• Teren od crvene paprike - polovina žličice;
• Cimet štapići - komad duže od 3 cm;
• Zvezdana karanfila - jedna kašičica;
• Cardamom prizemlje - polovina kašike;
• Sol - tri kašike;
• Šećer je pola čaša;
• Soja sos - polovina stakla;
• Sirće - dvije čaše;
• Tamarind meso - četvrtina stakla;
• Curry puder - polovina žličice;
• Voda - polu staklo.

Metoda kuhanja:

1. Prvo trebate očistiti sijalicu i zube češnjaka.
2. Povrće se natopče u mješavini sirćeta i vode pola sata, a zatim srušena.
3. Preklopite gazu u nekoliko slojeva - platno bi trebalo biti prilično gusto.
4. Sloj laikajte maternicu i češnjak, pogled na đumbir korijen, karanfil i papriku, cimet, crvenu i crnu papriku, kardamom, senzare.
5. Vežite ivicu najjače da biste dobili torbu.
6. Na dnu posude spustite vrećicu sa začinima, sipajte preostali sirćetni i soja sos, prepastite malo vode, sipajte šećer i tamarind meso.
7. Stavite loncu na vatru, dovedite do ključanja, a zatim smanjite vatru i ostavite da se pripremite za pola sata.
8. U ovom trenutku pomiješaju curry prah sa zdrobljenim inćunom, soli i vodom.
9. Dodajte smjesu u loncu, pomiješajte i kuhajte još 7-10 minuta.
10. Zatim uklonite umak iz požara i ostavite cool prirodnim putem.
11. Kada se umak potpuno ohladi, morate uhvatiti gazu gaza sa začinima i stisnite je.
12. Zatim prebacite u teglu, sipajte sos.
13. Daljnja vrlo važna stvar: Banka je zatvorena poklopcem i uklanja jednu sedmicu u frižideru.
14. Svakog dana morate pritisnuti torbu i izmijeniti.
15. Sedam dana kasnije, torba se može ukloniti, sijati miješati i sipati na malu bocu.
16. Sada je gotovo spreman za upotrebu.
17. Kuhajte sos za rad - nije sve.
18. Tada treba da se suprotstavi da dobije željenu konzistenciju, ukus i aromu, otprilike još jedna sedmica.
19. Trebali biste dobiti vrlo mirisno, začinjeno, kiselo-slatko-akutno tekućinu neobične crvenkasto-smeđe nijanse.
20. Prije upotrebe, umak mora biti kriv.

Prijatno!

Trohter sos

Sastojci:

• Sirće - 2 čaše;
• Soja sos - 0.5 naočala;
• Šećer - 0.5 naočala;
• Voda - 0.5 naočala;
• 1 sijalica;
• Češnjak - 2 zuba.;
• Začinski kardamom - 0.5 C. kašike;
• Začinski curry - 0.5 C. l;
• Inćune - 2 kom.;
• Salt - 3 st. kašike;
• Grašak crnog bibera - 1 sat. kašika;
• Cimet - 2 štapa;
• Biber crvena - 0.5 C. kašike;
• Đumbir - 1 root;
• Karanfil - 1 h. l;
• Tamarind 0.25 šoljica;
• Sjemenke senfa - 3 st. Kašika.

Koraci za pripremu:

1. Luk pokupi u sirćetu 2 minute;
2. Pospite sirćetom i nasjeckajte češnjak;
3. Uzmite gazu ili komad gaze u dva sloja, gdje se paprike, senf, đumbir, karanfilirati, kardamom i cimet zajedno sa belim lukom i lukom.
4. Čvrsto vezati gazu;
5. Voda pomiješana sa sirćetom i soja sosom, prelijte u loncu, stavite torbu tamo, zaspite za spaljivanje šećera i narezane tamarindom;
6. Dok tava ključa na maloj vatri pola sata, nacrtajte sitno filete Anchovs, da biste se povezali sa curry, soli, dodajte vodu.
7. Umiješajte sve, sipajte u ključnu smjesu;
8. Nakon 30 minuta ugasite vatru, spajajte sadržaj tave u staklenoj posudi.
9. I gag sa gazom;
10. Nakon hlađenja tegle da se drži u hladnjaku.
11. Dnevno se dobije gazu sa začinima, stisnite u sos i vratite se.
12. Da to učinim na dve nedelje;
13. Dvije sedmice možete baciti gazu i sipati gotov proizvod u staklene boce.
14. Čuvati u hladnoći.
15. Ovaj se recept smatra klasičnim u kući kuhanju.
16. Međutim, postoje varijacije.
17. U jednoj od verzija recepta umjesto sirće koristite limunov sok.
18. A u drugom utjelonju umjesto inkovicama stavite lopov.

Prijatno!

Umak od paradajza

Sastojci:

• Luk 1 kom
• Kilka 2 kom
• Češnjak 3 zuba
• TABLE 2 ST.L
• Soja sos 150 ml
• Šećer 100 gr
• Voda 2 Članak.L
• Pasta od paradajza 2 ul.L
• Cimet, đumbir, kardamom, crvena paprika 1/2 h.L

Metoda kuhanja:

1. Bistra sijalica, sjeckanje i pokupiti u vinovom sirćetu pola sata.
2. Kasnije se miješajte sa drobljenim belim lukom, začinima i soli.
3. Stavite u posteljinu i vezati.
4. U loncu ulijte sirće, vodu i soja sos, šećer šećera i miks.
5. Stavite ogrtač sa srednjim vatrom i vrhom 23-25 ​​min.
6. U vrijeme kada se masa zgušnjava, stavite pastu od rajčice i nakon 10 minuta. Uklonite iz peći.
7. Fileti se okreće sitno sjeckajte i miješajte solju.
8. Dodajte u umak bazu podataka i ponesite da biste prokuhali.
9. Topla debela smjesa se uliva u staklenu teglu u kojoj se torba s lukom i začinima već laže, zatvorite poklopac i stavite u hladnjak.
10. Dnevno za sedam dana pritisnite torbu i uzmite sos.
11. Nakon 7 dana, kreće se, sipaju u male tenkove i stavi ga na hladno mjesto.

Prijatno!

Tvorchester sos

Sastojci:

• Soja sos (4 st. L.)
• Sos u sosu (4 st. L.)
• Med (1. st. L.)
• Ulje (3 st. L.)
• Limunov sok (1 ul. L.)
• Granulirani češnjak (1 pinch)
• Maslinovo bilje (1 prstohvat)
• Paprika (1 prst)

Metoda kuhanja:

1. U posudi, sipajte soju i crv sos, med i puter.
2. Dodajte 1 kašiku limunovog soka i mix.
3. Dodajte granulirani češnjak i biber u sos, prstom bilja i temeljito pomiješajte.
4. Piletina je podijeljena na manje dijelove, pranje i lagano suvo, stavite u metalnu sočicu.
5. Sipajte pileći sos, pomiješajte tako da prodire u svaki dio piletine, poklopite poklopac i čuvajte u hladnjaku preko noći.
6. Drugog dana stavite piletinu u čahuru i u loncu sa poklopcem i pecite oko 60-70 minuta na 190 stepeni.
7. 10 minuta do kraja, izvadite poklopac i režite rukav.
8. Poslužite sa krompirom i povrćem.

Prijatno!

Ukusan sos za paljenje

Sastojci:

• Jedan veliki inćuv;
• Luk - 1 kom.;
• Đumbir (root) - 0,5 kom.;
• Češnjak (rezanje) - 2 kom.;
• Senf (sjemenke) - 3 kašike;
• Grašak i cimet od crnog bibera (štapić) - 0,5 kom.-;
• Sol - 3 kašike;
• PEPPERA TRENUTNO CRVENO, CURRY, CARDAMOM - 0,25 kašika;
• Sirće - 400 ml;
• Karanfil - 0,5 kašika (3G);
• Soja sos - 100 ml;
• Šećer - 100 g;
• Lyme sok (svježe) - 2 kašike;
• Voda - 100 ml.

Metoda kuhanja:

1. Uvijeni luk se izrezao na male kocke (u nekim receptima postoji preporuka prije natapanja luka u sirćetu - 2-3 minute).
2. Pročišćene čepove sa češnjakom preseče se na tankim kriški.
3. Korijen đumbira je srušen.
4. Pripremljeni sastojci s senfom, cimetom, klinvima i paprikom (crvenim i graškom) izlažu se u gag od gaze i vezane.
5. Zatim svježe miješani sok od vapna, šećer, soja sos, sirće i gagata gaze spuštaju se u loncu.
6. Nakon tečnosti, vatra se smanjuje na minimalno grijanje i trezmenje 40 minuta.
7. U međuvremenu se pripremaju preostale komponente: inćuna je srušena i položena u zasebnu tavu (moguće je još jedan vatrostalni kapacitet) zajedno s vodom, soli i curry-om.
8. Nakon određenog vremena, ovaj sadržaj oba uvojaca je miješani i kopirniji za još 10 minuta.
9. Ready Domadi najgori sos uklanja se iz požara, prelijeva u stakleni spremnik (bolji može sa širokim vratom - prikladniji je za upotrebu).
10. Tu je i gaža za gazu, zatvara se poklopcem i stavlja se u hladnjak.
11. U roku od dvije sedmice, "začin" će se povremeno izdržati, potrebno je miješati i pritisnuti torbu.
12. Gotov ukusni začin je flaširan na staklenoj boci i pohranjena u hladnjaku (vreća se emitira).
13. Prije posluživanja na stolu ili korištenjem začina kao komponente u drugim jelima, sadržaj boce preporučuje se oblozi.

Prijatno!

Ukusan sos za paljenje

Sastojci:

• Luk - 1 kom.;
• Đumbir (root) - 0,5 kom.;
• Češnjak (rezanje) - 2 kom.;
• Senf (sjemenke) - 3 kašike;
• Grašak i cimet od crnog bibera (štapić) - 0,5 kom.-;
• Sol - 3 kašike;
• PEPPERA TRENUTNO CRVENO, CURRY, CARDAMOM - 0,25 kašika;
• Sirće - 400 ml;
• Karanfil - 0,5 kašika (3G);
• Soja sos - 100 ml;
• Šećer - 100 g;
• Lyme sok (svježe) - 2 kašike;
• Voda - 100 ml.

Metoda kuhanja:

1. MARIDOULES MORIONS u sirćetu otopinu.
2. Nema više nekoliko minuta. Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje sosa 1000 otoka.
3. Češnjak s lošom sa sirćetom, fino rezane zajedno sa lukom.
4. Cimet, paprika, karanfili, kardamom, đumbir, luk, češnjak smješteni u gazu.
5. Tržni centar mora biti naporan tako da se ne oslobodi u neprikladnom trenutku.
6. Sipajte malo vode, octene kiseline, dodajte tamarind i šećer.
7. Kuhajte 30 minuta.
8. Fino rezano inćuna, pomiješajte sa curryjem, dodajte soli i vodu.
9. Sve da sipa u tavu i kuha.
10. Isključite tanjur.
11. Sos se spaja u staklenu teglu i tamo stavi torbu od gaze.
12. Jednom dnevno za nedelju dana, pritisnuo sam se nazad u teglu, a zatim izbrisati općenito.
13. Spremni umak u sitnima u malim bocama.

Prijatno!

Članci o temi "Trochter sos klasični recept sa fotografijom"

Umak od škampi klasični recept

Satziva klasični recept

Riblji umak ukusan recept za umak za ribu sa fotografijom

Recept sosa od brusnice sa fotografijom