Ukusni receptiJednostavna recepta za pileći salatu i svečani dizajn
Sadržaj
Pileća salata aromatizirana domaćim umakom i ukrašena svijetlim povrćem, na vašem stolu će izgledati vrlo apet.
Slažete se, vrijeme dosadnih zdjelica sa salatama ispunjenim do ivice Olivier salata Prošao, vrijeme je da napravite prekrasne salate.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Dijelovi: 4
Set proizvoda za pripremu jednostavne salate sa piletinom:
Za salatu:
- Piletina - 300 g;
- Krompir - 150 g;
- šargarepa - 220 g;
- Marinirani krastavac - 110 g;
- Jaje - 2 kom.;
- Zeleni grašak - 65 g;
- Gorough zeleni papar - 1 kom.;
- Paprika Polka Dot, zeleni luk, peršun
Za umak:
- Yolk - 1 kom.;
- Sok limun - 15 g;
- Biljsko ulje - 45 g;
- Senf - 4 g;
- Šećer, Sol.
Upute od koraka za suđe "Jednostavna recepta za pileći salatu i svečani dizajn":
Težina proizvoda na popisu sastojaka označena je za kuhanu piletinu, krompir i mrkvu.
Tako da je salata ispostavila ne samo lijep, već i ukusan domaći umak za kuhanje, majonez, vrlo je jednostavan. Uložite u blender štitnik soli, žličice šećera, limunovog soka, jednog sirovog žumanjka i senfa. Udarili smo sastojke velikom brzinom da rastvaramo sol i šećer. Zatim jedna kapljica dodajte biljno ulje, nastavljajući pobijediti masu. Ulje, pomiješano sa jukom žumanjki i limuna, tvori gustu emulziju, nakon toga možete ulje uliti tankim mlazom, bez zaustavljanja blendera. Razni punila dodaju se u gotov umak u ukus - zeleni, češnjak, akutni papar.
Pomiješajte salatu sa piletinom. Pileće meso rastavlja se na vlaknima, izrezuje fini krumpir, 100 g mrkve, kiseli krastavac i jajeta bijela (žumance treba ukrasiti salatu). Dodajte Polka točke, šipke gorke zelene paprike i sitno sjeckani zeleni luk. Sezonska salata Pripremljena majoneza, dodajte mljevenu papriku.
Napravljamo kuhanu salatu na ploču za posluživanje.
Preostala mrkva protrljala je najveću, wech svoju salatu.
Trbimo sitno žumanjke jaja i napravimo sredinu budućeg cvijeta na vrhu slajda za salatu, prekrivena slojem šargarepe.
Odvojeno od stabljika, veliki listovi peršuna (može se zamijeniti celerom ili malim lišćem svježe salate). Stavili smo "latice" cvijeta oko žutom sredinom.
Ukrasite rizike zelene paprike i sitno sjeckanog zelenog luka. Elegantna, ukusna i vrlo jednostavna pileća salata - odlična jeftina užina za svečani stol.
