Salata od krastavca sa jabukama za zimu

Sadržaj

Salata od macumber jabuke sa estragonom i češnjakom za zimu
- Sastojci:
- Kako pripremiti salatu od krastavca sa jabukama i estragonom:

Ljeti, u sezoni povrća i voća, koji u ovo doba godine može se uništiti, malo ljudi razmišlja o gredicama za zimu. Možda će neko biti prekršten, uzviknut da takva problematična stvar nije za njega i na tržištu je sada u potpunosti u realizaciji bilo kakvih očuvanja. Ali ipak, ako postoji manja prilika, vreme ili želja, obavezno zategnite salatu od krastavca sa jabukama za zimu. Recept jednostavan. Sve što treba učiniti je zadržavanje čistoće radne (kuhinje) stola, proizvoda i samo sebe za salatu. Banke prije punjenja trebat će sterilizirati. Ako ne znate kako to učiniti, tada ćete u receptu pronaći brzi način za obradu ambalaže.

Salata od macumber jabuke sa estragonom i češnjakom za zimu

Sastojci:

CUCUMBERS - 0.5 kg,
Slatko-slatke jabuke (nije labavo) - 250 g,
Srednji luk - 1 kom.,
Limun - 1 kom.,
Salt - 10-15 g,
Šećer 1 st. L.,
Biljno ulje - 25 g,
Male grane KILL-a i peršuna,
Češnjak - 2 zuba,
Jabuka sirće - 25 ml,
Estragon - 1 umjetnost. L.

Kako pripremiti salatu od krastavca sa jabukama i estragonom:

jedan. Isperite povrće i izrežite na velike komade debljine 2-3 cm. Po izboru glavnog sastojka potrebno je pažljivo pristupiti - male učenike sa gustom hrskavom pulpom dobivaju se posebno ukusno.

2. Jabuke, poput krastavaca trebaju biti gusta struktura, od ove salate će zimi steći još bogate i mirisnijeg ukusa. Oni ih takođe ispere, izvagaju jezgru i izrezuju svoje kriške. Od limuna, pritisnite sok i pospite, hvala tome, hvala, voće se neće potamniti. Čak i u početku su ove radnje bolje promijeniti mjesta, odnosno prvo pripremite limunov sok, a zatim izrežite jabuke i odmah ih pomaknite.

3. Luk čiste i rezaju pola prstenova. Melno zeleni i češnjak.

4. Izložite sve pripremljene sastojke u posudu, sipajte ulje i sirće, dodajte sol i šećer i osušene peragone, potpuno pomiješajte i ostavite na strani sata.

5. Trenutno se bavite sterilizacijom litre litre. Uzgred, postoji velika i nerazumna metoda, koja smo nagovijestili na početku članka. Zato sipajte vodu na dnu čiste limenke, stavite ih u mikrovalnu pećnutalnu pet minuta na snazi 800 vata. Dakle, uštedite vrijeme, sterilizirate nekoliko kontejnera odjednom, dok temperatura u vašoj kuhinji ostaje ista.

6. To su sve, banke i salata spremna, ostaje samo da prijeti proizvodi, steriliziraju 20 minuta (ovo je za male tegle) i valjati se s navlakama.