Patlidžan pržen u marinadi sa sirćetom

Članak Kalorijski ventilatori su korisni. Pričaj kako kuhati pržena patlidžana sa sirćetom i češkom češkom. Saznajte koja pravila za pripremu povrća, koji sirće bolji odgovara. Opisujemo formulaciju pripreme za jelo odmah i uvijanje zimi u bankama. Pojedinačna uputstva za prženje pomoći će kod kuće da se pripremi novaca kulinarstva. Uspješni uvijači!

Patlidžan pržen u marinadi sa sirćetom

Ukusno jelo od patlidžana za stol za pripremu za zimu

Kako kuhati pržena patlidžana sa sirćetom

Patlidžana pržena sirćetom da kuhaju nije teško pripremiti. Ispod opisujemo kako pripremiti povrće. Ispričajte koji će uređaji i posuđe biti potrebni za proizvodnju salata, koji je sirće bolji pogodan za prženje. Korak po korak recepte pomoći će u spremnicima za kuhanje.

Koji je sirće bolji pogodan za prženje patlidžana

Sirće koristite recept. Najčešće se ocat dodaje direktno banke. Stoga je najbolja opcija za očuvanje tablice od 6-9%.

Kako pripremiti jagljače

Patlidžan za prženje pogodno je za srednje veličinu kosti. Dan u patlidžani pojavljuju se gorčina.

Da biste se riješili gorčine prije vrućeg voća, bolje je ne natapati vodu - prskati ulje.

Opisujemo metode uklanjanja gorčine:

  • Izrežite na dijelove, posipajte velikom soli dijelova, nakon 25 minuta. stisnuti.
  • Izdržati u zamrzivaču 2-3 sata.
  • Jasna koža, sadrži gorčinu.

Potrebni uređaji i posuđe

Lista kuhinjskog pribora za kuhanje pržene sjajne za zimu:

  • posuda 3 l;
  • Oštar nož s tankom sečivom;
  • Nož za čišćenje povrća;
  • daska za rezanje;
  • Posteljina ručnik - 2 kom.;
  • tan za prženje necipljenja;
  • Vpseri za prženje;
  • Mašina je nula (ako navlake nisu vijak);
  • 1 l pan. (za kuhanje navlake);
  • 2 l pan., Kolendar s ravnim dnom (za sterilizaciju limenki);
  • prekrivači;
  • Staklene tegle 0,5 - 0,75 l.;
  • Charnavaka.

Patlidžan pržen u marinadi sa sirćetom

Postavite za fenomenalnu ukusnu prženu patlidžanu sa sirćetom

Recept za klasičnu prženo patlidžan sa sirćetom

Univerzalni recept bez dodavanja luka i češnjaka.

Sastojci:

  • 2 kg patlidžana;
  • 2 C. L. Salt i šećerni pijesak;
  • 150 ml tablice 6%;
  • čašu vode;
  • Biljno ulje za prženje.

Uputstvo:

  1. Izrežite povrće na zgodan način.
  2. Sprej uljem, pržite s dvije strane do 3 minute.
  3. Odmah se izlaže na sterilne tegle.
  4. Stavite čvrsto tako da nema aviona.
  5. Pripremite se silo sa šećerom, soli, sirćetom.
  6. Ispunite vrući preljev na vrh.
  7. Trese za jednoliku distribuciju tekućine.
  8. Sterilizirajte u rerni na temperaturi od 160 stepeni 10 min. 750 g Tar.
  9. Slod, okreni se vrat, cool.
  10. Čuvati u mračnoj sobi.
  11. Jelo koje možete jesti odmah bez sterilizacije.

Kalorija:

na 100 g gotovih proizvoda 235 kcal.

Za ljubitelje Acute postoji ukusan recept za patlidžan sa sirćetom i češnjakom. Ovo jelo je pogodno za svečanu tablicu i svakodnevnu upotrebu.

Kuhanje prženih patlidžana sa češnjakom za zimu

Sezona sa belim lukom - ispada ukusnu užinu za zimsku tablicu.

Sastojci (3 kom. 0,5 L. JARS):

  • 2,5 kg sjajnog;
  • Suncokretovo ulje za prženje;
  • 3 Ključevi kopra:
  • Parsley Hrch;
  • 12 češnjaka češnjaka:
  • 1.5 C. L. soli;
  • 3 st. L. sirće 9%.

Uputstvo:

  1. Pripremljeni patlidžani reže prstenove debljinom 1 cm.
  2. Podmazivanje zvona ulja.
  3. Pržiti za kora.
  4. Zelena sa belim lukom.
  5. Izmiješati u posudu sa solju.
  6. Na dnu da se izbaci nalet kopar.
  7. Pažljivo stavite u banke sa slojevima plave i zelenila.
  8. Izlije iz gore 1 st. L. sirće u svaku teglu.
  9. Poklopac poklopca.
  10. Stavite sterilizaciju pola sata.
  11. Slod, okrenite dno, cool.
  12. Držite se u hladnom, tamnom mjestu.

Kalorija:

Na 100 g gotovih grickalica 133, 9 kcal.

Patlidžan pržen u marinadi sa sirćetom

Idealan dodatak u rižu - pečene kocke patlidžane

Pržena salata od patlidžana, ulje i luk

Pržena patlidžana sa sirćetom i maslacem poslužuju vruću i hladnu tablicu. Ovo je ukusno.

Sastojci:

  • Patlidžan svježi - 1 kg;
  • Sol, šećer - 1 h. L.;
  • Papar od gori - 1 kom.;
  • Garlic - 1 glava;
  • Luk - 2 kom.;
  • Sirće 6% - 1.5 st. L.;
  • Biljno ulje za pečenje;
  • Prizemna crna paprika - 0,5 h. L.

Uputstvo:

  1. Povrće čisti ljuštenje.
  2. Prekinite ploče debljine 0,8 cm.
  3. SRJ sa obe strane.
  4. Luk rezane pola prstenova.
  5. Dodaj u sjajnu.
  6. Forex 5 min.
  7. Češnjak sa gorkim paprikom.
  8. Par sa soli, sirćetom, mleveni paprikom.
  9. Prodajte patlidžane.
  10. Raširite čvrsto na tegle.
  11. Sterilizirajte 25 min. Zagađivanje.
  12. Zategnite poklopce.
  13. Proširite vrhove na hlađenje.
  14. Trgovina u skladištu.

Kalorija:

na 100 g gotove salatu 112 kcal.

Nudimo da pogledamo video, kako pržiti i pokupiti sjajnu.

Cestor se može pripremiti i takođe. Napravite salatu od patlidžane za zimu bez sirćeta - osjetite okus ljeta u bilo koje doba godine.

Pržena patljantska kuhanja brzog kuhanja sa lukom i češnjakom

Brzo pripremite užinu sa lukom i češnjakom na receptu.

Sastojci:

  • 500 g potkoljenice;
  • 1 prosječna sijalica;
  • 5 zuba sa češnjakom;
  • 3 grančice kopar svježe;
  • 0,5 C. L. soli;
  • sjeckanje crnog mljevenog bibera;
  • 1 C. L. jabučni sirće;
  • 5 st. L. Ulje povrće.

Uputstvo:

  1. Spremljeni sakupljajte patlidžane.
  2. Očistite sijalicu sa češnjakom.
  3. Krsica sa krpom češnjaka.
  4. Odvojeno patlidžanski i luk.
  5. Povežite se u jednoj tavi.
  6. Oticanje, biber.
  7. Sipajte sirće.
  8. Dodajte češnjak sa zelenilom.
  9. Forex 2 min.
  10. Jelo spremno.
  11. Prijatno!

Kalorija:

Na 100 g gotovih salata 122 kcal.

Otkrijte još jedan brzi recept za patlidžane sa sirćetom i belim lukom i zelenilom. Takav užina neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Kako fry patlidžane u marinadi na bazi sirćeta

Neobična verzija prženih patlidžana u marinadi.

Sastojci (1 pola litre):

  • 2 srednja patlidžana;
  • 1 umjetnost. L. Tabela 9%;
  • 1 C. L. soli;
  • 1 C. L. Sahara;
  • čašu vode;
  • 4 graška miridnog parfema;
  • 1 klinčić;
  • 1 lovor / list.

Uputstvo:

Pripremite marinadu unaprijed:

  • Začini miješaju sa vodom, kuhaju;
  • Dodaj vinovci, mješavinu;
  • ohladiti.

Počinjemo kuhati povrće:

  1. Češnjak pušta ispod štampe.
  2. Izrežite pripremljeno povrće sa prstenima debljine 0,5 cm.
  3. SRJ sa obje strane, cool.
  4. Pažljivo stavite sa belim lukom u banku ne štete.
  5. Napunite hladnom marinadom.
  6. Zatvori Kapron poklopci.
  7. Nakon 6 sati, jelo je spremno.
  8. Čuvati u hladnjaku.

Kalorija:

na 100 g gotovog proizvoda 140 kcal.

Patlidžan pržen u marinadi sa sirćetom

Roll bolje u malim bankama

FAQ

SRJ Jednokrevetne kuće, postavljaju se pitanja. Često će odgovoriti dalje.

Koji su začini pogodni za prženo patlidžan

Savršen skup začina za sjaj:

  • Peppers crna i oštra;
  • L / list;
  • karanfil;
  • peršun;
  • KILL;
  • bijeli luk.

Kako pohraniti pečene patlidžane zime

Pečene patlidžane spremite sterilizirano u staklenim staklenkama. Vrijeme skladištenja o kojem opisujemo u nastavku.

Koliko se pohranjuju prženo sa sirćetom patlidžana

Rok trajanja ovisi o načinu očuvanja, pogledajte tablicu.

Tabela: Rok trajanja prženog sjajnog.

Metoda radnog komadaSkladišteTemperaturaIzraz skladištenja
Pržena hermetički zatvorenaU skladištu, podrumod 0 do 15 gr ° CDo 12 meseci
Pečene, zatvorene depingiranim poklopcimaU frižideruod 0 do 8 ° CDo 30 dana
PečenU komori za smrzavanjeod - 5 do -18 ° sDo 6 meseci

Zapamtiti

  1. Svježom srčanim ne ubode.
  2. Prije pečenja - uklonite gorčinu.
  3. Koristite bolji tablicu 9%.
  4. Rok trajanja ovisi o nepropusnosti pakiranja.

Završio sam član članak, napišite recenziju o materijalu za čitanje. Podijelite sa poznatim receptima. Recite komšijama o salatama koje volite.

Sudjelujte u kvizu da provjerite svoje znanje.

Patlidžan pržen u marinadi sa sirćetom
Podijelite na društvenim mrežama: