Cucucumbers sa sirćetom 70% u banci od 3 litre

U članku ćemo reći koliko sira 70 na 3 litarnoj tegljaču krastavaca stavljaju dokazane recepte za maminalne. Naučit ćete pravila za pripremu ambalaže, pohranjivanjem narudžbi, kako zamijeniti sirće, suptilnosti za očuvanje.

U svakoj trgovini možete kupiti sirćetnu kiselinu u standardnoj ambalaži - 200 g

Sve za i protiv upotrebe sirćetne kiseline

Prema principu kuhanja razlikovanja:

• Prirodni sirće iz proizvoda biljnog porijekla;
• Sintetička prodana u obliku 70% sirćetne kiseline, pribora za jelo, češće od 9%.

Kada se koristi u čistom obliku, prirodno sirće može prirodno. Nutricionisti ne negiraju prednosti krastavaca za zimu sa sirćetom suštinom u banci od 3 litre i posebno sirćetom. Mišljenja o korištenju sintetičkog proizvoda podijeljena su.

Sistematiziramo izjave u tablici:

Prednosti	Nedostaci
Konzervans ubija mikroorganizme koji uzrokuju štetu na proizvode, praznine su duže pohranjene	Kada se prekorače količinu kiseline, elloci eksplodiraju, meko povrće nije pogodno za hranu
Povećava kiselost proizvoda, poput zelenog graška, krastavca, mrkve, celera	Štete zdravlju, isključene iz ishrane pacijenata, a prirodni proizvod poboljšava dobrobit
Pojava proizvoda ostaje atraktivna, zasićena boja povrća ostaje	Prirodna kiselina ne pokvari dosljednost rješenja
Univerzalni, svijetli ukus. Voćne kiseline su specifične	Povrće sa prirodnim kiselinama privlače pikantnost
Očuvanje kuće je upoznato sa tradicionalnim provjerenim receptima. Novi načini ne rade	U XX veku u Rusiji nije bilo izbora. Danas je vrijeme da razmislimo o glavi, ne bojte se eksperimentirati

Posmatrajte proporciju

Dakle, za očuvanje, poznato je koristiti sirćetnu kiselinu 70%, a tablicu sirćeta 9%. Kiselina produžava rok trajanja mariniranih krastavaca, ubija toksine botulizma, privlači svijetli ukus. Međutim, sirće se ne treba zloupotrebiti. Kiselina je štetna za gastrointestinalni trakt. Stoga je potrebno pridržavati se proporcija recepata.

Mnogo više informacija o kiselini i granica prihvatljive upotrebe, govori o nutricionisti - Moskovski endokrinolog Alena Gorshkov u videu:

Pravila za izbor i pripremu sastojaka i kontejnera

Pokupite i mrvice sa ukusnim krastavcima prilikom poštivanja uputstava. Polovina uspjeha - pogodni proizvodi i ambalaža za soljenje.

Za krastavce slijedite zahtjeve: Sačuvajte svježe zelene sojne sorte sa tamnim šiljcima.

Na primjer, Nezhinski krastavci.

1. Zaklonjen žutim, pogodnim za salatu. Za marinonirano povrće odnesite kratko voće od 5 do 12 cm, bez oštećenja.
2. Kao što je prikupljeno, odmah oprati voće i polijejte čistu hladnu vodu 2-4 sata.
3. Ispiranje, leći u Colenderu.
4. Obrežite repove u voće ili ne, odlučite se za sebe.

Zapamtite, nespretni voće pogodni su u obliku očuvanja.

Donesite proljeće, dobro vodu ili tip iz dizalice za odbranu. Filtrirana voda je previše meka, pa omekšava Cuccumber voće. Za očuvanje, kupite kamenu sol bez joda.

SicEtska kiselina 70% stekne u trgovinama, na tržištima u malim bocama, čvrsto zatvorenim. Takva je suština pogodna za pripremu marinade za krastavce na jakni od 3 litre sa sirćetom. Na širokom dijelu vrata, kliknite 3 paralelni obruč. Naljepnica sadrži natpise: "prirodno", "biohemijski" ili "alkohol".

Zeleno isperite i osušite na ručniku. Tradicionalni skup začina provjerava rok trajanja.

Krastavci, zeleni, beli luk - Snack sastojci

Jars, pokrov biraju bez deformacija i oštećenja. Kupite poklopce od nehrđajućeg čelika, limenke natkrivene lakom ili polietilenske opcije. Operite posudu za sode hrane, sterilizirajte.

Sterilizacija 3 litre litre

Metoda dezinfekcije praznog spremnika Odaberite iz opcija:

1. Ograniktor instalirajte na kotlu s ključaćom vlagom, na njenim limenkama, naopako. Kuhajte 15 minuta na maloj vrućini. Obrada je završena kada se na zidovima boce pojavljuju trenutne kapi.
2. U balonu, sjaj 3 st.L. voda. Sljedeći kapacitet stavljen unutar mikrovalne u stranu na staklenoj ladici. Okrenite pećnicu na neuspjeh 5 minuta.
3. Sipajte čašu kipuće vode u balon. Uvijte za pranje unutarnje površine. Sipajte u narednu posudu, omotanu na vrat da se osuši.
4. Postavite obrnute banke u rernu. Toplota na temperaturu od 150 stepeni. Nakon 10 minuta isključite peć i ostavite spremnik za hlađenje.
5. Limene navlake ključajte 10 minuta, polietilena - spustite u kipuću vodu 5 sekundi.

Recept za konzervirane hrskave krastavce za zimu

Osnova konzerviranja - kiselo-slatko morsko popunjavanje.

Koliko je uxus 70 posto potrebno na 3 litre vode

Marinada za krastavce na tro-litarskoj posudi sa sirćetom 70% Pripremite se sa 1,5 litara vode i sastojaka:

• 2.5 Članak.L. soli;
• 2 st.L. Sahara;
• List uvala.

Marinada od 3 litre vode priprema se za 2 tri litarske cilindre, a zatim će se udvostručiti količina proizvoda.

U svakoj banci, 2 h.L. 70% sirćetne kiseline.

Postoji alternativa za pripremu krastavaca sa aspirinom i sirćetom. Acetilsalicilna kiselina koristi se umjesto neseženja.

Kako pozdraviti

1. U cilindricu baci režnjeve belog luka, list ribizle ili hrena, kišobrana, 5 zrna tamnih paprika, 1 h.L. Set senf.
2. Prvi red Zelentsova stavio je vertikalno, tijesan, sljedeći - vodoravno.
3. Birneti napunite kipuću vodu, poklopite 10 minuta.
4. Kroz plastični poklopac s rupama, stisnite tečnost u Schill.
5. Sipajte sol, šećer, bacite lovor, dovedite do prokuhanja.
6. List Lavre uklanjanje, batina, otopine napuni na ivice.
7. Sipajte sirće, zategnite limenke sa pokrivačem prije hlađenja.

Rezanje praznog uklanjanja pohrane.

Broj kalorija na 100 g - 16 kcal.

Ako su recepti kiselih krastavca sa sirćetom od 70% za 3L teglu od novih, onda napravite različite praznine umiješane naljepnice. Kasnije je postavio uspješan način za očuvanje.

Vjerujemo da će hrskavi krastavci voljeti dokazanu metodu marinizacije za zimu, pogledajte u videu kako to učiniti:

Jednostavan recept za marinirani u bankama od 3 litre

Sa očuvanjem, mlada ljubavnica može se lako nositi. Zelentsy sipaju ledenu vodu. Tako da se tečnost ne zagrijava, nakon 2 sata, izbaci komade leda u karlici i držite plodove još jedan sat. Isperite krastavce, odsecite magarcu, suvi se na stolu.

Koliko sira 70 posto i drugi sastojci dodaju marinadu

Na osnovu tečnosti iz tegle sa praznim, marinada se kuha sa sledećim komponentama:

• 1 umjetnost.L. sirćetna kiselina;
• 3 st.L. Sahara;
• 1 umjetnost.L. soli;
• 6 zrna mirisnih paprika i tamnih paprika;
• 2 karanfila.

Instalacija

1. Neuspjeh u staklenom kontejneru 6 od lišća crne ribizle, 1 list sranja, 2 kg zelentova. Spušta plodove veće i bliže vrhu, manji krastavci.
2. 4 ploče sa češnjakom, 2 kišobranska koljača utikač u lumed između voća.
3. 15 minuta, sipajte kipuću vodu na rubove praznina.
4. Pažljivo sipajte tečnost iz banaka u loncu.
5. Stavite komponente za marinadu, biranje. Dodajte kiselu dvije minute prije punjenja.
6. Sipaju marinadu u bankama. Odmah zatvori sa mašinom za brtvljenje.
7. Okrenite teglu, stavite na poklopac prema dnu, pogledajte dobro u neku "dužnost u kuhinji".
8. Dakle, povrće se sterilizira. Važno je izdržati užinu u "zabrani" punog hlađenja. Obično zaboravljamo na krastavce na jedan dan.

Krastavci su vertikalno ležali, a zatim - vodoravno

Energetska vrijednost po 100 g - 24.16 kcal.

Sa sosom od rajčice u tri litarskih banaka

Pripremite 4,5 kg zelena: isperite, ekstrakt, odsecite dupe, podijeliti duž kvartala.

Priprema sosa

1. Mješavina u 5 litre posuđa od 500 ml suncokretovog ulja, 150 g paste paradajza.
2. Uložite 1 članak.L. Šećer, 3 st.L. Sol, 1 h.L. Akutna paprika, 1 h.L. Tamno mljeveno biber, 180 g češnjaka.
3. Pola sata Tomit.

Proces očuvanja

1. Stavite u sos Zeletsa Zelentsov. Pregovarajte o sporoj vatri 15 minuta.
2. Dodaj 2 st.L. Kiselina 70%.
3. Inzistirajte u četvrtinu sata u zatvorenom sočevu.
4. Sipajte masu u bocu, pasterizirajte 30 minuta.
5. Zategnite, omotajte se na dan sa pokrivačem, prestanite uštedjeti u ostavu.

Calorie 100 g Proizvod - 104.21 kcal.

Neprilagođena nijedna u banci od 3 litre

Ako je iskustvo očuvanja prvo - zatim slijedite sve upute opisane u receptu i dobijte odličnu slabo glavnu snagu.

Koliko kašika sirćeta, soli i drugih začina uzimaju:

• 1 C.L. sirćetna kiselina;
• 2 st. L. soli;
• 3 st.L. Sahara;
• Kišobran KILL;
• Khrena list;
• 5 ribiznih lišća;
• 4 češnja češnjaka;
• 10 zrna tamnih paprika;
• 4 stvari. Karanfili, cimet, etragon;
• 2 kg Zelentsov.

Kisele kuhanje

Odbor 1,5 litara krute vode sa solju i šećerom.

Konzervans

1. U čistoj boci stavite rastrgane zelenilo, čepove za beli luk, začine.
2. Zelentsov je odsekao dupe. Čvrsto sudoper do polovine, pospite zelenilom. Napunite spremnik. Stavite list konja.
3. Vruća slana puni praznine 5 minuta.
4. Zatim slanici pogledajte, prokuhajte i napunite ponovo dodavanje kiselina na tegli.
5. Čvrsto zategnite poklopce (ili prevrnite tipku). Okrenite obale, ostavite preko noći ispod pokrivača.

Napajanje na 100 g - 18 kcal.

Opcija kuhanja s istim setom sastojaka naći će se u sljedećem videozapisu:

Često Postavljena Pitanja

Upozorenje Mogući problemi, riješite neke od njih, tako da ne provedete svoje vrijeme.

Da li je moguće izmjeriti sastojke u desertnim kašikama

Izmjerite sastojke sa desertnom kašikom, udio tablice. Količina rasutih proizvoda označena je bez slajda u gramama.

Kašika	Sol	Šećer	Sirće
Tea	deset	7	5
Desert	20	petnaest	deset
Trpezarija	22	20	šesnaest

Kako pohraniti očuvanje

Krastavci konzervirani 70% sirćetne kiseline, držite i u podrumu i u stanu. Odaberite suho tamno i hladno mjesto. Temperatura skladištenja od +4 do + 15 stepeni.

Podrum je mjesto skladištenja marinada

U podrumu i nakon dvije godine spašavanja krastavci zadržavaju kvalitetu.

Kako zamijeniti sirćetnu kiselinu

Scena 70% se prodaje samo u Rusiji, u drugim zemljama za konzumiranje koncentrata je zabranjeno. Za konzerviranje koristite sirće 9%, limunska kiselina. Postoje recepti sa prirodnim voćem i bobičastom kiselinama.

Ako ste protivnik upotrebe kiseline, pokušajte opcija kuhanja krastavaca sa crvenom ribizlom bez sirćeta. Ovo je vitaminiran i ukusan zalogaj koji djeca vole.

Na bilješci

• Raddle Cucumbers iz unutrašnje praznine pomoći će unaprijed navijajući voće u hladnoj vodi.
• Tako da kiseli radlette ne gube atraktivan izgled, koristite kamena sol.
• Klasični recepti postavljeni 2 sata.L. (10 ml) 70% sirćetne kiseline za trošitarnu bocu.
• Da biste spasili voćnu solidnu, stavite u cilindre listova ribizle i trešnje. Karanfil ili sjemenke korijandera donose miris.
• Ne pravite višak začina. Na primjer, puno češnjaka omekšava i pokvari ukus krastavaca.
• I važno je sačuvati povrće sa osjećajem radosti, a zatim ispada okus i aromu.

Ako je članak bio koristan za vas, dijelite mišljenja u komentarima. Ponuda se dokazala vlastiti recepti.

Članci o temi "Cucucumbers sa sirćetom 70% u banci od 3 litre"

Cucumbers sa sirćetom suštinom u banci 1 l

Cucumbers u troje litarskim limenkama sa sirćetom

Kako uviti klasične krastavce sa sirćetom

Krastavci sa jabučnim sirćetom u bankama 1 l