Krastavci sa sirćetom u dvolitarnim bankama

Danas ćete naučiti najbolje recepte krastavaca za zimu u 2 litre litre sa sirćetom. Nakon naših detaljnih uputstava za obuku, sterilizaciju, kuhanje i penjanje stvoriće vam ukusnu i visokokvalitetnu užinu.

Marine krastavci 2-4 tjedana ovisno o veličini

Za i protiv naručivanja sa sirćetom

Prednosti upotrebe sirćeta za narudžbu:

• sprečava formiranje i distribuciju neželjenih mikroorganizama;
• povećava vrijeme skladištenja;
• Pomaže u sali, duže ostati transparentan;
• čuva elastičnost povrća, čini ih hrskavim.

Što se tiče minuta, sirće sadrži sirćetnu kiselinu koja može oštetiti sluznicu želuca i crijeva. Takvi se zavoji ne preporučuju koristiti u velikom broju osobama s bolestima trakta i djece. Takođe, vrijedno je razmatranje da sirće negativno utječe na rad jetre i bubrega.

Pripremna faza

Priprema krastavaca javlja se u 3 faze:

1. Odaberite elastična svježe voće bez oštećenja do 12 cm.
2. Isperite mekom četkom.
3. Namočite u ledenoj vodi za 2-12 sati.

Prilikom penjanja krastavaca sa sirćetom u 2 litre, provjerite posude i poklopce za fizičku štetu, pukotine i čips. Zatim ih isperite sodom i isperite pod hladnom tekućom vodom. Sterilizirajte jednu od metoda:

Banke
U peći	Postavite obrnute vlažne posude u pećnicu na 160 s i pričekajte kad se osuše	10-15 minuta
U mikrovalnoj pećnici	Na dnu banaka izlijte 1 cm vodu, stavite 700 W na snazi	3-5 minuta
Preko bušotine	Stavite željezo iz gvožđa na loncu kipućom vodom, a od gore obrnutih banaka	15 minuta
Prekrivači
U kipućoj vodi	Prokuhajte u čistoj vodi neposredno prije okretanja	10-15 minuta

Ako ne želite napraviti obradu temperature, pokušajte izrađivati ​​krastavce marinirane za zimu bez sterilizacije sa sirćetom. Ovaj brz i jednostavan način za graniku, a ne inferiorni u kvaliteti.

Mjere predostrožnosti

Da bi se izbjegla očuvanje, potrebno je poštivati ​​mjere predostrožnosti:

• Ne zanemarujte čišćenje i sterilizaciju kontejnera;
• Ne mogu se hermetički vrtložne banke ne mogu pohraniti duže od 1-2 mjeseca;
• Ne koristite očuvanje koje eksplodiralo;
• Naručite na tamnom mjestu sa temperaturom ne više od 6 s.

Zbog oštrog mirisa, radite sa sirćetom u ventiliranoj sobi

Recept za marinirane hrskave krastavce u banci od 2 litre

Ukusni hrskavi krastavci sa vinografijom 2L mogu biti univerzalno jelo. Poslužuje se kao zasebna grickalica, koja se koristi u salatama, pored piletine ili šunke, dodajte u bridler i druge supe.

Koliko uxus 9 posto, sol i šećer potrebni su za dvolitarnu tegli

Sastojci za dvo-litaru Jar:

• Tabela 9% sirće - 1. st. L.;
• Salt - 1.5 st. L.;
• Šećer - 1,5 st. L.;
• List uvale - 1 kom.;
• Kišobran Dill -1 kom.;
• Češnjak - 2-4 zuba;
• Easy Pepper - 5-7 subjegari.

Priprema marinade

Upute za pripremu:

1. Stavite lovor u banku, kopar, beli luk, biber, preko vrha.
2. Sipajte kipuću vodu, poklopite poklopcima i ostavite 10 minuta.
3. Ocijedite vodu i napunite novom kipućom vodom. Nakon 20 minuta pišite u loncu, prokuhajte šećer i sol.
4. Burst Marinade do banaka, dodajte sirće.
5. Kliznite poklopcima, prebacite i zamotajte tople stvari.

Samo isti krastavci probude ravnomjerno

Acetilsalicilna kiselina pomoći će da napravi hrskav radni komad. Isprobajte recept za krastavce za zimu sa aspirinom i sirćetom. Takvi su krastavci vrlo lako kuhati, pogodni su za grickalice i za salate.

Lemljenje za zimu u bankama 2L na uobičajen način

Običan način podrazumijeva fiziološku otopinu u steriliziranim bankama sa minimum sastojaka. Takvi su krastavci spremni za upotrebu nakon 1 mjeseca, kada sol duboko prodire unutar voća.

Koliko vam trebaju sastojci za slanicu

Naučite koliko sira na 2 litre krastavaca trebaju:

• Tabela 9% sirće - 5 st. L.;
• Sol - 40 g;
• Šećer - 75 g;
• Češnjak - 4 zuba;
• Crni, mirisni grašak - po ukusu.

Kako pozdraviti

Pripremite sve komponente i nastavite sa soljenjem:

1. Lajte krastavce sa začinima i očistili češnjak u tegli.
2. Popunite vruću kuhajuću vodu 1 sat.
3. Sipajte tečnost iz limenki, pomiješajte sa solju i šećerom, kuhajte 10 minuta.
4. Napunite plodove rezultirajuće marinade i potonute.
5. Kapaciteti se pretvore i pomiču se ispod kaisa 2 dana.

Nudimo da vizuelno pripremamo marinadu sa tablicom sirćetom:

Citat ukusan sa sirćetom suštinom u limenkama 2 l

Za jelo pogodno kao zeleni papar i crveni. Glavna stvar je da je dovoljno začinjen tako da predjelo dobije pikant.

Koliko da stave sastojke banke 2 litre

Za 2 litarne posude, koristite:

• 70% sisetski koncentrat - 1. st. L.;
• Salt - 1. st. L.;
• Šećer - 1. st. L.;
• Češnjake za češnjak - 3-5 komada.;
• 1 Branch Dill;
• Listovi Chrena, celer - 1 kom.;
• Paprika - komad do 2 cm.

Što je blizu

Dakle, da vaše ponude za povrće zadržavaju svoj kvalitet što je duže moguće, slijedite jednostavno uputstvo:

1. Pripremite posude i povrće, isperite pod tekućom vodom iz grede Green, srušite pročišćene kline u štampu za češnjak.
2. Stavite sve komponente (osim soli, šećera), napunite vodom 10-15 minuta do očuvanja.
3. Odvodite u loncu, dovedite do prokuhanja.
4. Miješajući se na malo vatre, sipaju sol i šećer.
5. U teglu, izlijte sirćetski koncentrat i rezultirajuće vruće rešenje.
6. Pokrijte prekrivače, prebacite na veliku posudu sa toplom vodom. Pazite da posude ne dođu u kontakt jedni s drugima i sa sudonskim zidovima. Takođe pod njima zaglavili su komad nepotrebne tkanine ili gumenog stalka.
7. Pasterizirajte, gledajući čašu ne pukne, 10-15 minuta na sporoj vatri.
8. Slodl, okrenite naopako, zavrtite se sa starim najtoplijim stvarima. Prije izvedbe za duge uštede, kiša potpuno hlađenje.

Naučite kako pripremiti ne samo ukusne krastavce, već i disintalnu slanu prodaju, gledajući video recept:

Tako da se pad čuvaju duže vrijeme, morate strogo slijediti pravila. Saznajte zašto su krastavci eksplodirani sa sirćetom i kako to sada izbjeći.

Konzerviranje sa sirćetom 70 posto

Krastavci sa suštinom 70% mirno sačuva ne jednu zimu. Sljedeći recept koristi korijene (krastavci u rasponu dugim od 8 do 10 cm), koji su odsječeni savjeti na obje strane.

Koliko sipajte sirće i dodajte začine na 2 l

Broj komponenti na 2 litre vode:

• 70% sitetička suština - 2 h. L.;
• Salt - 1. st. L.;
• Šećer - 2 st. L.;
• Češnjake za češnjak - 3 kom.;
• Kišobran Dill - 1 kom.;
• Listovi trešnje, hren - 2 kom.;
• Biber crni grašak - 6 kom.

Faze uvijanje

Proces predenje sastoji se od faza:

1. Upotrijebite standardnu ​​metodu sterilizacije limenki ili sipajte unutar male suštine, protresite, ostavite 5 minuta, odvodite.
2. Raširite krastavce i proizvoljno narezan češnjak na banke.
3. Sadržaj kuhanja izlijte 10 minuta.
4. Ocijedite vodu u loncu, prokuhajte, dodajte sol, šećer i preostale komponente.
5. Popunite marinade banke, sipajte vinovši vrh.
6. Slod, okrenite, ugrizite pokrivač 2 dana.

Pogledajte kako izgledaju krastavci u sljedećem videu:

Često Postavljena Pitanja

Čvrsto pripremaju krastavce sa sirćetom, čak će početnik moći pripremiti, a za još veće pojednostavljenje procesa predlažemo upoznavanje sa nekoliko korisnih savjeta.

Ako ste put svake minute, saznajte kako brzo pokupiti krastavce u paketu sa sirćetom. Otkrijte ovu zanimljivu metodu konzerviranja.

Ono što pokriva da je bolje koristiti

Odaberite poklopce za vaše potrebe. Najčešće, domaćica koristi tri vrste:

1. TIN - najjeftinija opcija pogodna za bilo koju banku, ali će im trebati poseban ključ.
2. "Twist-off" se koristi nekoliko puta i ne zahtijeva dodatnu opremu, ali oni dolaze samo u rezbarenje.
3. Plastika za jednokratnu upotrebu najbolje su pogodne za zaglavlje.

Limene poklopce prodaju se u gotovo svakoj ekonomskoj trgovini

Da li je moguće roliti bez sterilizacije

Metode za ubrzavanje bez sterilizacije teglama smanjuje rok trajanja očuvanja od 1-2 godine do 6 mjeseci. Na kvalitetu ukusa proizvoda to ne utiče.

Da li je moguće koristiti limunsku kiselinu umjesto octa

Limunska kiselina Zamijenite sirćet različitih koncentracija:

Koncentracija	Limunska kiselina sa vodom
70%	1: 2
devet%	1 C. L. 14. st. L. (210 ml
6%	1 C. L. 22. st. L. (330 ml)

Na bilješci

1. Upotreba sirćeta u očuvanju ima više prednosti od minuse.
2. Ne zaboravite izvesti sav pripremni rad, uključujući odabir, čišćenje i namakanje krastavca.
3. Pogodnije za morsku male plodove do 12 cm.
4. Instalacije pravila za skladištenje osoblja u tamnom hladnom mjestu.
5. Spavati krastavce bez sirćeta, koristite limučnu kiselinu.

Pripremljeni sa receptom? Podijelite svoje utiske u komentare!

Članci o temi "Krastavci sa sirćetom u dvolitarnim bankama"

Najbolji krastavci bez sterilizacije sa sirćetom

Krastavci sa biljnim uljem i sirćetom

Krastavci sa limunskom kiselinom za zimu u bankama od 3 litre

Slatki krastavci u litarskim bankama za zimu