Lubenica: korist i šteta zdravlja, korisnom svojstvima, utjecaju na tijelo

Na sredini ljeta, svijetle i mirisne lubenice počinju se pojavljivati na policama. Bakhchy kultura donosi raznovrsnu dijetu u prehrani prehrane, žeđi savršeno gašenjem, zasićuje tijelo potrebnim tvarima. Sezona ovog proizvoda se približava, iz tog razloga je potrebno dobro izgledati dobro u temi "Lubenica: prednosti i šteta zdravlju".

Izlet u istoriji

Divlji predak lubenice imao je potpuno drugačiji izgled od njegove kulturnog rođaka. Bila je to mala i gorka bobica, malo više pesnice. U drevnom Egiptu ljudi su primijetili ovu biljku i počeli ga njegovati. Bakhchy kultura korištena je kao izvor vlage u uvjetima pustinje. Kao rezultat stoljetnog selekcije, korisne imovine lubenice i njegov ukus.

Lubenica je dovedena u Rusiju u 9-10 vijeka. Dugo se, kultura blatovanja uzgajala je u Astrahanu i Kuban, zbog karakteristika klime, ali tada je ova biljka široko raspodijeljena.

Sastav, kalorija

Lubenica - nisko kalorijalni proizvod. 100 grama fetulne pulpe sadrži 38 kcal.

Energetska vrijednost fetusa:

Proteini - 2;
Masti - 2;
Ugljikohidrati - 23 kcal;
Pektin i drugi elementi u tragovima - 1.

Lubenica sadrži takve korisne supstance:

Vitamini A, B9, B5, B6, B1, C, RR, E;
kalcijum;
bakar;
gvožđe;
Magnezijum-marganese;
cink;
Elektroliti kalijuma i natrijuma;
Licopen;
Cholin;
Betaine;
Omega-6 masnih kiselina;
Alimentarna vlakna.

Povoljne karakteristike

Pulp ispuni vlagu tijela, čisti se od toksina i šljake, pomaže u suočavanju sa viškom težine sadrži antioksidante koji uklanjaju besplatne radikale.

Postoje monodi, osnova koja je lubenica. Ova metoda ishrane doprinosi smanjenju viška kilograma.

Da biste povećali efekt čišćenja na lubeno dijetu, dodajte vlakna, što pomaže pažljivije očistiti creva. Pored toga, potaknut je izbor žuči. Klasična verzija takve prehrane, ovo je povezivanje lubenice sa crnim kruhom. Prednosti ove metode su da se upijajući učinak dodaje čišćenju, kao rezultat čiji se ne postoje zatvor i meteorizam.

Zdrava osoba ne bi trebala imati bolove prilikom pijenja lubenice na prazan stomak. Ali bobice, među kojima ovaj fetus uključuje, ima iritaciju Gastrične sluznice, potaknite izbor želučanog soka.

Meso

Svijetlo i sočno meso lubenice nemaju samo korisnu, već i terapijsku svojstva. Sadrži prirodni šećer, dijetalne vlakne, vitamine, minerale, antioksidante.

Utjecaj antioksidansa koji su u makemeljnim mjestima:

Vitamin C sprečava oštećenje ćelija sa slobodnim radikalima;
Karotenoidi, naime, alfa-karoten i beta karoten transformišu se u vitamin a;
Licopen slika meso u crvenoj i uklanja upalne procese;
Cukurbititzin ima protuupalna svojstva.

Sjemenke

Veliki broj korisnih tvari nalaze se u matermelonskim sjemenkama. Aminokiseline su povoljno pogođene razvojem mišićnog tkiva, organizam je zasićen. Pored toga, prednosti sjemena lubenice pomlađuju kožu, obnovu vida, normalizaciju probave, povećati otpor stresa. Sjemenke lubenice koriste se kao anthelmalni agent za malu djecu.

Bitan! U slučaju kršenja metabolizma, naime ciytrullinemije, amonijak se ne izlučuje iz tijela. Ako, sa takvom bolešću, jedite sjemenke, razmjena uređaja neće se pojaviti, a kao rezultat toga, amonijak trovanje je moguće.

Cork

Peel za lubenice takođe može imati koristi za telo.

Kutije se koriste u narodnoj medicini u svježem i osušenom obliku.

Svježa lubenica kore za puzanje održava kožu u zdravom stanju. Maska iz takvih sirovina ima takav utjecaj:

hidratantna;
Regulacija lojnih žlijezda;
protuupalni učinak;
Uklanjanje oticanja.

U površinskim slojevima lubenice, teški metali mogu se akumulirati, što umjesto da prednosti donosi štetu. Da bi se izbjegli takvi problemi, potrebno je pažljivo odabrati voće, a za suspenziju, prije upotrebe proizvoda, pročišćeni komadi natopljeni su u hladnoj vodi nekoliko sati.

Sok

Koja je korist i šteta za sok od vodenog prostora?

Izuzetno čisti tijelo, uklanja sve dodatne tvari iz njega. Sve korisne komponente soka u potpunosti su apsorbirane od strane tijela.
Pijana čaša soka prije izlaska na ulicu zaštitit će se od opekotine od sunca.
Folna kiselina pomaže u smanjenju rizika od udaraca i srčanih udara.

Bitan! Za ljude koji imaju veliki bubrežni kamenci, upotreba lubenice je kontraindicirana.

Za proizvodnju soka sa lubenicama dovoljno je miješati meso u blender, a zatim naprezati masu kroz sito.

Lubeno ulje

Sjeme lubenice pravi ulje. Ova supstanca se koristi kao hrana i kozmetika. Lubenolonsko ulje ima korisnu svojstva i kontraindikacije.

Koristi se u gubitku vida, pretilosti, bubrežnih bolesti, klimaks, menopauzu, srčanim bolestima. Kada koristite ulje 30 dana, spavanje se normalizuje, bubrezi se čiste, čisti se pore na koži.

Kako odabrati lubenicu

Čak i u vrhuncu sezone možete naići na nezrele, vrebanje ili otrovno voće.

Rezanje ploča prilikom kupovine strogo je zabranjeno, ali postoji nekoliko tajni koje će pomoći odabrati zrelu i korisnu bobicu.

Ako se lubenica stisne u rukama, mora objaviti mrvicu.
Bobica čini zvuk zvona kada dodirnete.
Kada se reže, dobra lubenica ima nehomogeno meso, a idealna glatka kriška znak je neuspjeha.
Žuta i nepristojna tijela razgovaraju o prisutnosti prekomjerne količine nitrata.
Meso otrovne lubenice će obojiti čistu vodu u ružičastoj hladovini.

Prodavci često režu velike lubenice i prodaju ih u dijelove. Takav proizvod za kupovinu strogo je zabranjen. Rok trajanja rezanog fetusa je 2-3 sata, podložan skladištenju u hladnjaku. Prije rezanja lubenice, mora se pažljivo isprati.

Pukotine lubenice takođe ne vrijede kupovati, jer inbus može ući u patogene bakterije koje uzrokuju trovanje.

Proizvođači kako bi dobili dobru žetvu vrlo često izvršiti prekomjernu količinu gnojiva. Takav proizvod može biti opasan ne samo za zdravlje, već i za život. Prilikom kupovine trebate zahtijevati od dokumenata prodavača koji potvrđuju kvalitetu robe. Za ličnu upotrebu možete kupiti uređaj koji mjeri broj nitrata, ali tačni podaci o kvaliteti proizvoda mogu pružiti samo laboratoriju.

Pravila upotrebe i uticaja na telo

Uz svu korisnost fetusa, morate je koristiti s umom. Treba ga pažljivo pratiti kvalitetom proizvoda. Prije rezanja voća, potrebno je oprati i osušiti. Na slabo opran ljuštima postoji veliki broj infekcija koji mogu naštetiti zdravlju.

Za muškarce

Upotreba lubenice za muškarce nije samo u svojim ukusnim osobinama, već i povoljnim učinkom na mokraćni sistem. Pulp sadrži tvari koje pročišćavaju tijelo, sprječavaju razvoj upalnih procesa i onkoloških bolesti, podstaknu razvoj spermatozoa.

Licopen i Citrulin stimuliraju protok krvi u malim kapilarima, pročišćavaju tijelo, ojačaju zidove plovila, sudjeluju u formiranju krvi.

Za ženu

Uz pomoć lubenice možete očistiti tijelo, izliječiti mnoge bolesti, poboljšati svoj izgled pomoću bobice ne samo u hrani, već i kao kozmetički agent.

Nealubovi vlakna koja sadrže pulpu fetusa, vrlo meko, a takođe imaju i u sastavu hemikeluloze. To omogućava, uz pomoć rasutih kulture, uklonite sve toksine i metaboličke proizvode.

Za buduće mame

Berry sadrži željezo, vitamine B, A, C, RR, D, folnu kiselinu, mikro i makroelemente. Ove supstance imaju blagotvoran učinak na razvoj fetusa. Zbog diuretičkog efekta, lubenica ne samo uklanja oteklina, već izlazi i toksične tvari iz tijela. Ostale korisne komponente ne samo da smanjuju gromku, već imaju i sedativni učinak.

Bitan! Korisne kvalitete imaju one plodove koje se prodaju od početka avgusta do početka oktobra. Bobice koje ne prodaju u sezoni uzgajaju se u plastenicima, a vrlo često sadrže pesticide i nitrate. Upotreba takvih lubenica može dovesti do trovanja.

Za djecu

Svaka majka se čuđuje kada možete početi hraniti bebu lubenice? Je lubenica korisna za djecu?
Prije nego što uđete u ovaj fernost u prehranu, potrebno je shvatiti da voće sa nitratima može izazvati ozbiljno trovanje. Također bi trebalo zapamtiti da je diuretski učinak popraćen aktivnim radom bubrega.

Pravila za upotrebu lubenice u djetinjstvu:

Ne ulazite u lubenicu u prehranu ranije nego što će dijete biti godina;
Dio ne smije prelaziti 50 grama do dvije godine, a 100 grama do tri;
U četvrtoj godini života možete povećati veličinu dijela na 150 grama;
Prije upotrebe, isperite četkom;
Dijete može dati samo pročišćeno meso, narezano malim kockicama.

Ako dijete ima problema sa mokraćnim sistemom, tada se upotreba ovog proizvoda treba zadržati.

Glavna očitanja za upotrebu lubenice

Supstance koje su bogate ovom velikom bobicom pomažu boriti se s nekim bolestima.

Zahvaljujući diuretičkoj nekretnini, lubenica čisti bubrege i mokraće kanale sa pijeska.
Supstance u lubenici imaju kolerski učinak, potiču rad jetre i žučnog mjehura.
Pektin koji se nalazi u celolozi, uklanja mokraću kiselinu iz tijela. To vam omogućuje eliminiranje simptoma artroze, artritisa i bolesti vezanih reumatizmom.
Watermelon pomaže u smanjenju holesterola, uništava masne plakete.
Sa varikoznim venama, redovna upotreba lubenice značajno poboljšava stanje pacijenta.
Vlakna, koja se u velikom broju nalazi u celolozi, pročišćava crijeva iz šljaka, uklanja zlonamjerne bakterije, povećava peristaltiku ovog organa.
Kalijum soli koje su u slatkoj bobici drobljeni kamenje u bubrezima, donose pesak i smanjite upalu mjehura.
Upotreba lubenice, to je prekrasna prevencija ateroskleroze i hipertenzije.
Bakhchy kultura sadrži alkohol koji ne dopušta razvoj tumora i uništava stanice raka.
Supstance koje se čuvaju u plodovima pomažu u poboljšanju osjetljivosti tijela na insulinu.
Ulje, koje je sadržano u sjemenkama lubenice, ima odličan ukus, sadrži veliki broj korisnih vitamina i elemenata u tragovima.

Smanjivanje kalorijske prehrane

Nutricionisti jako cijene lubenicu kao osnovu prehrane. Moguće je primijeniti takvu metodu smanjenja težine samo u kolovozu ili u septembru. Kad se gubitak kilograma, lubenica može pratiti dva dana. Nakon 4-5 dana može se ponovo ponoviti.

Takva ograničenja povezana su sa činjenicom da u lubenici nema mnogo korisnih vitamina i minerala. Za punu ishranu bez štete gubitku kilograma morate koristiti raznolikost hrane.

Normalizacija probave

Prehrambena vlakna, koja su sadržana u celolozi, poboljšavaju crijevne peristalsis. Tvari koje su sadržane u lubenici, poboljšavaju žučni odliv, potiču rad probavnog sistema. Voće lubenice imaju lagan laksativ efekat, nježno čistite crijeva iz šljake.

Čišćenje tijela

Lubenica pomaže čistiti tijelo iz soli, toksina i šljaka. Eliminira stajaće u crijevima. Celuloz fetusa doprinosi detoksikaciji tijela.

Da biste pročistili tijelo, možete koristiti meso, sok, oguliti, sjemenke i ulje.

Sok lubenice ima diuretski učinak i uklanja toksine pomoću mokraćnog sistema.

Prevencija kardiovaskularnih bolesti

U pulpu fetusa nalazi se arginin. Ova supstanca uklanja dodatni holesterol, ublažava oticanje, normalizira krvni pritisak, jača srčani mišić i zidove krvnih žila.

Berry sjemenke imaju u svom sastavu zasićene, mononozaturirane i polinezaturirane masti. Veliki broj mineralnih tvari i grupnih vitamina u rastvaranju holesterola plaketa, poboljšati opskrbu krvlju.

Prevencija dijabetesa

Supstance koje su sadržane u lubenici povećavaju osjetljivost tijela na inzulin. Sadržaj niskog kalorija omogućuje vam korištenje lubenice u umjerenoj količini s dijabetesom bolesti prvog i drugog tipa. U slučaju prvog tipa dijabetesa nakon upotrebe lubenice pulpe potrebno je prihvatiti inzulin.

Normalizacija metabolizma

Neprocjenjive upotrebe lubenice kada je Goug. Sok ove bobice prikazuje otrovne tvari, naime mokraću kiselinu, čije se soli deponuju u zglobovima. Možete jesti plodove u cijeloj sezoni.

Poboljšanje stanja kože

Koja je lubenica korisna za kožu lica? Kućna kozmetika na bazi lubenice pomažu u uklanjanju oticanja, uklonite upalu, zaštitite kožu od ultraljubičasta.

Vitamin C doprinosi proizvodnjoj kolagenu, kao rezultat čija koža postaje elastična i elastična.

Vitamin A obnavljaju ćelije kože, uklanja piling.

Upotreba lubenice u psorijazi pruža dobar učinak. Prilikom pijenja lubenice, Psoriaz plakete nestaju neko vrijeme.

Normalizacija pritiska

Ukusno i slatko voće pomaže u normalizaciji visokog pritiska i čini zidove plovila izdržljivijim. Tako su pogođene aminokiseline, naime arginin i citrulin.

Arginin ne samo da smanjuje pritisak, već reguliše ton srčanog mišića.

Kalijum, magnezijum i karotenoidi doprinose poboljšanju rada kardiovaskularnog sistema.

Diuretička akcija

Sa pijelonefritisom i urolitijazom možete koristiti sok ili pulpu kao diuretik. Prisutnost kalijuma koji mogu razdvajati kamenje u bubrezima čini slatko voće nezamjenjivo sa smanjenjem sindroma boli i liječenju iz urolitijacije.

Na bilješci! Prilikom čišćenja tijela pomoću lubenice preporučuje se za ljutske kupke. To će vam omogućiti da se opustite i proširite mokraćni trakt i olakšate bol kada su pijesak i mali kamenje vani.

Primjena u narodnoj medicini

Prednosti lubenice nisu samo u njegovim kvalitetima hrane. Ovaj se proizvod koristi u narodnoj medicini kao diuretik i anthelmintic.

Liječenje organa urogenitalnog sistema vrlo često nema korištenja lubenice prehrane.
U pretilosti, bubrežnim i želučnim bolestima, 150 ml svježeg brade svakodnevno prima tri puta dnevno. Za svoju proizvodnju 100 grama lubenice sipa se litrom vode, a 30 minuta čeka na slabiju topline. Nakon čega se oko sat vremena hladi i zatim filtriraju.

Vodeni sok je pomiješan sa jabukom (1: 1) i koriste se za ishemijsku bolest srca.

Skladištenje i očuvanje

Svježe voće zadržavaju u podrumu, govoreći pijesak ili pokrivajući parafin.

Za pripremu slanih lubenica potrebno je koristiti plod iste veličine. Probijaju se čačkalicom i izlažu se u čistu bačvu, bacajući ga kipućom vodom. 600 - 1000 g soli dodaje se sa slanom otokom (10 litara vode). Prekriven krpom, drvenim poklopcem i pritisnuo udarac. Za bolju fermentaciju, bačva drži nekoliko dana u toplom, a zatim stavi u podrum. Proizvod je spreman za jelo za dvije sedmice.

Za pripremu kiselih lubenica biraju snažno malo, ne surfajući plodovima. Sterilizirajte banke. Bobice su reže trokutaste kriške, leže u bankama. Sipao je kipuću vodu 5 minuta. Ocijedite vodu natrag i ponovite postupak 2 puta. Za pripremu marinade na litri tekućine, 50 g šećera, 30 g soli i 1 h. L. sirće. Nakon što su banke napunjene marinadom, moraju se valjati i držati tople 2 dana. Pohranite gotov proizvod u podrumu.

Manmond štete za zdravlje muškaraca

Štetna svojstva lubenice su u prisustvu velikog broja nitrata. Biljka apsorbuje tvari koje sadrže dušike sadržane u gnojivima. Kao rezultat toga, meso je akumulira nitrate, koji prilikom ulaska u tijelo počnu otrovati.

Iz tog razloga, rane lubenice ne treba kupiti, jer oni u većini slučajeva donose više štete nego dobro. Takvo voće su blijede, imaju žute vene koje ukazuju na visoki sadržaj nitrata u lubenici. Okusu kvalitete voća uzgajane u plastenicima nisu baš velike, a šteta tijelu iz upotrebe ranih vitamina može biti nepovratna.