Ukusni receptiSirova gumena gumena jagoda
Vodena jagoda sa šećerom bez kuhanja je prekrasna biljka za zimu. Mnogi vitamini ostaju u siru, kao i zadivljujući miris jagoda. Vodena jagoda može se dodati u desertima, kašu, do vikendice ili kućni jogurt.
Jam se bez kuhanja dobro čuva u hladnjaku, zahvaljujući velikom sadržaju šećera, koji djeluje ovdje u ulozi konzervansa.
Za pakiranje jagode koje se trljaju biraju male staklenke za brzo jelo džem. Sa dugom otvorene banke može se pogoršati.
Jagoda za vodu za zimu bez kuhanja, korak po korak fotografije
|
Bobice jagoda prolaze, čiste iz smeća i lišće, odsečene stražnjice. Zatim isperite jagode i dobro zvučite na sito. |
 | Pripremile su bobice da se svađaju sa drvenim pesnicom u loncu i toplo do 60-65 * sa. U grijanim bobicama dodaju šećer u malim porcijama i temeljno miješajte svaki put. |
Kad se sav šećer doda, držite se s malom vatrom dok se šećer ne raspusti, pokušavati zaglavi teško zagrijavati.
Ne možete uopšte ne zagrijati jagode, a zatim, nakon dodavanja šećera, morate dati dva sata do sata kako bi se šećer otopio što je više moguće. Ali u ovom slučaju postoji šansa da šećer nije u potpunosti rastvoren.
| Rezultirajuća prazan jagoda je blender do homogene pire. Ako želite naići na komade bobica, sasvim je lako napraviti pauzu. |
Gotova jagoda sa šećerom koji se raspada u suvim steriliziranim banačima do vrha i sijanje sa suvim polietilenskim poklopcima.
Sirova jagoda od jagode bez kuhanja spremajući se nužno u hladnjaku. Rok trajanja do šest meseci.
Petominutni zastoj iz jagoda
Jagoda za jagode sa limunske kiseline
