Jagoda obrišite šećerom za zimu bez kuhanja

zdravo. Stvarno volim džem od jagoda bez kuhanja, kuham ga gotovo svake godine kada uspijete otići u selo i donijeti mirisnu bobicu.

Da ne bi izložili toplinsku obradu i održavati sve vitamine što je više moguće, napravim sirovu jastuku od jagode za zimu, savršeno je pohranjena i u hladnjaku i zamrzivaču.

Prethodno pripremio jedan minut, ali u našoj porodici ne postoji takav zahtjev za ovom delicijom, ali smrznute jagode savršeno se savršeno čuvaju u zamrzivaču i ne gube svojstva ukusa. Da, i jede rodno brže. Možete podnijeti u palačinke ili palačinke, kao i propustite kolače, da biste podneli biskvit, napravite sloj sandrijera.

Vjerujte mi, takva mirisna dževana jagoda treperi od čelika gotovo odmah, jer zadržava svoj originalni ukus i aromu. A takođe, u zamrzivaču čak ni ne gubi boju. Također volim jagod i plavu sirovu zastoj. Drugačiji s nama prije početka zime.

Šećer je potreban za zamrzivač, nemojte misliti da postoji puno toga, ako ga ne dodate, onda se isključuje čvrst blok i tako plastičnu. I dalje se prosipam u plastične ladice, onda ga otvorim, pretpostavljam, i vratio sam se u zamrzivač.

Proporcije šećera i jagoda za džemat, uzmim 1: 1 Ovo su moje rastrgano vrijeme proporcije, ali možete povećati ili smanjivati po želji.

Grind bobice mogu biti četkice, bolja drvena, preskoči kroz mlin za meso ili blender. Možete se popeti na repove, ali mnoge su hostese pripremljene sa repovima, samo dobro isprati. Volim bez napred, pa ih izbrišem.

Za kuhanje možete uzeti šumsku jagode ili vrtne jagode.

Sastojci

Dijelovi: 2

Jagoda1 kg.
Šećer Sand1 kg.

Korake

40 min.

Čistimo bobice iz repova, pripremamo šećer.
Isperite ih vrlo pažljivo u vodu, ja to radim pomoću Colendera.
Zatim čistite bobice žive u posudi. Nakon čega je spavala u loncu.
I obrišite pire za pire, bolje je uzeti drveni pin kotrljanja, možete preskočiti mljeveno meso ili mljeti na blender.
Zatim zaspim sa šećerom, a opet obrišem četkicu, tako da se dobivaju različiti komadi i mali i veći i veći.
Zatim se dobro miješa sa kašikom i ostavite na stolu po pola sata tako da se šećer topi, periodično se prilazim tenku i pomiješam sa dna.
Šećer je gotovo u potpunosti rastvoren. I prolivam se u sterilnim staklencima.
Na vrhu tegle prskamo 1-2 kašike šećera tako da nema kontakta bobica i poklopca i stvaraju takozvani "film". Zatvorite poklopac i u hladnjaku.
Možete sipati u ladice i pohraniti u zamrzivaču, ali ladici bi trebali biti sa hermetičkim poklopcem.

Pripremite se sa ljubavlju i sa zadovoljstvom. Skladište se dobro u zamrzivaču, ali ponekad sam stavio par tegle u hladnjak. Takav liječnik uživat će u vama i vašoj djeci. Prijatno!