Tartar sos ukusan recept sa fotografijom

Tartar sos " - Ovo je francuski sos od hladnog tipa, kuhan na bazi kuhanih žumanca, senfa, suncokretovog ulja, korijena i kapara. Svi ovi proizvodi pažljivo se šire u stanju homogene emulzije. Umak "Tartar" servira ne samo za ribu i morsku hranu, već i do mesa i povrća - vruće, savijanja pečene. Do danas se smatra drugi najpopularniji nakon majoneza

Sastojci:

• Jaje - 4 kom.
• Maslinovo ulje - 125 ml.
• Luk zelena -2 stabljika
• Vino sirće bijelo 6% - 1. st.L.
• Brkovi akutni - 1 h.L.
• Crni biber
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Vrućaju jaja da se hlade, čisti, preseče na pola i odvojene žumance iz proteina.
2. Rešetka žumanca.
3. Slings fino sjeckajte.
4. Luk su sitno sjeckani. Čitaj više: Ukusan recept za umak za kuhanje Unagi.
5. Polijte maslinovo ulje u šolju, stavite senf, sipajte vino sirće i pomiješajte sve.
6. Dodajte žumance i vjeverice, mix.
7. ¾Dijelovi su tukli u blendu u pasti.
8. Podijelite nastalu pastu u šolji, dodajte zeleni luk, crni biber, sol po ukusu.
9. Dobro izmiješajte.

Prijatno!

Klasični umak od recepta Tartar

Sastojci:

• Pavlaka 500 g,
• Kappers 80 g,
• Majonez 500 g,
• 70 ml bijelog polu-slatkog vina,
• Kamion za preuzimanje (Cornishons) 200 g,
• 30 g Ukropije,
• 4 stvari. Kuhani žumanj.

Metoda kuhanja:

1. Kappers (sjemenke oguljene), krastavci i kopar izrezali plitku slamu.
2. Uronjeni u pavlaku u blender, majonezu, kuhanim jajima i pretukli do homogene mase, dodajući postepeno vino.
3. U gotovoj masi dodajte sitno reznice, krastavce i kopar, pomiješajte lijepu kašiku!
4. Osnova za ukusni tartar sos je spreman!
5. Usput, moguće je dodati nasjeckanog buoyhenin, škampi, razne ribe, a onda će to biti više pikito.

Prijatno!

Tartar iz rajčice sa slanem kremom od mocarele

Sastojci:

• 4 zrela i slatka paradajza,
• 2 Stemska bazilika,
• 125 g mozarele,
• 8 komada. Maslina,
• 2 st. L. Ekstravirgir maslinovog ulja,
• 30 g Krutonov,
• 125 ml krema,
• sol,
• Biber crni čekić.

Metoda kuhanja:

1. Proći će oko 25 minuta za kuhanje, ali ovaj tartar sos vrijedi!
2. Dakle, paradajz seče u četvrtine, čistim iz sjemenki (bolje je smanjiti svu mokri jezgru).
3. Zatim izrežite na male kocke, pomaknite se u posudu.
4. Velike i jake masline režene sa 4 strane, bacaju jezgro kost
5. Blizu iz grana listova bazilike, pošaljite masline da kriške i zadebljavate nožem.
6. Sve prebacimo u rajčicu, dodajte kašiku maslinovog ulja, soli, papra i dobro se pomiješajte.
7. Sada u vrču ili bilo kojim drugim visokim kontejnerom, stavite mizrelu sir loptu, dodajte kremu za premlaćivanje, sol, biber i lagano špijuni blender u monotonsku državu.
8. Ako se iznenada pokazalo previše gustom, možete dodati još malo krema.
9. Prelijte cijelu smjesu u sifon i čistimo ga na sat u hladnjaku.
10. Neočekivani tartar sos od rajčice sa maslinama i bosiljkama na unaprijed pripremljenim čašama za Martini.
11. Tada možete dodati malo zavjesa.
12. Međutim, krugovi su već lična stvar i dobrovoljna, možete bez njih, ako želite.

Prijatno!

Ukusan umak u tartar kod kuće

Sastojci:

• 8 komada. Pileći Yaitz,
• 800 g tehi losos,
• 2 glave crvenog luka,
• 8 lišća bazilike,
• 2 st. L. maslinovo ulje,
• 50 g peršun,
• 2 C. L. Limunov sok,
• 120 g 25-% kisele pavlake,
• 120 g kapar,
• Biber crni čekić,
• sol.

Metoda kuhanja:

1. Za kuhanje lososa sa tartar sosom, trebat će vam oko 20 minuta vašeg slobodnog vremena.
2. Vrućam jaja tačno 10 minuta nakon ključanja tako da žumance ne potamne previše.
3. Čišćenje, odvojeni žumanjci iz proteina.
4. Trljamo na grater i to.
5. TSHA uredno reže kriške debljine 4-5 mm, a zatim trake iste širine i kockica.
6. Pospite ribu sitno narezane crvenim lukom, bosilu, soli i biberom po ukusu.
7. Dodajte maslinovo ulje i limunov sok, dobro mešajte.
8. Uz pomoć kulinarskog prstena položite tartar sos na tanjuru.
9. Po svom obodu položili smo naribani žumance, zatim proteina i vanjsku perimetar ukrase peršin.
10. Sitno odsječe četvrtinu glave crvenog luka, pospite peršin.
11. Ispunite sliku razbacanom preko tanjira sa kapljima i uklonite prsten.
12. Vrh raširene pavlake.
13. Ukusna će biti pastrmka sa tartar sosom.

Prijatno!

Recept tartar sos za Tursku

Sastojci:

• 600 g Turske,
• 4 stvari. Marinirani krastavci,
• 10 G Capers,
• Poklopac češnjaka,
• Glava praska,
• 1 umjetnost. L. Senf,
• 3 kom. Žumansko jaje,
• 80 ml maslinovo ulje,
• 1 limun,
• Stem persled,
• 2 stabljika zelena luka,
• Prizemna paprika,
• sol,
• paprika,
• 12 komada. Tosti.

Metoda kuhanja:

1. Kuhanje ovaj tartar sos će trajati 20 minuta.
2. Dakle, kuhani puretinski file prolazi kroz meso brusilice, zatim solum i papriku što je rezultiralo mljevenim.
3. Brušenje luka, češnjak, krastavci, kaperi i inćuni.
4. Sve ovo dodaje u mince.
5. Zatim ometaju senf, žumance, limunov sok, papriku i peršun.
6. Sipamo maslinovo ulje.
7. Dajmo ovaj tartar sos sa zdratkom.

Prijatno!

Tartar sos sa kiselim krastavcima

Sastojci:

• Francuski senf - 20 ml.,
• Pavlaka 20% masna - 100 gr.,
• Marinirani krastavci - 2 kom.,
• Majonez - 100 gr.,
• KILL - 10 gr.,
• Češnjak - 2-3 zuba,
• Sol - Chipotch,
• Prizemna crna paprika.

Metoda kuhanja:

1. U posudi stavite kiselu pamu.
2. Dodaj u njen majonez.
3. Stavite francuski senf.
4. Male kockice prekrivaju kiselo krastavce i dodaju ostatku sastojaka.
5. Ako želite dobiti ujednačenu strukturu gotovog umaka, zatim soda krastavci na grateru.
6. Sipajte zdrobljeno svježe kopar.
7. Dodavanje prolazi kroz štampu češnjaka.
8. Sipajte crno mljeveno biber.
9. Pomiješajte sos za vilicu ili meditelj.
10. Sos je spreman, ohladi ga u hladnjaku i poslužite na omiljena jela.
11. Usput, u hladnjaku u hermetičkoj stakleni oglasi, on se može zadržati ne više od 4 dana.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• Majonez 200-250 gr.,
• Krastavac kiseli ili slani mali, čvrst 1 kom.,
• Dill Green 2 grane,
• Peršuna po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Mali kiseli ili slani krastavac na srednjem rešetku
2. KILL plitko seče
3. Pritisnite sok od krastavca, neće joj trebati
4. U majonezu dodajte naribani krastavac i sitno sjeckani kopar
5. Svi su dobro mešani.
6. Naš poznati umak Tar-Tar je spreman!
7. Tar-Tar sos savršeno je u kombinaciji s kuhanim pečenim u rerni ili na roštilj.

Prijatno!

Klasični umak od tartara

Sastojci:

• 2 "cool" pileći žumanj.
• Sirovi žuman - 2 kom.
• 6 zelenih maslina.
• Kapci- 4 komada.
• Marinirani krastavci- 2 kom.
• 2 češnja češnjaka.
• 130 ml. biljno ulje.
• Pola limunovog soka.
• Pola čajnika senfa.
• Začini, dodajte ih prema svojim postavkama ukusa.

Metoda kuhanja:

1. Stavite dva pileća jaja kada prokuhaju i hlade žumance od njih i stavljaju u veliku zdjelu.
2. Sad, iz sirove pilećih jaja, odvajamo žumanjke i izlimo ih u posudu za zavarene žumance.
3. Sezonska sol i ostale voljene začine, dodajte senff.
4. Sa polovina limuna stisnite sok i filtrirajte ga, kako bi se tatarski put dobili kosti.
5. Sipajte sok u posudu sa smjesom jaja.
6. Mješavina svih ovih komponenti je ljepša miješanje vilicom za postizanje homogene mase bez grudica.
7. Uključujemo mikser sa mlaznicom "Šug" ako nemate ovaj kuhinjski električni uređaj, onda možete sami pobijediti smjesu, ručnim klinom.
8. Tokom težine mase morate sipati malo biljnog ulja.
9. Morate se pobijediti do tog vremena kada se u vašoj posudi formira kremu debela masa.
10. Sada ćemo se baviti rezanjem preostalih sastojaka.
11. Češnjake za češnjak, krastavci, kapljice, zelene masline, sve su fino fino chokim.
12. Sipajte sve ovo "rezanje" u zdjelu, sve mješavine i ostavite 20 minuta u stanju punog odmora.
13. Za dvadeset minuta, tartar sos koji ste pripremili kod kuće, bit će prilično dovoljno za mirisne "aditive".

Prijatno!

Majonezni tatar

Sastojci:

• Majonez - 1 šolja.
• 1 kiseli krastavac.
• Mala gomila zelenih luka.
• Svježi limunski pola soka.
• Prizemna crna paprika - do ukusa.
• Sol po ukusu.
• 5 kaparma.

Metoda kuhanja:

1. Sipaju majonezu u posudu i nastavite sa rezanjem preostalih komponenti.
2. Fino rezajte zeleni luk, kiseli krastavce i kapar, dovedite ih u posudu sa majonezom.
3. Pomiješajte ove komponente međusobno.
4. Buduće tartar šaljemo 30 minuta u hladnjaku.
5. Kada istekne 30 minuta, uzmite zdjelu hladnjaka i napravite majonezu "Cashitz" s drugim sastojcima limunovog soka i soli sa paprikom.
6. Uzimamo ručni cviljenje i počaramo pažljivo pobijediti "Cashitz".
7. Ukusna smjesa se kuha!

Prijatno!

Klasični umak Recept Tartar

Sastojci:

• 2 kuhani žumance;
• 120 g maslinovog ulja;
• 1 sirov žumance;
• 100 g zelenih lukova;
• 1-2 kiseli krastavci (možete jednostavno slani);
• Limunski pola soka (ili vinski sirće);
• Nekoliko maslina;
• Sol i crni biber.

Metoda kuhanja:

1. Očistite velike krastavce od sjemenki i ogulite ili se odmah progutaju ako su mali.
2. Trljajte sve žumance, dodajte limunov sok i sol.
3. Lagano sipa maslinovo ulje (suncokret se može uzeti samo u ekstremnim slučajevima), neprekidno bičeći masu.
4. Dodajte sitno sjeckane masline, luk, krastavce.
5. Perchym prema vašim željama.
6. Ako želimo napraviti tradicionalni tartar sos s belim lukom, a zatim dodajte pomalo nasjeckanu u smjesu kroz standardnu ​​štamu.
7. Nakon miješanja, preliveni u teglu sa gustom poklopcem i stavi u hladno.
8. Kuhanje Tartara kod kuće je završeno!

Prijatno!

Klasični francuski opcijski umak TARTAR

Sastojci:

• 250 g majoneza;
• gomila zelenih lukova;
• 1-2 kiseli korijenje;
• 1-2 Članak.L. Kapersi;
• 1 umjetnost.L. (može čaj) senf;
• Oko 5 grančica kopara ili peršuna.

Metoda kuhanja:

1. Fino rezati zelenilo, kapute i krastavce.
2. Pomiješajte senf i majonezu u posuđe, stavite ostatak proizvoda, temeljito mešajte.
3. Sung i biber u vašem ukusu.
4. Možete dodati i beli luk, limunov sok, etragon ili malo umaka od rajčice.
5. Stakleni paket ispunjen tartar sosom na bazi prirodnog majoneza, pohranjena u hladnjaku.

Prijatno!

Tartar sos na pavlaku

Sastojci:

• 150 g maslinovog ulja;
• 2 kuhani žumance i 1 sirov;
• 2 st.L. kajmak;
• 1 umjetnost.L. Senf;
• 2 male marinirane krastavce;
• Nekoliko maslina ili kapara;
• 1 umjetnost.L. Limunov sok;
• Zeleni luk i Dill;
• Sol i mleuth biber.

Metoda kuhanja:

1. Fino rezati zelenilo, krastavce, kapaljke (masline).
2. Distribuirajte gotove žumance i stavite jedan sirov.
3. Miješanje, sipajte ulje, a da ne zaustavite cijelu masu.
4. Stavite senf i pavlaku tamo, kao i malo soli i papriku na postavkama ukusa.
5. Dodavanje i povrće s raspuštenim zelenilom.
6. Stavite u željeni spremnik.
7. Tartar sos sa tenderskom pavlakom spreman je za jelo kod kuće!

Prijatno!

Tartar sos za ribu

Sastojci:

• 3 žumanjka;
• 2 st.L. Kapersi;
• 2 st.L. kajmak;
• Komora maslinovog ulja;
• 1 umjetnost.L. Senf;
• 3 st.L. Limunov sok;
• Šećer i sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Distribuirajte dva kuhana žumanca sa senfom, soli, limunovim sokom i šećerom.
2. Miješajući smjesu, dodajte puter, sirovo žumance i kapar.
3. Pažljivo pazite.
4. Sada možete staviti kiselu pamu i ponovo pobijediti.
5. Na kraju stavljamo krastavce i zelenilo, mix.

Prijatno!

Najlakši tartar sos

Sastojci:

• 400 g pilećeg fileta;
• Maggie paket na sekundu za hrskave nuggets;
• 1 jaje;
• 100 g majoneza;
• 1 slani krastavac.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite meso preko vlakana u malim komadima.
2. Začinite i miješajte jaje u posudu i tamo osušite piletinu, a zatim slanje komadići na tanjur s začinom Maggieja, tako da je tanki sloj začina prekrio sav file.
3. Stavite nuge u obliku bez ulja i prašite se na 25 minuta u pećnici.
4. Da biste napravili tartar sos, pomiješajte željeni dio sadržaja pakiranja Maggie u drugi sa majonezom i krastacem.
5. Neka stoji 10 minuta sosa.
6. Za više dijetalnije opciju ne možete koristiti majonez, ali nisko-kalorijski jogurt, ali kao meso za odvođenje Turske.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• Majonez - 6-7 st.Kašika
• Marinirani krastavci - 3 kom.
• Poklopac češnjaka
• Zeleni kost

Kuhanje:

1. Rezati krastavce sa malim kockicama.
2. Zatim dodajte majonezu na krastavce.
3. Grind češnjak i pošaljite u sos.
4. Zeleni kopra od finog reza i takođe šalju u sosu.
5. Odlučio sam dodati nekoliko listova peršuna.
6. Svi sastojci su pobijedili blender.
7. U umaku od tatara treba ostati i osjetiti bolest kiselih krastavca.
8. Češnjak u ovom umaku pruža mu miris i šiljak.
9. Poslužite tartar sos u bilo koju ribu.

Prijatno!

Klasični recept za umaku Tartar kod kuće

Sastojci:

• Jaja - 2 kom
• Biljno ulje (maslina) - 100-150 ml
• masline - 1 b.
• Stjerani krastavac - 1-2 komada
• Zeleni luk - 100 g
• GARLIC - 1-2 zuba
• Limun - 1/2
• Paprika - po ukusu
• Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Plivati ​​unaprijed jaja.
2. Zaplijeni proteine ​​iz žumanjka.
3. Žumance da zbunjuju, sol, biber, dodaju polovinu limunovog soka.
4. Promiješajte, nastavljajući miješati, sipati ulje.
5. Posipao se sjeckanim zelenim lukom.
6. Dodajte masline i male komade krastavca.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• 1.5 čaše majoneza;
• 1 srednje kiseli krastavac;
• 2 peršuna grančice;
• 1 umjetnost. L. svježi limunov sok;
• 1 C. L. drobljeni sušeni (ili svjež) luk ili češnjak;
• 1/4 članak. L. Worcestershire sos.

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke u posudu za blender i vozite oko 10 sekundi tako da se umak osjeti male čestice kiselog krastavca i zelenila.
2. Najbolje, prije nego što se zadržite umak od tartara kuhanog kod kuće oko sat vremena u hladnjaku.

Prijatno!

Klasični umak od tartara

Sastojci:

• 20 ml biljnog ulja
• Jedan kuvani žumanci i 2 sirovog
• 6 maslina
• 4 kauta
• 3 kisele krastavce
• Poklopac češnjaka
• 1/2 limuna soka
• 1/2 kašika senfa
• soli

Metoda kuhanja:

1. Držite kuhani žumance koji su potrebni za povezivanje sa sirovim, dodajte senf, sol i papar, pažljivo stisnite limunov sok, tako da u sosu nije dobio sjeme iz limuna.
2. Zagrevamo našu masu i miješamo ga sa utikačem, miješamo se dok se kuhani žumanj ne pretvore u jednu masu.
3. Onda pobijedi malo.
4. Ne prestaju pobijediti, sipati tanki mlaz u žutino biljno ulje.
5. Pobijediti sos dok ne nađe kremnu nijansu.
6. Sada morate dodati tartar tartar sos.
7. Za to sitno višestruki krastavci, masline, kapetari i češnjak.
8. Prilično miješanje sosa sa aditivima i pustite ga da izdrži 20 minuta.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• 150 grama majoneza
• 30 grama narezanih slanih krastavaca
• 5 grama lansiranja zelenih luka i kapara.
• soli
• 30 ml limunovog sosa

Metoda kuhanja:

1. Marinirani krastavci, zelene grede i kapari trebaju miješati, a zatim sipati majonezu sastojcima podataka i stavljaju se na hladno mjesto oko pola sata.
2. Nakon čega je potrebno dodavati limunov sok, papar i sol u smjesu.
3. Uz pomoć umućenosti, umak se mora odvesti do homogene mase, nakon čega se može poslužiti suditima.

Prijatno!

Tartar sos sa jajetom i kaparima

Sastojci:

• 80 grama majonez
• Jaje (kuhano u hladnom)
• 8 ml limunovog soka
• 1/4 male sijalice
• Marinirani krastavac
• Kašike kašike
• 5 grama sjeckanog Schitta-Lucasola,
• paprika

Metoda kuhanja:

1. Izrežite na male komade zavarenog kuhanog jajeta, picula i luka.
2. Sve sastojke stavljamo u blender i miješali su, pa se dobro miješali.
3. Naš umak stavljamo u čvrsto zatvoreni spremnik i ostavimo ga u hladnjak na sat vremena.

Prijatno!

Tartar sos sa maslinama i limunom

Sastojci:

• 3 komada pilećeg žumanjka
• 350 ml biljnog ulja
• 15 ml limunovog soka
• 120 ml bijelog suvog vina
• Slaba krema
• 30 komada Kornishon ili masline
• 5 grama šećera
• 30 grama zelenog luka (perja)
• 4 grama limuna
• Prizemna bijela paprika
• sol

Metoda kuhanja:

1. Miješajte u dubokim jajima u dubokom zdjelu, limunov sok i štikle.
2. Zatim je potrebno brzo izgubiti cijelu mješavinu kašike polako, prvo gotovo na kapljicama tamo sipamo ulje.
3. Nakon kojeg već možete mirno konvencionalni tanki mlaz izliti preostalu količinu biljnog ulja.
4. Tukli smo masu homogenoj masi.
5. Fino sjajni luk, masline mi nedostaju kroz meso brusilicu ili blender i izloži ove sastojke u posudu.
6. Dodajte biber (po ukusu), stavite zest i šećer, a sve temeljito miješati.
7. Dodajte kremu i vino u smjesu.
8. Rezultirajuća smjesa se lagano miješa, poželjno se prelazimo u posudu s poklopcem i stavljamo u hladnjak oko 1 sat.
9. Umak je spreman, da biste dobili oštrinu u ovom umaku, možete dodati češnjak.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• 3-4 slani krastavac (poželjno barel)
• 2 kašike biljnog ulja.
• 1- kašika limunovog soka.
• luk,
• peršun,
• kost,
• Bosiljak samo nekoliko grančica.
• 1 kašika gotovog senfa.
• 2-3 kuhano žumance.
• Soli paprika po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Krenimo za kuhanje tartarskog sosa iz pripreme žumanca.
2. Moraju ih nasjeckati što je više moguće tijesto.
3. Postoji nekoliko načina.
4. Rešete ili preskočite fino sito, onda dobro radite za vilicu.
5. U zdrobljenom žumancu dodaju senf i biljno ulje.
6. Zatim, uz pomoć miksera ili umucanja, pobijedite sastojke do homogene mase.
7. Kada se žumanci dobro miješaju sa uljem i senfom dodaju limunov sok, sol, mirisan crni biber i ponovo pomiješajte sve.
8. Rezati krastavce.
9. Na rešetku, ne savjetujem vam toliko jer su kriške prevelike nakon rešetka, tako da morate raditi nožem.
10. Trebaju krastavce da seče što je više moguće.
11. Zelene sitno sjaja i šalju krastavcima ostalim proizvodima.
12. Promiješaj i homogenost.
13. U ovoj fazi možete reći da je vaš tartar sos spreman za uklanjanje uzorka i, ako je potrebno, dodajte nedostajuće sastojke.
14. Budući da nema standardnog ukusa umaka, možete ga malo pripremiti dodavanjem više limuna ili malo malo soli dodavanjem krastavcima.
15. Tako u ovom umaku let vaše mašte nije ograničen.

Prijatno!

Tartar umaka recept zasnovan na majonezu i pavlaku

Sastojci:

• 60 - gram majoneze.
• 60 - Grams pavlaka.
• 3-4 komada kiselog barela krastavac.
• 2-3 češnja češnjaka.
• 5-6 podružnice kopra.
• Soli paprika po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Majoneza za miješanje sa kiselom pavlakom i kašikom ili bičem dobro miješaju dobro da su proizvodi dobro povezani u jednu cjelinu.
2. Mislim da u ovoj fazi nećete imati problema.
3. Krastavci su fino rezani, sjećate se bilo kojeg gratera u ovom slučaju ne smije biti samo nož samo rukama.
4. Preskočite sa belim lukom.
5. Zeleni sitno sjeckajući.
6. Dodajte miris mirisa za miris.
7. Svi sastojci šalju majonezu sa kiselom pavlakom i miješaju se na homogenu masu.
8. Prekrasan tartar sos je u potpunosti spreman.
9. Trudim se sa paprikom i poslužiti ga u prekrasnom sosu.
10. Evo mali i brz recept za umak za kuhanje.
11. U ovom receptu nema senfa, limunovog soka, jaja.
12. Budući da su ovi proizvodi već u majonezu.
13. Spremni sos se čuva u hladnjaku ne dug samo nekoliko dana tako da kuhajte sos za mjerenje da vaši radovi ne nestanu.
14. Pripremite umak od tartara i sve će se učiniti s vama.
15. Možete pisati o svojim dostignućima u komentarima, bit ću vrlo drago što sam pročitao vaše povratne informacije ili prijedloge.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• 1 žumance (sirovo);
• 2 žumanjka (kuhani izviđač);
• zeleni luk;
• 120 grama maslinovog ulja;
• 2 češanj belog luka;
• 2 kiseli krastavce;
• Pola soka limuna;
• Nekoliko maslina;

Metoda kuhanja:

1. Predire se spremnosti dva žumanjka.
2. Marinirani krastavci za kuhanje tartar sosa kod kuće trebaju biti mali.
3. Mali krastavci ne mogu se očistiti od sjemenki i kože.
4. Kuhana kuhana jaja potrebno je očistiti, podijeliti na žumance i proteine.
5. U zasebnom zdjelu stisnite sa kašikom jednom sirovom i dva kuhana žumanjka, dodajte limunov sok, začine po ukusu, dobro miješajte.
6. Zeleni luk ispere u tekućoj vodi i malo suši.
7. Stalno, miješajući se izlivanje mlaza u kuvanu mješavinu suncokreta.
8. Prilično pobijedio sav sadržaj tako da je smjesa slična majonezu.
9. Kiseli krastavce sitno reženi, luk zelene, masline i oguljeni češnjak.
10. Spremni sos može se izliti u bilo koji prikladan spremnik i staviti u hladnjak.

Prijatno!

Tartar sos na bazi majoneza

Sastojci:

• 4 kisele korijene;
• 230 grama gotovog majoneza;
• 4 češnjaka;
• 15 grama kaputa;
• Dill poslovnice;
• 30 grama senfa;

Metoda kuhanja:

1. Mljesite krastavce marinirane u obliku malih kockica i sastavite se sa kaputama u dubokoj posudi, nakon čega je potrebno dodati zdrobljeni belog luka i prethodno sitno sjeckani zelenilo.
2. Na ove komponente dodajte senf, gotovu majonezu i dobro miješajte sav sadržaj.
3. Ready Recepe za umak od tartara, koji je opisan gore, stavljen u hladnjak.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• 1 žumance (sirovo);
• 2/3 čaše maslinovog ulja;
• 2 kuhani žumance (kuhani);
• 2 kašike pavlake;
• 10 grama senfa;
• 15 grama kaputa;
• Greens Dill;
• 3 kiseli krastavce;
• Limunov sok;

Metoda kuhanja:

1. Kuhani žumanjci moraju prvo obrisati, a zatim se miješati sa sirovim žumance.
2. Dodajte kašiku senfa za šlag jaja, limunovog soka i dobro pomiješati.
3. Sipajte u jaja suncokretovog ulja s finom trikom, cijelo vrijeme, miješajte smjesu uz pomoć gnima.
4. Sada morate dodati pavlaku, sipati rezane kafere i korijenje, štap i sol po ukusu, dodajte sitno sjeckani kopar i dobro miješajte.
5. Tartar sos je spreman da ga posluži za bilo kakvo posuđe.

Prijatno!

Dietary Tartar

Sastojci:

• 100 ml majoneza,
• 100 ml kisele pavlake,
• 2 kuhana žumanjka,
• 2 kiseli krastavac,
• senf do ukusa.

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte pavlaku i majonez.
2. Obrišite u mješavinu žumance
3. Dodajte senf
4. Sattail kiseli krastavac i dodajte u smjesu.
5. Pustite da stoji oko 1 sat u hladnjaku.

Prijatno!

Klasični umak od tartara

Sastojci:

• Marinirani krastavci ili korijeni (mali) -4pcs.
• Green Parsley -30gr.
• Limun -1st.
• Fileta od učvršćivanja ili blistaju u začinjenom ambasadoru -3pcs.
• Majonez -200gr.
• Maslinovo ulje -2ch.L.
• Slatka paprika - po ukusu
• Čili paprika je malo

Metoda kuhanja:

1. Cornishons ili kiseli krastavci, peršun zeleni, fileci sa klimama (kao kod eftine fileta u trgovinama bili su problemi), čili paprika, zest od jednog limuna prenesena u kombinaciju ili zdrobljeni.
2. Srušeni sastojci za umak koji se stavlja u udobnu zdjelu.
3. Dodaj majonez, dodajte slatku papriku.
4. Stisnite sok od polovina limuna.
5. Dobro izmiješajte.
6. Pijte domaće umak od maslinovog ulja i sisati na stolu.

Prijatno!

Tartar sos

Ako planirate služiti hladnom mesu ili pileći umak od tartara, klasični recept vam omogućava dodavanje zahvaćenog klinca češnjaka. Dat će pikalnost u vaše jelo.

Sastojci:

• Kuhani žumanj 2 kom.
• Sirov žumanj - 1 kom.
• Maslinovo ulje - 120 ml,
• Luk zelena - 100 g,
• Masline - 2-3 kom.,
• Stjerani krastavac - 1 kom.,
• Sok ? Limun,
• Crni biber i sol po ukusu.

Kuhanje:

1. Kuhani žumanci temeljno trljaju, postepeno dodavanje začina i limunovog soka.
2. Sa stalnom mešanjem, sipamo tanko šipke.
3. Konzistentnost tartarskog klasičnog sosa treba biti poput guste majoneze.
4. Green luk mljeve, krastavac i masline izrezane su na male kocke.
5. Dodajte sve u umak i mix.
6. Dodavanje vašem ukusu u klasičnom umaku od tartarskog umaka, Estragon, Dill i drugi zeleni, svaki put ćete dobiti novu verziju francuskog sosa.
7. Saljeni krastavac može se zamijeniti ili dopuniti slatkom paprikom, jabukom, kuhanom mrkva ili drugim povrćem.
8. Pokušajte, eksperimentirati i pustiti ovaj voljeni u sosu širom svijeta postati čest gost i na vašem stolu.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• Yolks (kuhano) - 2 kom.;
• Jaja žumance (sirovo) - 1 kom.;
• Maslinovo ulje - 120 ml;
• Zeleni luk - 100 gr.;
• Češnjak - zubi;
• masline;
• Slani krastavac;
• Pola limunovog soka;
• Biber i sol.

Metoda kuhanja:

1. Dodajte sol, biber, limunov sok i dobro pomiješajte.
2. U rezultirajućoj mješavini tankog teka, sipamo maslinovo ulje bez prestanka da pomiješamo masu.
3. Umak mora podsjetiti svoju konzistenciju gustu majonezu.
4. Pospite zelenim lukom, stisnite češnjak, razmazan narezan na male komade krastavca i maslina.

Prijatno!

Tartar sa slanim krastavcima

Sastojci:

• Pavlaka - 4 st. Kašika
• Majonez - 5 stol. Kašika
• Stjerani krastavci - 2 kom.
• Luk zelena - 2 pera
• KILL - 20 g
• Prizemna paprika - 0,5 lanac. Kašika
• Yolks kuhao - 2 kom.
• Kapers - 1 lanac. kašika

Metoda kuhanja:

1. Forkom razmažujući žumanstvo i miješa se sa majonezom-kremastom masom.
2. Fino trljajte krastavce, kosiju i luk, sezonu sa biberom, konačno dodajte kapete i pomiješajte sve sastojke.

Prijatno!

Tartar sa slanim krastavcima i češnjakom

Sastojci:

• Prirodni jogurt - 200 g
• Stjerani krastavac veliki - 1 kom.
• Kinza - 20 g
• KILL - 20 g
• Češnjak - 5 zuba
• Paprika i sol - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Fino nasjeckajte češnjak, prokletstvo i koplu, kocke seče krastavci, miješaju sa jogurtom, biberom, soli, ostavi sat vremena.

Prijatno!

Tartar sa slanim krastavcima i senfom

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Stjerani krastavci - 2 kom.
• Senf - 1. st. kašika
• Sjemenke senfa - 1 h. kašika
• Zeleni - 50 g
• Crveno vino sirće - 1 lanac. kašika
• Maslinovo ulje - 70 ml
• Kapers - 1 h. kašika
• Paprika i sol - 3 g

Metoda kuhanja:

1. Kuhani žumanci razmaz zajedno s senfom i sjemenkama, dodajte maslac sa sirćetom, pažljivo pobijedite masu.
2. Brušenje proteina i krastavci, unesite ih u žumancujnu masu, dodajte zelenilo i biber da okusite solju.

Prijatno!

Tartar sos za ribu

Sastojci:

• Slani ili kiseli krastavci - 40-50 g;
• Biljsko ulje - 30 ml;
• Limunov sok - 1. st. kašika (ili po ukusu);
• Svježe zelenilo (zeleni luk, peršun, kost i t.D.) - 3-4 grančica;
• Senf - 1. st. kašika (ili po ukusu);
• Yolks (kuhano) - 2 kom.;
• Sol, biber - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Ja jajam jaja dok spremnost (zajebava), čistimo iz školjke.
2. U ovom receptu su nam potrebni samo kuhani žumanj, proteini se mogu odgoditi za izradu salata ili drugih jela.
3. Prevozemo žumansku misu kroz malu sito ili pažljivo razmazimo vilicu u stanje minimalne mrvice.
4. Pratite senf, pobijedili smo masu dok se ne dobije homogeni sastav.
5. Nastavljajući sa radom sa mikserom, postepeno tanki cvijet sipaju biljno ulje.
6. Sipamo limunov sok, baci sol / biber i pomiješali sve.
7. Cuccumbers se izrezuju na male kvadratne komade ili trljaju na grater i dodaju se u senf-uljnu smjesu.
8. Svježe zelenilo u sitno trljanju i opterećuju i ostalim sastojcima.
9. Pomiješajte umak od tartara, uklonite uzorak, ako je potrebno, dodajući još malo limunovog soka ili soli / paprike po ukusu.
10. Ovdje nema strogih proporcija proizvoda: Možete dodati više krastavca i prilično zeleni ili obrnuto - sve je odabrano sa ličnim ukusom!
11. Tartar sos za klasični recept spreman
12. Čuvajte hladnjak hladnjaka u čvrsto zatvorenom posudu ne više od dva dana.
13. Tartar ne podnosi dugo skladište, tako da je kuhanje ovog umaka bolji u malim porcijama.

Prijatno!

Klasični umak od tartara

Sastojci:

• Biljsko ulje bez mirisa - oko 120 ml;
• Pileća jaja svježa - 1 kom.;
• Žumance, kuhani vijčani - 2 kom.;
• Masline bez sjemena - oko 6 kom.;
• Kapperi - otprilike 5 kom.;
• Kormenke marinirane - 3 kom.;
• Češnjak - 1 kom.;
• Senf Dijon - 5 malih kašika;
• Limunov sok - od 1 polovica;
• Sol, mljeveni biber - dodajte svom ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Recept za izlijevanje pod razmatranjem zahtijeva upotrebu udobnog visokog stakla sa poklopcem ili pola litre litre.
2. Jedno pileće jaje provalilo se u nju, a također i dodaju vlažni senf.
3. Miješanje komponenti, kuhani žumanjke za jaja raspadaju im.
4. Pored toga, biljno ulje se dodaje smjesi.
5. Jednom kada su sve glavne komponente u posuđema, blender je uronjen u njega i uvlačio je masu sve dok se ne transformiše u homogenu emulziju i ne zadebljava se.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• 100 g - (4 kašike) pavlaka
• 80 g - (3 kašike) majonez
• 2 češnja češnjaka
• 2 Cornishon krastavac
• 2 zelena luka udaranje

Metoda kuhanja:

1. Tako da je umak bio ukusan i koristan, bolje je skuvati od majoneze kuće.
2. Izrežite krastavce sa malim kockama i luk.
3. Stavite u majoneznu posudu.
4. Dodajte kiselu pamu, luk, režite krastavce i stisnite se kroz štampu češnjaka.
5. Promiješajte sos i stavite 30 minuta u hladnjaku tako da se puha.
6. Izdvojite sos u sosu i ukrasite luk.
7. Poslužite ribi ili mesu.

Prijatno!

Tartar sos

Sastojci:

• Puni ormar kuća Majonez,
• Slaba krema,
• Kuhana žumanska jaja,
• 2 Solly berlic,
• 2 marinirani Cornishon,
• gomila kopra

Metoda kuhanja:

1. Žumance, beli luk. Cornishons, Dill u malom.
2. Proizvodi poudaju majonez, kremu, sol, biber, tartar ritam.
3. Tartar sos očarava punjene tikvice.

Prijatno!

Saint-lopata tartar sos

Sastojci:

• Majonez polovakana,
• Slaba pavlake,
• 3 Kornishon,
• SOLKA GARLIC,
• pola greda zelenog peršuna,
• Ukrop

Metoda kuhanja:

1. Kuhanje umaku Tartar.
2. Majonez se miješa sa pavlakom.
3. Cornishons, češnjak trljanje, zelenilo.
4. Sastojci soli, tuku u pavlaku sa majonezom.

Prijatno!

Kiselo vrhnje umak održivši po izbočinom ribu

Sastojci:

• majoneza s niskim mastima - 120 g;
• Priključeni sa sauer krastavci - 2 st. L.;
• Mljevenje luka (½) - 1. st. L.;
• Fino sjeckani kopar - 1. st. L.

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte komade krastavca sa majonezom.
2. Ali luk trebaju biti prevareni na grateru tako da se pretvara u sočnu, meku sranje, što se lako povezuje s majonezom. Čitaj više: Ukusan karbonarski umak za kuhanje recepta.
3. Sipajte stisnuti luk u čašu na majonezu i krastavce.
4. Dill će umaku dati ugodan ukus i aromu, tako sitno srušeni zelenila kopija
5. Sipajte Dill u posudu do ostalih sastojaka.
6. Mjeriti sos.
7. Kao što vidite, tartar sos kod kuće na bazi majoneza je vrlo jednostavan, možete je vrlo brzo skuhati.

Prijatno!

Članci o temi "Tartar sos ukusan recept sa fotografijom"

Recept sos sa fotografijom sa fotografijom

Recept sa umakom od gljiva sa fotografijom

Riblji umak ukusan recept za umak za ribu sa fotografijom

Špaghetti umak recept ukusan sos u špagete