Recept sosa od brusnice sa fotografijom

Umak od brusnica - Ovo je odličan dodatak mesnim jelima i desertima. Ugodan kiseli-slatki ukus umaka od brusnice s lakoćom okrenut će uobičajeno mesno jelo u nešto novo i fantastično. A ako dodate sos od brusnice na tortu, riskirate da dobijete desetak - ostale komplimente u odnosu na vašu kulinarsku vještinu.

Sastojci:

• 500 g smrznutih brusnica
• 1 narandžasta
• 1 cimet štap
• 120 g šećera
• 125 ml portvine

Metoda kuhanja:

1. Izvucite brusnicu iz zamrzivača i omogućite mu da kasni recept najmanje 2 sata. Čitaj više: Ukusan recept za pravljenje holandskog sosa.
2. Ali ako je vrijeme vrlo ograničeno, onda Jamie Oliver deficiri mikrovalnu pećnicu 5-10 minuta.
3. Fino soda zesto narančasta u malu posudu, a zatim istisnite sav sok.
4. Flose Cinmon Wand Haven.
5. Stavite šećer u malu posudu na tanjuru na prosječnoj temperaturi.
6. Slijedite ga i povremeno protresite tavu, procijenjeno vrijeme na receptu 1 - 2 minute ili dok ne počne pržene na ivicama.
7. Dodajte frostvu brusnu, naranču i sok, sok, cimet palice i luku u loncu sa šećerom.
8. Prokuhajte, ponekad miješajte, otprilike 15 minuta receptom, ili dok bobice neće otvoriti i pustiti sav sok.
9. Ako želite napraviti umak od brusnice s gušćem, onda morate ispariti vlagu, onda će brusnica izgubiti sjaj i postati ljepljiv.
10. Kad je sos od brusnica u dobroj konzistenciji, uklonite cimet i uklonite posudu sa tanjura.
11. Sipati sos u posluživanje jela ili vrča, tako da se ohladi.
12. Nakon umaka od brusnice hladi, prekrijte ga s folijom i uklonite na hladnjak na zahtjev.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• Lingonberry - 0,5 kg.
• Brusnica - 0,5 kg.
• Šećer - 0,3 kg.
• Đumbir (mali korijen).

Metoda kuhanja:

1. Sećenski se topiti, neprestano miješajući, na sporoj vatri u krajoliku.
2. Dodajte bobice, potrošite đumbir.
3. Ostavite na štednjaku dok se mješavina ne prokuha.
4. Peretit vruće kroz sito ili mljeti blender.
5. Mogu se odmah prijaviti ili skladištiti u hladnjaku.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• 500 gr brusnica
• 200 gr Sahara
• 100 ml bijelog stolnog vina
• 1-2 čajna kašika cimeta
• 10-15 grama krahmala

Metoda kuhanja:

1. Iz ovog broja sastojaka dobio sam 500 ml umaka
2. Operite brusnicu, stavite u posudu, dodajte 200 ml vode i dovedite do ključanja.
3. Dodajte šećer i cimet, kuhajte na maloj vatri 2-3 minute
4. Uz pomoć potopne blenderu pretukli bobice prije formiranja homogene pire.
5. Sipajte vino i zagrijavajte se za toplo
6. Škrob se razblažio u maloj količini vode i sipa u sos, stalno miješajući.
7. Dovedite da prokuhate i odmah isključite vatru, ne davati sos da kuha
8. Umak se cool, sipajte u čiste banke i stavite u hladnjak.
9. Divan sos koji može biti upravo takav, čak i sa čajem umjesto zaglavljenim, spremni.

Prijatno!

Umak od brusnice Početna recept

Sastojci:

• 300 g brusnica
• 1 narandžasta (ili grejpfrut)
• 3 kašike šećera (ili meda)
• 1 C. L. đumbir
• 2-3 umjetnost. L. Konjak
• 3 st. L. maslinovo ulje

Metoda kuhanja:

1. Brusnica u blender, dodajte 1 sok od naranče (ili grejpfrut ako volite sa senfom).
2. Umjesto šećera, bolje je staviti 2-3 st. kašike meda i 2-3. Konjačke kašike, 1 h. L. đumbir.
3. Dobro se miješajte, ležite u čistoj, suvoj posuđe.
4. U hladnjaku se umak može pohraniti 2-3 dana.
5. Na taj se način svi vitamini spremaju u sosu.
6. Poslužite sosu od brusnice.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• 200 grama brusnice
• 100 grama šećera

Metoda kuhanja:

1. Prodire bobice šećerom i ukloni u hlađenje.
2. Kao što vidite, apsolutno nije moguće pripremiti takav umak, a meso će postati samo nevjerojatno.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• Brusnica - 250 gr
• Krema 10% - 200 ml
• Brašno - 1 h / l

Metoda kuhanja:

1. Brusnica obrišite kroz sito.
2. Dodajte kremu, brašno, dobro mešajte klin.
3. Stavite vatru, dovedite do prokuhajte i kuhajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne.
4. To je oko 2-4 minuta.
5. Umak za hlađenje i mogu se poslužiti za stol.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• Tri čaše brusnice;
• najteža od jedne naranče;
• nešto više od polovine šećera Stakana;
• 0,5 čaše svježe stisnute sok od pomorandže;
• 0,5 čaša crnog vina;
• Cimet, muškatni oraščić, karanfil.

Metoda kuhanja:

1. Proces kuhanja je vrlo jednostavan i ne traje mnogo vremena.
2. Morate dodati sve sastojke u duboke posude, prokuhajte, a zatim ispustite vatru i kuhajte dok se brusnica pukne.
3. Kuhanje samo u emajliranim posuđem.
4. Kad bobice daju sav sok, isključite ploču i dajte rezultirajuće cool.
5. Ako volite više začinjenog ukusa, možete dodati limun ili narandžasti za umak, prizemlje cimet, malo karanfila i mljeveni oraščić.
6. Posljednja faza kuhanja: Morate donijeti nektar brusnice na homogenu konzistenciju sa blendom.
7. To je čitav recept.
8. Sada je malo kuhati meso i pozivati ​​prijatelje da ih iznenade vašim kulinarskim sposobnostima.
9. Siguran da je takav recept u vašem nastupu najbolji umak koji ste ikada pokušali.

Prijatno!

Klasični sos od brusnice

Sastojci:

• 350 gr. Svježe brusnice
• 1.5 čaše šećera
• 1 čaša vode

Metoda kuhanja:

1. Isperite i očistite brusnicu iz smeća.
2. Donesite vodu sa šećerom da prokuha, neprestano miješajte dok šećer ne bude potpuno rastvoren.
3. Uklonite iz požara, dodajte brusnice, pomiješajte i vratite se na ploču.
4. Donijeti da prokuha.
5. U ovoj fazi možete dodati sve dodatne sastojke na vaš ukus (na primjer, zdrobljeni orasi, limun ili narančastog zeca, grožđica, ribizla, đumbir, mirisna paprika, muškatni oraščić, cimet).
6. Vrući sos na malu vrućinu dok sve bobice ne budu puknute.
7. Trebat će od 5 do 15 minuta.
8. Dajte sosu da se ohladi prije posluživanja (prvo na stolu, zatim u hladnjaku).
9. Klasični sos od brusnice do mesa je spreman

Prijatno!

Umak od torte od brusnica

Sastojci:

• 350 gr. Svježe brusnice
• 1 1/3 šalice smeđeg šećera
• 1 šolja soka od naranče

Metoda kuhanja:

1. Isperite i očistite brusnicu iz smeća.
2. Donesite sok od pomorandže šećerom do prokuha, neprekidno miješajte dok šećer ne bude potpuno rastvoren.
3. Uklonite iz požara, dodajte brusnice, pomiješajte i vratite se na ploču.
4. Donijeti da prokuha.
5. Vrući sos na malu vrućinu dok sve bobice ne budu puknute.
6. Trebat će od 5 do 15 minuta.
7. Dajte sosu da se ohladi prije posluživanja (prvo na stolu, zatim u hladnjaku).
8. Spreman umak od brusnice
9. Takav umak može biti izlijevanje bilo koje pite, od svađe do sira.

Prijatno!

Začinjeni sos od brusnice

Sastojci:

• 350 gr. Svježe brusnice
• 1.5 čaše šećera
• 2.5 čaše crvenog suvog vina
• 4 ch.L. Svježi đumbir (fino rešetka)
• 1/2 C.L. curry
• 1/4 C.L. Mix cimeta + karanfila
• 1 umjetnost.L. Rafinirano biljno ulje

Metoda kuhanja:

1. Rass ulje u unogu (duboka ploča / tava).
2. Leći u naftnoj brusnici i fino narezive narezane svježeg đumbira.
3. SRJ, miješajte, dok bobice ne prave (oko 5 minuta).
4. Sipajte vino, a zatim dodajte šećer, temeljito ometajte kašiku dok se šećer ne otopi.
5. Donijeti da prokuha.
6. Prokuhajte bez poklopca dok se smjesa ne pojača za oko trećinu (maksimalno 1/2).
7. Trebat će od 15 do 20 minuta.
8. Dodajte sve ostale začine: curry, cimet, karanfil.
9. Izmiješati.
10. Ishladite sos na željenu temperaturu prije hrane.
11. Začinjeni sos od brusnice spreman.

Prijatno!

Klasični sos od brusnica sa narančastim sokom Lemona

Sastojci:

• Brusnica 200 g
• Smeđi šećer ¾ Staklo
• Voda ¼ Staklo
• Čekić cimet ½ žličica
• Limunska staza 1 žličice
• Narandžasta Zestra 1 žličica
• Limunov sok 1 kašika
• Sok od pomorandže ¼ šolja
• Mljeveni muškatni oraščić po ukusu

Metoda kuhanja:

1. U malom sočevu, pomiješajte brusnice, šećer i vodu.
2. Stavite u srednju vatru i dovedite do prokuhanja.
3. Smanjite vatru na malu.
4. Dodajte cimet, muškatni oraščić i pripremite se na maloj vatri 5 minuta.
5. Bobice će puknuti glasno - ovo je normalno.
6. Limunska zešt i narančasta tri na malom grateru.
7. Koristimo samo gornji obojeni sloj.
8. Iscijedite iz soka od limuna i naranče.
9. Dodajte u loncu i sok od limuna i naranče, kuhajte još 2 minute i uklonite iz vatre.
10. Lagano cool i nanesite na pečenu pticu.

Prijatno!

Umak od narandže od brusnice

Sastojci:

• Svježe (ili svježe smrznute) brusnice - 500 gr.
• Narandžasta - 2 kom.
• Šećer - 1. st.

Metoda kuhanja:

1. Iz jedne naranče trljamo zest da se presečemo na pola i stisne sok.
2. U umaku povezujemo polovinu broja brusnica, dodavanje soka i zelene naranče, kao i šećer.
3. Zagrijavanje i kuhanje na maloj vatri od 3 minute, miješajući se.
4. Druga narandžasta je pročišćena, rezanje na 8-10 dijelova.
5. Pomoću procesora, brusite drugu naranču i preostalu brusnicu.
6. Mljevenje ne za pire, ali za sada je veličina komada neće biti promjer 2-3 mm.
7. Pomiješajte svježi voćni miks i supra.
8. Držite potrebu u sosu u hladnjaku, vrijeme skladištenja do 5 dana.
9. Možete poslužiti u sosu.
10. Ili izložite meki sir, sipajte umak od sirovine i poslužite sa krekerima ili nesoljenim čipovima.
11. A možete koristiti i sos kao širenje.
12. Nanesite sir na hljeb i podmažite sos

Prijatno!

Engleski umak od brusnica Recept

Sastojci:

• brusnice - 400 grama (svježe i zamršeno);
• Sok od pomorandže - Sallack;
• Limunov sok - pola pretinca;
• Med - staklo

Metoda kuhanja:

1. Bobice su položene u posuđe, sipali su ih kipućom vodom.
2. Kad se sastav malo ohladi, srušen je u stanje u obliku pire sa blenderom ili mlinskom mesom.
3. Tada je limunov sok dobiven brišem voće kroz sito.
4. Sok od pomorandže dobiven od svježeg limurskog ploda povezivanje sa medom.
5. Ova tečnost se dodaje u masu brusnice-limuna koja se temeljito razmazuje tako da je homogeno gorivo.
6. Ako sos "ukrašava" pečenje, onda je ostalo u ovom obliku.
7. Da biste dali rafiniraniji ukus, dodajte biber i sol.

Prijatno!

Umak od brusnica sa medom i češnjakom

Sastojci:

• 350 grama brusnice;
• Polovina čaše meda;
• 2 češnjaka;
• 1/3 šalice limunovog soka;
• Sol i prizemlje crni biber.

Metoda kuhanja:

1. Pečenje brusnice do mase pire.
2. Kada koristite smrznuti proizvod, bobice su preliminarno ispuštene.
3. Da biste se riješili sjemena, morate procijediti rezultirajući sok od brusnice kroz gazu ili fini sito.
4. Med se topi na parnoj kade, povežite se sa limunovim sokom.
5. Klipci sa češnjakom prilično ispljuvaju i drobljene ventilima za jarbove.
6. Nakon pripreme glavnih sastojaka u jednom kontejner pomiješa se sa mješavinom od limuna, sokom od brusnica, sjeckanom masom češnjaka.
7. Tada se punjenje gorivom pumpa i sisira po ukusu.
8. Aromatični i začinjeni sos od brusnice-meda može se koristiti sa bilo kojim mesom.
9. Takođe punjenje metrima sira.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• 500 grama brusnice;
• Sijalica srednje veličine;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• 3 kašike meda;
• Začini po ukusu (crni biber, puder cimeta itd.)

Metoda kuhanja:

1. Sklonine bobice dobro ispere i postavi se u loncu.
2. Tamo su narezani narezanim malim komadima luka.
3. Tada se smjesa izliva pola čaše vode i stavi u sporu vatru do četvrt sata.
4. Meka smjesa se miješa i briše kroz Sietechko.
5. Maslinovo ulje se izliva u dobijeni pire krompir, čisti med su stavljeni i začini u prahu dodaju u ukus.
6. Masa se dobro miješaju, zapanjuju se pola sata.
7. Spremite gotovu sosu u hladnoću više od 10 dana.

Prijatno!

Sos od brusnog meda sa senfom

Ovo putovanje je vrlo lako pripremiti i odlikuje se vrlo neobičnim i začinjenim ukusom. To će odgovarati salatama i hladnim mesom.

Sastojci:

• 80 grama brusnice;
• kašika meda;
• 30 ml slane otopine od rajčice ili krastavca;
• kašika maslinovog ulja;
• pola žličice senfa;
• sol.

Metoda kuhanja:

1. Brusnica, med, krastavac ili paradajdlada i ulje nalaze se u dubokom rezervoaru i temeljito su bile blenderom prije nego što primite homogenu misu pire.
2. Tada se senf mora dodati u obradak i osovinu.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• 150 g brusnica
• 3 st. Kašike vode
• 2 st. Kašike smeđeg repe šećera
• 2 C. Kašike limunovog soka
• Sok od polovine naranče (ako sretne))
• Uz prstohvat prizemnog oraščića, cimeta i mirisnog paprika
• Nekoliko pupoljaka za klin

Kuhanje:

1. Brusnica stavite u loncu s debelim dnom, sipajte vodu, dodajte šećer i dovedite do prokuhanja.
2. U prosjeku požara, kuhajte nekoliko minuta, dok će bobice početi veselo puknuti, lansirati sok.
3. U loncu sa brusnicama dodajte zarez, cimet, mirisnu papriku, karanfil i muškatni oraščić, kuhajte oko 5 minuta.
4. Od soka od limuna i naranče i naranče.
5. Dodajte citrusni sok, pojačajte oko 5 minuta.
6. Cool i sipaj u tanjur.
7. Klasični pureći sos ima nehomogenu konzistenciju, sastoji se od debelih tekućih i zasebnih komada brusnica.
8. Ali volim gridati blender, a zatim obrišite kroz sito tako da je umak bio gladak i homogeni.

Prijatno!

Klasični sos od brusnice sa limunovim sokom

Sastojci:

• Brusnica 200 g
• Smeđi šećer ¾ Staklo
• Voda ¼-stakla
• Čekić cimet ½ žličica
• Limunska staza 1 žličice
• Narandžasta Zestra 1 žličica
• Limunov sok 1 kašika
• Sok od pomorandže ¼-Cup
• Mljeveni muškatni oraščić po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Dodajte cimet, muškatni oraščić i pripremite se na maloj vatri 5 minuta.
2. Bobice će puknuti glasno - ovo je normalno.
3. Limunska zešt i narančasta tri na malom grateru.
4. Koristimo samo gornji obojeni sloj.
5. Iscijedite iz soka od limuna i naranče.
6. Dodajte u loncu i sok od limuna i naranče, kuhajte još 2 minute i uklonite iz vatre.
7. Lagano cool i nanesite na pečenu pticu.

Prijatno!

Kanadski sos od brusnice

Sastojci:

• 3 naočala brusnica (350 gr)
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• 1/4 šolje bijelog šećera
• 1/4 kašika soli
• 1/2 šolje vode
• 1 čajna kašika narančasta
• Sok od 1 naranče (otprilike 3 - 4 kašike)
• 1/4 žličica mljevenog oraščića
• 1 cimet štap
• 1 zvjezdica Anis

Metoda kuhanja:

1. U srednjem umaku pomiješajte sve sastojke.
2. Stavite u srednju vatru i dovedite do prokuhanja.
3. Smanjite vatru i kuhajte oko 15-20 minuta dok se brusnica pukne, a sos ne zadeblja.
4. Umak od brusnice se zgušnjava.
5. Ne zaboravite da bacate zvezdu i cimet štap.

Prijatno!

Umak od brusnice do Turske

Sastojci:

• Tri čaše brusnice
• Zedra jedna narandžasta
• Staklo (ili nešto manje) šećer
• Spućač soka narančasta (bolji prirodni)
• Puni ormar crvenog vina

Metoda kuhanja:

1. Sve je dovoljno prozaično: sastojci se savijaju u duboke emajlirane kontejnere, dovode masu prokuhanju, mi smanjujemo vatru na minimalan dron i prokuhaj, dok je brusnica pukla.
2. Kad bobica napusti sok, a umak se desni, ploča se isključuje.
3. Masa su blago cool i drobljeni sa blendom.
4. Spremni sos od brusnice može se dugo pohraniti u hladnjak.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• 500 gr. Brusnica
• 150 gr. Luke Refpse
• 300 gr. Šećer sa pijeskom
• 150 gr. Jabukov sirće
• sjeckani cinmy
• prstohvat soli
• Chipping mirisna paprika
• Chipping belog luka
• Sjemenke celera
• čašu vode

Metoda kuhanja:

1. Brusnica i zdrobljeni luk izlivaju čašu vode, dovedu do ključanja.
2. Loospan se čvrsto prekriva poklopcem i bobicama od oko deset minuta od spore vatre.
3. Zatim preskočimo masu kroz blender i ponovo izostavljamo u tavi, dodajući sve začine i sirće.
4. Donijeti ključanju i sosu u stanje homogenog kečapa.
5. Spremni umak od brusnice sa hlađenjem i poslužite u bilo koju mesu - pržene, guene, pečene ili kuhane.

Prijatno!

Začinjeni sos od brusnice za meso ili ribu

Sastojci:

• 200 grama brusnice
• 100 ml vode
• 100 grama šećera
• 1 kom. Narančasta će trebati najteži i sok
• 1/2 C.L. Paprika crna sveže tlo
• 3 Buthon karanfil
• 1/3 komada. Muscat Walnut
• 1 zvjezdica Anisa
• 1 kriška veličine korijena đumbira sa phalankom prsta - po volji!!!
• 1 prstohvat bibera Crvene čile - na volji!!!
• 1 grančica Timyan-a

Metoda kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke za začinjeni sos od brusnica.
2. Brusnica se može koristiti svježim i smrzavanjem
3. Imam svježe brusnice za gotovo godinu dana savršeno pohranjene u hladnjaku.
4. Odložim ga u staklenu posudu i izlivaju hladnu vodu!
5. U kasilolijskoj leći brusnica, sipajte ga vodom.
6. Dodajemo šećer i začine - naribani muškatni oraščić i svježe prizemlje crnog bibera.
7. Sa narandžastom, uklanjamo zest na plitkom rešetku, pokušajte koristiti samo tanki žuti sloj, a ne prilijepite labav bijeli, tako da umak ne zanima.
8. Stisnimo sok od naranče.
9. Volim dodati prirodnu oštrinu korijena Đumbira, koji radim i na plitkom rešetku.
10. Kao amateri oštre hrane, dodajem prstohvat mirnog čili paprike.
11. Timyan Grand direktno slanje u kostur
12. Takođe šaljem badyan zvjezdicu i klinče
13. Stavite u srednju vatru i dovedite do prokuhanja.
14. Tada se požar mora smanjiti i prekrivati ​​poklopcem, jer će bobice biti vrlo aktivne i spreja na štednjaku.
15. Možete im pomoći u ovom procesu, pritisnete kašiku na zidovima veštine
16. Zatim otvorite poklopac i kuhajte s sporim ključem 15-20 minuta
17. Umak za vrijeme ovog vremena malo će se smanjiti volumen i dosljednost lagano zgušnjava.
18. Ostavite umak malo cool.
19. Uklanjamo grančicu timina, badyan zvjezdice i klinčani pupoljci.
20. Sam sos se miješa do homogenosti i smjene za skladištenje u staklenim jarsima.
21. Takav umak dobro se čuva u hladnjaku do 2-3 mjeseca
22. Služi na zahtjev za peradom ili teletinom, savršen je za takav sos i masnu svinjska rebra i bilo koji komad ribe.

Prijatno!

Umak od brusnice do Turske

Sastojci:

• Brusnica 800 gr.
• Konjak 30 ml.
• Šećer (pijesak) 400 gr.

Kuhanje:

1. Umak od brusnice za svečanu Tursku - vrlo originalan i dobro kombiniran ne samo sa Turskom, može se podnijeti za mnoga mesna jela, lako je pripremiti, recept za umaku je takav
2. Toplotna rerna na 15 ° CC.
3. Pomiješajte brusnice i šećerni pijesak u vatrostalnim jelima, pecite u pećnici 60 min, miješajući se često.
4. Uklonite iz pećnice i poučite rakiju.
5. Poslužiti u tanjuru.
6. Turski umak od brusnice spreman

Prijatno!

Umak od brusnice do Turske

Sastojci:

• 400 g brusnice (svježe ili smrznuto)
• 75 ml portvine
• Zestra i sok 1 narandžasta
• 1 cimet štap
• 75 g šećera
• prstohvat soli

Metoda kuhanja:

1. Stavite u posudu od brusnice, porver, zestre i soka Jules, cimet, da sve donese u prokuha.
2. Držite se na maloj vrućini 20 minuta dok bobica ne počne puknuti.
3. Šećer šećera i kuhar umak, miješanja, nekoliko minuta do potpunog raspada šećera.
4. Dodajte lagani prstom soli, mix.
5. Spremni umak ukrasite svježu narančastu baru.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• Brusnica - 150-200 g.
• Voda - 1/4 st.
• Karanfil - 5 kom.
• Sol - 1/2 h.L.
• Šećer - 1/3 st.
• Svinjetina - 300-400 g.
• Biljno ulje - 1 h.L.
• Paprika - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Da biste pripremili sos od brusnice u meso, morate pripremiti brusnice.
2. Imam smrznutu bobicu, dobro ga isperimo, dodaj malo vode i stavimo na vatru.
3. Bobice postepeno počinju puknuti, vrijeme je da se smanji vatra i pruži im da uklone 15 minuta.
4. Zatim razmažite bobicu jar.
5. Dodajte šećer, karanfil soli.
6. Ako želite dobiti guste umak, možete dodati šiljak ili unaprijed pripremljeni gelatin.
7. Nisam dodao nikakvu ili drugu.
8. U meni, tako da sa dosljednošću sosa je u redu.
9. Kuhat ću malo prije otapavanja šećera i ukloniti iz vatre.
10. Dajemo da se hladimo pod poklopcem i apponiramo aromu karanfila.
11. Idemo na pripremu svinjetine (iako je bolje započeti s tim)
12. Dakle, uzmite meso bez kostiju.
13. Dobro trljamo sol i biber.
14. Čvrsto smo pakirani u foliju i pošaljemo naprotiv zagrijavanju na 180-200 ° C peć za 1 sat.
15. Gotovo meso je mirisno sa svim kuhinjom tako da niko nije potreban za pozivanje za tablicu, svi su se već okupili u pećnici
16. Komadići mesa na dijelove komada preko vlakana.
17. Sipati sos od brusnica i uživajte u izvrsnoj večeri

Prijatno!

Umak od narandže od brusnice

Sastojci:

• Brusnica - 500 g
• Šećer - 3 4 čaše
• muškatni oraščić - 1 h. kašika
• Narandžasta - 1 kom.
• Jednostavna paprika - prstohvat
• Voda - 2 st. Kašika

Metoda kuhanja:

1. Miješajte u brusnicama, šećeru, vodom, biberu i muškatnim oraščićima.
2. Takođe dodajte naranču, dovedite prokuhajte.
3. Kuhajte oko 8 minuta, dodajte sok od naranče i dovedite do prokuhajte.
4. Za dodatnu nježnost pobijedili smo težinu miksera ili obrisali kroz sito.

Prijatno!

Začinjeni sos od brusnice

Sastojci:

• Brusnica - 1 šolja
• Luk - 1 kom.
• Šećerni pijesak - 0,5 čaša
• Jabučni sirće - 70 ml
• Češnjak u prahu - 0,5 lana. Kašika
• Semenke celera - 1 h. kašika
• miris papra - prstohvat
• Cimet - 0,5 h. Kašika
• Sol - 0,5 jezgra. Kašika
• Voda - 0,5 čaša

Metoda kuhanja:

1. Donosim prokuhačenim lukovima i brusnicama, nešto oko 10 minuta.
2. Zatim preskočimo masu kroz kombajn, dodajemo sirće i sve navedene sastojke, prokuhajte.

Prijatno!

Umak od brusnica sa orasima i grožđicama

Sastojci:

• Brusnica - 1 šolja
• Razin - 1. st. kašika
• Petan matice - 1. st. kašika
• Voda - 100 ml
• Orange Zestra - 5 g
• muškatni oraščić - sjeckanje
• Cimet - 0,5 jezgra. Kašika
• Šećer - 2 st. Kašika

Metoda kuhanja:

1. Dovedite da proključite brusnicu sa šećerom i vodom, kuhajte oko 5 minuta.
2. Nakon toga dodajte zešt, grožđice, cimet, muškatni oraščić.
3. Za par minuta dodajemo mljevene matice Pecan, uklonimo iz požara, cool.

Prijatno!

Umak od brusnice-đumbira

Sastojci:

• Brusnica - 150 g
• Đumbir - 50 g
• Cimet - 1 h. kašika
• Voda - 3 st. Kašika
• Med - 1. st. kašika
• Limunov sok - 5-10 ml

Metoda kuhanja:

1. Miješamo brusnice sa vodom, prokuhajte, dodajte naribani đumbir, limunov sok i cimet.
2. Ključajući nekoliko minuta kada blago cool, dodajte med, dobro mišajte.

Prijatno!

Umak od brusnice sa vinom

Sastojci:

• Brusnica - 2 čaše
• Domaćeno crveno vino - 100 ml
• Šećer - 0,5 čaša
• Zeidna narandža - 1 umjetnost. kašika
• Juice Orange - 3 ST. Kašika
• Đumbir - 0,5 h. Kašika
• Crni biber - prstohvat

Metoda kuhanja:

1. Sve sastojke miješamo u loncu, dovedite do prokuhanja.
2. Zatim ohladite sos i pobijedite u blenduru.

Prijatno!

Umak od brusnice

Sastojci:

• Brusnica - 1 šolja
• Med - 50 g
• Limun - 1 kom.
• Konjak - 1 stol. kašika
• Škrob - 2. Kašika
• Voda - 2 st. Kašika

Metoda kuhanja:

1. Voda miša sa škrobom, kuhar brusnice i mijesiti u vodi.
2. Dodajte med, limun i rakiju.
3. Skuhajte sve sastojke nekoliko minuta, a ne dovodeći u prokuhavanje.

Prijatno!

Pikantni sos od brusnice sa senfom

Sastojci:

• Brenberi - 300 g
• Grejpfrut - 1 kom.
• Đumbir - 1 sat. kašika
• Šećer - 2 stola. Kašika
• Maslinovo ulje - 2 st. Kašika
• Konjak - 2-3 stol. Kašika

Metoda kuhanja:

1. Brušenje u blenderu brusnicu, dodajte sok od grejpa, mljevenog đumbira, šećera i rakije.
2. Pomiješajte sve i nanesite na meso.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• Kartnice - 400 grama, možete zamrznuti,
• Šećer - Paul Glakana,
• Voda - 0,5 čaša,
• Cimet - 0,5 žličice ili jedan štapić,
• Karanfil - 2-3 komada,
• Chipping Crnog bibera,
• četvrtina žličice muškatnog oraščića.

Metoda kuhanja:

1. Smrznute brusnice stavljaju na vatru, dodaju šećer.
2. Čekamo stvaranje sirupa i dodavanja vode.
3. Zaspim za sve začine.
4. Kada se bobičasto masa ključa, nakon 2-3 minute ugasi vatru.
5. Napustiti cool.
6. Ne možete gnojiti bobice, ali možete predati.
7. Postoji amater. Lično sam dobro radio sa krznom i ohladio sve bobice, sve do homogene smjese.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• 500 g brusnica
• 1 narandžasta
• 1 loux
• 2-3 umjetnost. L. Med
• 3 st. L. maslinovo ulje

Metoda kuhanja:

1. Za umak možete uzeti i svježe bobice i smrznute.
2. Ispravno odmrzavajte, nestanite, izlazite i temeljito isperite.
3. Sa narandžastom uklanjamo zest i ostavimo na stranu neko vrijeme.
4. Čizde trlja na plitku grater.
5. Od pulpe citrusa stiska soka.
6. Pročišćeni i ispirani luk štiti što je više moguće.
7. Evo više nježnih sorti, na primjer, crveni luk.
8. U pejzaži grijanje maslinovo ulje, pusti luk, 5 minuta krpe.
9. Dodajte brusnice, med i sok od naranče.
10. Odmah bacite zest, oko 2 st. L.
11. Svi izmiješajte, ostavite ispod poklopca i na malim vatrom 20 minuta.
12. Spremni sos sa hlađenjem, po satu i pol stavljen u hladnjak.
13. U međuvremenu smo se bavili pticom.
14. Naš šareni sos od brusnice pogodan je za pileće pečenu, pirjanu, roštilju ili kuhanu, kuhali su cijeli šaran ili komade.
15. Piletina uspješno zamjenjuje patku, gusku i tursku.
16. Izbor je vaš
17. Kad je glavno jelo spremno, hranite se zajedno s umakom od bobica i uživajte

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• Kartnice (svježe ili smrznute) - 300 g
• Šećer - 150 g
• Voda - 100 ml
• Sok od pomorandže - 100 ml
• Limunov sok - 50 ml
• Orange Zestra - 1 žličica
• Limunska zesija - ½ čajna kašika
• Cimet - po ukusu
• Muškatni oraščić - po ukusu
• Broj porcija - 5

Metoda kuhanja:

1. Idealna verzija umaka za brusnice za piletinu, meso ili patku uključuje upotrebu svježih bobica brusnica, jer su više sočne i zasićene po ukusu.
2. Ali nije uvijek moguće pronaći svježu brusnicu, posebno ne u sezoni, tako da će svježe smrznute bobice postati divna alternativa.
3. Bolje je odabrati zrele, tamne boje bobica, kao malo neplanirane brusnice dat će gorčini sos.
4. Brusnica se mora temeljito isprati u Colunderu, nakon čega je moguće distribuirati na ručniku na stolu ili dasku za rezanje prije sušenja.
5. Kad se bobice osuše, treba ih izliti u duboku posudu.
6. Nakon dodavanja bobica u posudu, voda i šećer se dodaju.
7. Budući sos je postavljen na srednji požar i donosi se do ključanja.
8. Kad će se smjesa prokuhati, vatra se mora smanjiti.
9. Začine se dodaju u kuhanje brusnice: muškatni oraščić, cimet.
10. Po želji možete eksperimentirati sa začinima - to ovisi o tome kakvu se začini priprema.
11. Ova je opcija idealna za pticu i meso, dok se sos od brusnice na ribu često preporučuje kuhati s dodatkom oraha.
12. Smjesa se nastavlja pripremiti na slabi toplinu još 5-7 minuta.
13. Za to vrijeme karakteristični pamuk može doći iz tave - tako da bobice počinju puknuti pod utjecajem temperature.

Prijatno!

Umak od brusnica

Sastojci:

• 3/4 stacanashara
• 350 grama smrznutih ili svježeg brusnica
• 1 desertno list društvo
• 1/2 šalice crvenog vina Orport
• 1/2 soka od čaurapelsina

Metoda kuhanja:

1. Brusnica Dobro se promovira i sipamo u lonca (poželjno je da nije emajliran). Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje umaku od šipak.
2. Proljetna šećerna brusnica.
3. Plivajte sok od naranče i crveno vino ili lučko vino sa brusnicom.
4. Pritisnite tavu na štednjaku, izlagajući srednji požar i, sve vrijeme umiješavaju, čime se dovode do bočara od bobica.
5. Nastavite miješati.
6. Sa izgledom obilnog pjene, smanjite vatru.
7. Uzgajat ćemo oko 8-10 minuta (bobice od brusnice za vrijeme kuhanja treba pucati).
8. Umak za trčanje vatrom.
9. Dodajte u samucemijski sok i pomiješajte još jednom i gurajte vazu ili sos.
10. Pripremio je natkriveni umak sa padajućem filmom i stavio hladnjak oko 7 ili 8 sati, pa još bolje - Eton Night.
11. Najčešće sos od brusnice za pečeni ili prženo meso, ptica, Turska.
12. Umak od brusnice Možete koristiti i posuđe za kuhanje kao što su pite, mafine
13. Možete sipati i sladoled takvog umaka.

Prijatno!

Članci o temi "Recept sosa od brusnice sa fotografijom"

Recept sa sosom od jagoda sa fotografijom

Recept balzamičkog sosa

Recept narandžaste umake sa fotografijom

Recept paradajz sosa kod kuće