Pripremamo zaglavlje sa gušnica sa narandžastom za zimu u dvije verzije: sirovo i kuhano.
Jam od gušnice s narandžastom dobiva se vrlo ukusna i ne-banka. Citrus Napomena daje zastoj od novog, egzotičnog ukusa i mirisa.
Gooseberry sadrži puno pektina, a zastoj iz njegu je gust, konzistentnost zaglavlje i pita komad hljeba.
Možete pripremiti zastoj na dva načina: sirovo i kuhano. RAW zastoj iz kopitara je korisniji, sadrži više vitamina i ima prirodan ukus bobica. Kuhani zastoj je takođe ukusan i mirisan, a možete ga samo pohraniti u ostavu.
![]() | Proizvodi: Gooseberry - 1 kg. |
![]() | Bobice pere pod tekućom vodom. Režite rep sa obje strane. |
![]() | Dobro operite, vrištite kipućom vodom. Narančasta narežite zajedno sa ogurelim u nekoliko dijelova. Ako postoje kosti, uklonite. |
![]() | Mljevenje mlinca za meso plitkom mrežom, zajedno sa narandžastom. |
![]() | Dodajte šećer za pomicanje bobica, mix. Stavite posudu na slabu vatru. Pričekajte kada se bobica masa kuha nakon kuhanja, kuhajte 15 minuta. Tokom kuhanja potrebno je stalno miješati zastoj na drvenu ili silikonsku kašiku. |
Nakon zastoja za kuhanje je spreman. Vruća zaglanje odmah se raspada u suhom, već steriliziranim, tegle i sodom.
Banke okreću naopako, ugrize i ostavljaju cool.
Takođe ovaj zastoj može se pripremiti bez kuhanja. Tako da je sirov zastoj bio nježniji, pocrvena masa može se dodatno nasjeći blender, do homogene konzistencije.
Za sirovo zastoj, u pomicanoj kostiju s narančastom, morate dodati više šećera - 1,5-1,7 kg po 1 kg bobica. Napustite masu na sat ili dva, tako da se šećer otopi što je više moguće, onda se dobro pomiješa, kuhar nije potreban.
PAKET Džem u suvim sterilnim bankama, u blizini potonuća kaporone navlake. Čuvati sirovo zastoj nužno je u hladnoći.
Voda zastoj iz gooseberry
RAW crvena ribizla zaglavlje