Ukusni receptiJam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta
zdravo. U sezoni bobica pripremam svoj omiljeni džem od crne ribizle bez sjemena i pet minuta skewker-a. Recept je vrlo jednostavan i dostupan svima. Kuham tako da bih sačuvao vitamine što je više moguće. Zimi ga poslužujem Ollami i Pyshkamu. Mirišem na kolačiće, koristim kao sloj pjeslaca.
Volim obrisati ribizne šećerom i smrznuti se, takav zastoj bez kuhanja, ali zamrzivač nije dimenzija, tako da morate diverzificirati svoj asortiman slatkih praznina.
Ako želite napraviti gustu zastoj crnog crnodoranodina, možete dodati šiljak ili gelatin. Tada će biti jako gust. Općenito, ribizle imaju pektin, prirodni zgušnjivač.
Da bi okusio nježan i mekan, nešto poput crne ribizle žele. Za pripremu preporučujem uzimanje zrelih bobica, veličina može biti bilo koja, i dalje ćemo ih obrisati kroz sito eliminirajući kože i kosti. Dakle, bit će ugodno jesti, a stvarno voli djecu.
Brusite crnu ribizlu za zastoj po mesnom brusilicu ili koristite blender. Nekome kao zgodan.
Gotov pire bi trebao biti 1 kilogram, miješamo ga u proporciji 1: 1 sa šećerskim pijeskom. Zato vas savjetujem da uzmete 1.2-1.3 svježe bobice bez lišća i repova.
Sastojci
Dijelovi: 2
- Ribizla Black1.200 kg.
- Šećer Sand1 kg.
Korake
15 minuta.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Bobice su mače i isperenom vodom.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Sklonimo se na Clunderu do čaša viška vode.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Pomičite se kroz mlin za meso ili su porcije zdrobljeni na blendu.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Srušena masovna obrišite kroz fino sito. Spustite loncu ili posudu u obojeni pire.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Piree mora biti pripremljeno u loncu sa debelim dnom ili emajliranoj posudi. Ispadali smo vatru čim se pojavi prvi mjehurići šećer 1: 1.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Promiješajte i nakon otapanja šećera, kuhajte tačno 5 minuta. Spotakne tako da ne gori do dna. Ako želite dobiti, prokuhajte 10 minuta miješanja, a onda će masa biti gušća.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Kuhanje banaka i poklopca 5 minuta.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Izložite u čisti suhi sterilni staklenici i prevrnite se s poklopcima.
![Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta]( "Jam od crne ribizle bez sjemena od pet minuta")
Ne morate se prevrnuti i umotati, ostaviti do hlađenja na stolu, a mi ga uklanjamo. Nakon hlađenja postaće još deblji.
Možete pohraniti bobični radni komad u tamnom hladnom mjestu, u podrumu, ostavu, ili u ormaru u kuhinji, bez pristupa direktnom suncu. Uspješna praznina i ugodan apetit!
