Pozdrav svima, danas pripremam ukusan fakultet za zimu. Nedavno smo kupili kutiju od maline i napravili puno različitih ukusnih gredica od nje. Zaista volim kompotirati s mentom.
Ali posebno volim žele od maline za zimu bez sjemena, jednostavan recept za pet minuta, a ispada da je ukusno. Nažalost, bobica ne sadrži prirodne željune tvari, poput ribizle ili kupine, tako da, na primjer, potrebe za zgušnjavanjem, agar-agar.
Takođe, možete pripremiti debelu žele veličinu zime sa pektinom ili želatinom. Volim da radim sa šiljkom, uzmi vrećicu kilograma bobica. Međutim, postoji uputstvo za svako pakovanje, kako to dodati. Stoga možete odabrati bilo koji gelling agent.
Češće pripremamo žele od maline bez kuhanja, čuvajte u hladnjaku ili zamrzivaču, omogućava vam djelomično spasiti vitamine u njemu. Ali danas sam odlučio klati 5 minuta.
Poslužujem ga za doručak, podmazim ih lepinje. Mogu se podnijeti na palačinke i sirete, kao i, s drugim desertima.
Da biste sačuvali prekrasnu boju, savjetujem vam da dodate malo limunske kiseline, na vrhu noža. Prosipanje u bankama koje trebaju biti prethodno i steriliziraju se. Pokrivači kuhaju u vodi.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
20 minuta.
Malina proći kroz, ukloniti razmaženo.
Oprati bobice, vrlo pažljivo da ih ne ošteti.
Bacajte se do sada u Colenderu.
Obrišite bobice u porcije kroz fino sito. Obrišite komforno klin. Dakle, jedna kosti ostaje, pire prolazi. Obavezno zamijenite sočicu.
Piree se uliva u posudu sa debelim dnom, šećerom šećerom.
Kuhajte uklanjanje pjene i miješanje tako da se šećer rastvara. Vrijeme kuhanja od trenutka ključanja 5 minuta. Možete dodati agar-agar ili šiljke. A takođe, Gelatin, uradite sve prema uputama na paketu.
Spreman jelly sipa u sterilne staklenke i rolat.
Ljetno vrijeme gredica, posebno postoji mnogo bobica i voća, uvijek misle da kuhaju. Važno je napraviti razne količine. Da budem hladan zimi po ukusu.
Prijatno! Uspješna praznina.