Ukusni receptiSvadbeni recept na vodki hrskavi
Svadbeni kao u djetinjstvu je ukusna i slatka, prava kora.
Najčešći desert, slatkoća gotovo uvijek je bila koraka, on je grančica (pa sam ih nazvao). CRUDIKA se lako pripremali i nisu dugo otišli. I šta nam je najviše volio - sudjelovanje u ovom procesu.
U receptu za hrskave grančice moguće je istaknuti glavne tri faze: test testa, kotrljanja i formiranje figura, i na kraju pečenja.
Recepti tijesta za ovu vrstu pečenja prilično mi želim ponuditi jedan od njih. Savjetujem vas da kuhate, naravno, hrskavi okidač iz različitih tijesta. Već kasnije, odlučite koji tijesto najviše se svidjelo. Dakle, recept za grančice.
Broj porcija: 4 porcije.
Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.
Set proizvoda za pripremu grančica:
- Pšenično brašno 1.5 šolje;
- Mineralna voda (sa gasom) 0,5 čaša;
- Šećer 2 C. L.;
- Sol 0,5 C. L.;
- Vodka 50 ml;
- Pavlaka (krema) 1. st. L.;
- Pileće jaje 1 kom.;
- Rafinirano ulje 700-800 ml;
- Šećerski prah (koliko će hrke uzeti).
Uputstvo za korak po korak za posudu "Četkica"
Vigorist, recept sa fotografijama. Squake pšenično brašno direktno u dubokom spremniku, mršavo pileće jaje.
Dodajte prstohvat soli i šećera, počnite miješati jaje prvo u levkom od brašna, postepeno uzbudljiv brašno s ivice. Tako da su naši gotovi proizvodi izlaze s hrskavim u tijeku, potrebno je sipati vrlo malo votke.
Zračni i bučići dari će mineralno (hladna) voda sa gasovima. Ulijevajte vodu, pavlaku ili vrhnju u tijesto i nastavite mijesiti elastično tijesto.
Rad sa testom bit će mnogo lakši ako ga ostavite na jedan sat ispod filma.
Odmahnuta testo izrezana na nekoliko komada dok se bavite jednim, drugi se skrivaju pod filmom. Vučite tijesto kao tanko s kotrljanjem. U kući se nalazi stroj za kotrljanje tijesta, a zatim ga koristiti. Pokoveni sloj za tijesto sa pravokutnim prugama. Pojurite svaku traku u sredini, ne pokušavajte. Zatim okrenite trake lukom.
Možete formirati različite brojke iz testa, na primjer, cvijeta.
U dubokoj tavi, sipajte rafinirano ulje, split dobro. Spustite granicu od tijesta u ključali ulje, kuhajte do zlatne hladovine. Zapamtite, brzo se pržite brzo, pazite da ne izgaraju.
Tanka grančica pomak na papirnom ručniku, a zatim u veliku posudu. Spremite svu grančicu kao fotografiju šećera u prahu (to je samo pomaknula djeca ovdje).
Prijatno!
