Ukusni receptiPunjeni šampinjoni sa piletinom i sirom - vrlo ukusni recept!
Sadržaj
Danas ćete pripremiti punjene šampinjone s piletinom i sirom pečenim u rerni.
Ovo jelo se može poslužiti kao u obliku hladnih ili vrućih grickalica i kao glavno jelo.
Ako volite gljive, onda ovaj recept neće vas ostaviti ravnodušnim.
Lista sastojaka:
- Veliki šampinjoni
- Pileći file
- Sir
- Luk
- Bijeli luk
- Krema
- Biljno ulje
- Provansal Bilje
- Sol i papar
Punjeni šampinjoni sa piletinom i sirom - Korak po korak recept:
Za ovaj recept odaberite šampinjone sa velikim kapicama, iako možete ukinuti gljive bilo koje veličine.
Ako su gljive čiste, ne trebaju ih još jednom oprati, t.do. Snažno upijaju vodu, dovoljno je da ih očistite, uklanjajući kožu s njima.
A ako su gljive potpuno mlade, onda ih očistite nije obavezno.
Odvojene noge iz kape i izložite kape u vatrostalnom obliku.
Nije potrebno podmazati obrazac, t.do. U procesu pečenja, gljive će dati sok.
Nastavite do pripreme punjenja.
Da biste to učinili, brusite noge gljiva i do sada su ih stavili na stranu, neće ih pržiti.
Luk rezaju malu kocku i fino reže češnjak.
Idite u peć u fry luk i češnjak.
Stavili smo tavu na štednjak, sipajte malo biljnog ulja i fry luk na snažnoj vatri.
Luk iskrivljeni - dodajte sjeckani češnjak i pržite ga ne više od minute.
Čim se osjećaj aroma od belog luka - izvadite tavu sa ploče.
U posudi sa narezanim nogama gljive izložite pečeni luk i češnjak.
Dodajte pileći file, potrebno ga je prehraniti unaprijed na mlincu za meso ili mljeti u blenduru.
Sipajte maslinovo bilje, sol.
Dalje, recept prelazi prizemna paprika, ali umjesto paprike koristim indijski začin "Garam Masala".
Dodajte debelu kreme na našu nadjev i sve temeljito pomiješajte.
Spremna punjenja.
U zasebnom tanjuru trljamo bilo koji čvrsti stepen sira.
Svi proizvodi se pripremaju, postupajući sa nadjevom.
Kape lagano posipajte solju i čvrsto ga napunite sa nadjevima, prikladnije je to učiniti s dvije čajne žličice.
Gljive su ugrađene, postavite pripremljen oblik u unaprijed zagrijanoj rerni, temperaturu 190-200 ° C.
Pećimo 20 minuta, a zatim gljive pospite naribanim sirom i ostavite ih u rerni 7-8 minuta prije formiranja kore od rudarskog sira.
Punjeni šampinjoni s piletinom i sirom pečeni u pećnici - spremni!
Gljive su pokazale neobično mirisno, sočne i vrlo ukusne!
Ovo jelo je savršeno za ručak ili večeru, kao i poslužiti kao odličan dodatak bilo kojem svečanom stolu.
Naravno, punjene gljive su ukusniji i mirisniji vrući, ali mogu se podnijeti i kao hladne grickalice.
Prednost ovog recepta je u tome što možete pripremiti gljive u Evi.
Unaprijed ih stavite i uklonite ih u hladnjak i prašite odmah prije posluživanja na stolu.
Zadovoljstvo mi je pozvati sve na stol i želim vam ugodan apetit!
