Ukusni receptiŠampinjoni sa krompirom u pavlaki (kuhanje za 9 koraka)
Sadržaj
Champignons sa krompirom u pavlaki je ukusno i apelizirano jelo koje je lako kuhati kod kuće. Općenito, prženi krompir popularna je hrana u post-sovjetskom prostoru. A ako i dalje dodate gljive i malo masnu pavlaku, jelo će se igrati s novim bojama.
Budite sigurni da će jelo voljeti svakog člana porodice i postati sedmična tradicija. Saznajmo kako kuhati šampinjone sa krompirom u pavlaki.
Kako kuhati pirjani krompir sa šampinjonima u pavlaku
Prženi krompir sa šampinjoni i pavlakom - ovo je popularno jelo koje je lako kuhati. Sadržaj kalorija takvog ručka ili večere je 217 kcal na 100 grama, iako može varirati, ovisno o sadržaju masti pavlake. Ukupno priprema morat će potrošiti oko pola sata - to je oko 9 koraka, što će se detaljno razmotriti u članku sljedećeg. Imati ukus, možete koristiti bilo koje začine po vašoj želji. Saznajmo kako kuhati šampinjone sa krompirom u pavlaki.
Sastojci i kako kuhati
- Krompir - 4-5 kom;
- Champigrons - 300 g;
- pavlaka (bilo koji sadržaj masti po ukusu) - 150 g;
- Luk - 1 kom;
- sol po ukusu;
- Suncokretovo ulje - 3 velike kašike;
- Zeleni - po ukusu;
- Prizemna paprika - po ukusu.
Korak po korak kuhanje
U stvari, kuhari prženi krompir sa šampinjoni pod pavlakom neće biti radna. Da biste to učinili, koristite detaljne upute napisane u donjem članku. I tako kako kuhati šampinjone sa krompirom u pavlaku.
Korak 1
Prvo morate pripremiti šampinjone: čistim i periti gljive, nakon čega ih je osušiti na ručniku. Odmah nakon toga potrebno je nasjeckati šampinjone na dijelove porcija, radije presječem srednju veličinu.
Korak 2
Navodnjavanje donjeg prženja sa biljnim uljem i zapaljen. Čim kontejner užari, dodajte unutravske šampinjone i pržite ih 10-15 minuta. Za to vrijeme trebate očistiti, oprati i isjeći u krompir sa kriškama, istim potrebama da se sa lukom (samo je više). Nakon pečenja šampinjona, potrebno je prebaciti u zasebnu posudu.
Korak 3
Osvježite ulje u tavi i ponovo ga oslobađajte. Čim se dogodi, dodajte unutra već srušenim krompirom i pržite oko 5 minuta. Ne zaboravite periodično prekršiti. Nakon toga, vatra se mora smanjiti, poklopite tavu sa poklopcem i nastavite da pripremite krompir još 10 minuta, ponekad biste trebali otvoriti i miješati.
Korak 4
Dodajte u krompir luk, temeljito pomiješajte i sastojke Fry 5 minuta. Međutim, može se čak i ispod poklopca, međutim, treba pratiti tako da krompir ne povlači. U svakom slučaju, periodično, potrebno je pomiješati sastojke, u protivnom će jelo njeguje i neće biti ukusno.
Korak 5
Nakon pečenja krumpira i luka do ovih povrća dodajte već pržene gljive. Sastojci trebaju se miješati jedni s drugima kako bi se ravnomjerno raspoređeni. A onda pržite još 3-5 minuta tako da se šampinjoni takođe zagrijavaju. Istovremeno trebate stalno miješati tako da sastojci nisu izgorjeli.
Korak 6
Dodajte sol, biber i začine po ukusu. Obavezno se temeljito pomiješate, u protivnom će jedan dio jela biti slanjen, a drugi svježi. Odmah nakon toga, stavite prema unutra nekoliko kašika kisele pavlake i ponovo pomiješajte sastojke jedni s drugima.
Korak 7
Pripremite šampinjone sa krompirom u pavlaci u zatvorenom poklopcu oko 4 minuta. Istovremeno, u ovom koraku, ne trebate otvoriti poklopac. Kao što je važno da gljive sa povrćem pažljivo ispružene pod pavlakom.
Korak 8
I nakon toga morate otvoriti poklopac, pomiješati sastojke i kuhajte 3-4 minuta bez poklopca, periodično miješanje. U ovom koraku možete pokušati da biste se pokušali sa soli i začina, jer je ovo posljednja prilika da ih skladno dodate.
Korak 9
Ovo je posljednji korak, a on je najodgovorniji. Budući da ovdje trebate razgraditi kuhane šampinjone sa krompirom u pavlaki na pločima, datoteku do tablice i uživajte u njihovom mirisu i nježnom ukusu. Prijatno!
Savjeti za recept
Ovdje bih želio podijeliti neke savjete i preporuke:
- Možete koristiti ne samo šampinjone, već i druge jestive gljive.
- Možete kuhati ne samo u tavi, već u spori štednjak.
- Umjesto pavlake možete koristiti kremasti sos - isključuje se manje ukusno.
- Ukrasite jelo koje preporučuje zeleni, osim toga, dat će začinjeni ukus.
- Uz to, možete koristiti mrkvu i slatku papriku.
Kalorijski sadržaj proizvoda mogući kao dio jela
Ako govorimo o receptu koji je prošao korak po korak, pregledan u članku gore, ovdje je sadržaj kalorija 217 kcal po 100 grama. Međutim, ako uzmete previše debele pavlaku, tada će rasti energija. Koristili smo ovaj sastojak srednje masti. Takođe, energetska vrijednost će se povećati ako koristite dodatne sastojke. Usput, nakon kuhanja u spor štednjak, sadržaj kalorija je jela svodi na 210 kcal na 100 grama.
