Ukusni receptiPrženi krompir sa šampinjoni šampinjona u tavi (6 koraka kuhanja)
Sadržaj
Sigurno ne postoji niti jedna porodica koja bi bez posuđa sa krompirom. Naš cilj je diverzificirati povremeni meni. Prženi krompir sa šampinjoni šampinjona u tavi - upravo onaj slučaj!
Šampinjoni su vrijedni zbog činjenice da se ne raspadaju i ne daju sluzi. I kuhani zajedno sa krompirom, dajte ovom posudu ukus mesa - bez grane savjesti možete ga nazvati "Pečeno sa šampinjonima".
Kako odabrati šampinjone za prženje
Gljive bi trebale biti što svježe, a samim tim i - bijelo. Lagano zatamnjeni šampinjoni još uvijek mogu biti korisni u supu, ali ne vrijedi ih pržiti. Na voćem ne bi trebalo biti tamne mrlje, udubljenje i druga vidljiva šteta.
Ne progonite veličinu. U pravilu su male gljive najjače i hrskave. Ne mogu čak ni rezati.
Kakav će krompir odgovarati
Sorte krumpira će odgovarati bilo kojem. Ali na stanju korijena, trebali biste obratiti pažnju na. Najbolje je kuhati mladi krompir - sladak je i u kombinaciji sa šampinjoni ispada da je očarava!
Sastojci
U ovom receptu možete koristiti oba svježa šampinjona i smrznuta - bočno jelo se neće ustupiti od ukusa.
Za 2 obroka trebat će vam:
- Champignoni - 150 g;
- Krompir - 6 srednjih računara.;
- Luk - 1 veliki nacrt.;
- biljno ulje* - 3 st. L.;
- Sol, mješavina prizemnih paprika;
- Suho zeleni (kopar, peršun).
*Može se pržiti na kremastoj, maslini, suncokretovoj ulju.
Kuvanje
Značajno je to Jelo sa šampinjoni i krompirom Priprema se ne više od recepta sa jednim krompirom.
- Polukši, crush. Champignons Cut ploče na 3-4 dijela.
- Pročišćeni krompir seče na slamke, isperite pod hladnom vodom. Baci na kaput. Daju odstupanje od vode. To se učini kako bi se ispratio ekstra škrob, - neće biti krompira sa prženjem, na izlazu, ispada da se raspada.
- Luk prženi u biljnom ulju sve do prozirnosti.
- Dodaj u luku Champignons. 10-7 minuta.
- Sušeni krompir stavljen u tavu, temeljito miješajte. Na srednjoj vatri, povremeno miješajte, kuhajte 20 minuta.
- Nekoliko minuta do kraja kuhanja soli, biber, pospite sa suhim zelenilom. Možete postaviti krompir na pločima!
Uspješno nadopunjuju krastavce posuđa.
Savjeti za recept
Čak i jednostavni recepti imaju svoje tajne. Ako koristite, prilog će premašiti sva očekivanja. Posuđe sa šampinjonom sa krompirom Ispada mnogo više ukusnija ako:
- Prije kuhanja uklonite suvišnu vlagu sa gljivama i krompirom;
- SRJ u velikoj posudi;
- Solo povrće na samom kraju;
- Tokom prženja, ne zatvarajte jelo sa poklopcem - krompir će biti hrskav;
- prasak što je manje moguće.
Prženi krompir sa šampinjonima - zapanjujući "sastav", koji se može razrijediti različitim sastojcima. SRJ Možete:
- sa pavlakom;
- sa majonezom;
- sa češnjakom i kremom;
- sa svinjetinom i patlidžanom;
- sa lukom i mrkvama.
Kalorično jelo
Kalorija 100 g posuda od samo 95-113 kcal ovisno o porijeklu proizvoda.
Ako želite kuhati ukusan ručak ili večeru, pa čak i na ruci hitne pomoći, - Prženi krompir sa šampinjonima Pomažete. Hrskava krompirska kora u kombinaciji sa aromatičnim šampinjoni neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Kuhajte sa zadovoljstvom!
