Umak od gljiva od šampinjona (3 opcije kuhanja)

Iskusne hostese znaju da bilo koje jelo "čini" sos ". Ako ste umorni od klasičnih podlivala, vrijeme je da naučite nešto novo - na primjer, Shampignon umak od gljiva. Povremene jelo s njim stiče kraljevski ukus!

Kako kuhanje

Sipajte od šampinjona Priprema se od bilo kojeg gljivica - svježeg, smrznutog, sušenog.

Sos se stvara na bazi krema, kisele pavlake ili mlijeka.

Možete pripremiti podlavne komade gljiva, a od njih možete dobiti nježni mousse.

Šta je prikladan sos od šampinjona

Sumpignon gljive - Odličan dodatak bilo kojoj posuđe:

• meso (ptica, kotlete, mesne okruglice, kobasice, podproizvodi);
• riba;
• Povrće

U receptima koji se najčešće nalaze Snip od šampinjona do tjestenine.

Kako kuhati sos od gljiva od šampinjona sa kremom

Kremasta sipa - najutječajniji. Kalorie i sjetla Calorie određuje masnu kremu.

Sastojci

• Champignoni - 200 g;
• Krema 23-33% - 200 g;
• Creat puter - 50 g;
• Slatki luk (Chalot) - 2 kom.;
• Maslinovo ulje - 2 st. L.;
• soli.

Opis kuhanja

1. Šampinjoni i luk rezani na bilo koji način - svi isti sastojci će pasti u blender.
2. Luk pržite na maslinovom ulju do zlatne kore.
3. Dodajte šampinjone u Chalot i, stalno miješajte, pržite na veliku vatru.
4. Kremasto ulje Dodaj u tavu. Gulaš 5 minuta.
5. Stavite cijelu parcelu u blender, pobedite - ispada gusta pire sa gljivama.
6. Puree kombinira sa kremom. Sol, biber. Pobijediti blender.
7. Sipajte sos u tavu koja je korištena za prženje. Na sporoj vatri da se mase prokuha.

Ako želiš Umak od gljiva od šampinjona sa kremom Pokazalo se bojama svjetlosne krem, - možete dodati bijeli mljeveni biber.

Kako kuhati gljivu gravuru sa pavlakom

Kombinacija gljiva sa pavlakom Nitko neće izazvati!

Sastojci

• Champignoni - 200 g;
• Pavlaka 20% - 100 g;
• Luk - 1 kom.;
• Brašno - 1. st. L.;
• Čvrsti sir - 2 JB
• Voda - 2/3 šolja;
• Biljno ulje - 2 st. L.;
• Sol, biber, maslinovo bilje.

Opis kuhanja

1. Luk izrezani u semente, šampinjoni - komadi (tako da se gljive očigledno osjete u suđe).
2. Šampinjoni prženja prije isparavanja sve tekućine. Bacajte luk, sol, biber. Pržiti za zlatno.
3. Stavite u rozer.
4. Brašno razrijediti u vodi do potpunog nestanka grudica.
5. Izlijte vodu u tavu. Posipati.
6. Miješajući se, sutra umak ispod poklopca na veliku vrućinu 15 minuta.
7. Miješajte naribani sir s rezultirajućom smjesom. Spreman!

Trgovi od šupe sa pavlakom posebno ukusno sa krompirom.

Kako kuhati gljivu mativu sa mlijekom

Umak od pejša sa mlijekom Tako ukusno da se možete samo razmazati na baguette. A pasta pripremljena na ovaj način odvest će vas u italijanski Toskani na neko vrijeme ..

Sastojci

• Champignoni - 200 g;
• Mlijeko - 200 ml;
• Creat puter - 50 g;
• Pšenično brašno - 1-2 ul. L.;
• Luk - 1 kom.;
• Začin gljiva, zelenilo.

Opis kuhanja

1. Luk i šampinjoni.
2. Prva prva luk. Dodajte šampinjone i zajedno sa gljivama začinite da pržite dok ne bude spremna.
3. Pšenično brašno da pobijedio klin u mlijeku.
4. Sadržaj Kombinujte sa mlečnom mešavicom. Miješajte se, gulajte nekoliko minuta - dok se mlijeko ne zgusne.
5. Na kraju dodavanja sjeckanog svježeg zelenila.

Umak je duša bilo kojeg jela koji njegov ukus čini kvalitetom svjetlijom, a miris uzrokuje želju za odmah jesti.I Snidders od gljiva iz šampinjona - kralj među svim ostalim benzinskim stanicama.Uključite kulinarsku fantaziju!

Članci o temi "Umak od gljiva od šampinjona (3 opcije kuhanja)"

Umak od gljiva od šampinjona sa pavlakom (3 recepta)

Špagete sa šampinjoni u pavlaci (3 opcije recepata od 3 šampinjona u pavlaci sa tjesteninom)

Juha od gljiva od šampinjona sa vermikelinom

Juha od gljiva od šampinjona sa krompirom