Svi smo navikli da jedemo zrele sočne lubenice za desert u ljeto ili ranu jesen! Ali da biste otišli u ovu ukusnu bobicu, za zimu možete staviti lubenice u banke.
Kada pjevaju lubenice u bankama, dobit ćemo odličnu užinu koja je pogodna za sva jaka pića. Zimi ćete iznenaditi sve prijatelje i domaće ukusne komade slane lubenice iz banaka.
Lubenice ne gube formu tokom očuvanja, ostaju isti gust i sočni, a kombinacija slatkoće i soli je neobična i ukusna. Lubenice su bolje kupiti surmoran i sočan, onda će to definitivno biti ukusno.
Vrijeme konzerviranje ne treba puno, a rezultat će biti zadivljen.
Za pripremu konzervirane lubenice trebat će nam 45 minuta, prinos proizvoda - 2 litre.
| |
Kupujemo ukusnu zrelu lubenicu na tržištu.Naravno da ga trebate isperiti i osušiti salvetom. | |
Kisele kuhanje. Dodajte sol i šećer, leatove leata i mirisnog graška. Voda se kuha, sala. | |
Rezati lubenicu. Možete jednostavno trokuti kao što smo obično rezali, ali možete rezati štapićima da pojedete udobno i estetski. Izrezali smo lubenicu na pola. Preseci ga prugama zajedno i preko puta. Na koru. Sada su trake spremne. | |
Prethodno treba pripremiti, nestajati staklenke i prekrivače. Preklopite lubenice u bankama. Sipajte vruću slanu imicu. Dodajte 1 kašiku sirćeta u litru može. | |
I sterilizirati 15 minuta u velikom umaku, od kojih je dno prekriveno novinama ili ubrusom. Lagano koristite i vozite banke. |
Banke se okreću na dnu, stave na pod, cool.
Ujutro možete prenijeti tegle u ostavu. To su sve, konzervirane lubenice su spremne.
Takve lubenice odmah se raspršuju zimi na bilo kojem odmoru, jer tamo gdje zimi uzimati lubenicu? I ti ćeš biti zato što si dobra ljubavnica i ljeti.