Kupus akutnog tereta sa repama bez sirćeta

zdravo! Znate li da možete kuhati povrće crvenom repu? Na primjer, hrskav kupus u gruzijskom sa repama bez octa našeg omiljenog na zimskom stolu. Povrće prekomjerne težine ružičasta boja, odlična grickalica na odmoru i svako jelo.

Kuhanje kupusa sa sirćetom smatra se mariniranim, u Sumyani se priprema bez sirćeta. Izrežite povrće za recept koji vam trebaju "karirani" ili veliki kvadrati.

Prvo, 5-6 dana Proces senka pojavljuje se u sobi na sobnoj temperaturi, a zatim u istoj slanici čuva se u hladnjaku vrlo dugo. Nanosi se na tanjir i poslužuje se na stolu.

Gruzijski kupus u procesu slanja postaje ružičasta. Ako volite kiselicu, možete ga pojesti, kao i kupus. Povrće se izvodi u mjeri oštro, za veći akutni, možete dodati 1-2 komada. Paprika čile i više češnjaka.

Po želji možete dodati uvala i paprike, kao i za diplomo ili kumin sjemenke i ostale začine i bilje.

Sastojci

Dijelovi: 4

Kupus belococcl1 kg.
Beet1 kom.
Vodena litra
Sol2 Art. kašika
Šećer Sand1 St. kašika
GARLIC30 GR.
Paprika čile.

Korake

120 sati. 15 minuta.

Pripremite sve proizvode. Pored svih ostalih sastojaka, možete uzimati stabljike celera na volji.
Cut kapist 3 za 3 ili 5 do 5 cm. Takozvani "Checkers".
Stavili smo slojeve tava, sloj kupusa, sloj nasjeckanih slama, sjeckanog češnjaka, sjeckane akutne čili paprike.
Onda ponovite sve. Quashim u loncu.
Sol i šećer šećera u posudi, sipamo hladnu pitku vodu, mix.
Pouvajte kupus, trebate biti pokriveni.
Zatim okrenite tanjir ili tanjir, stavili smo teglicu vodom i ostavimo 5-6 dana da lutamo u sobi prirodno.
Evo takvog kupusa za 6 dana, a onda ga šaljemo na hladnom mestu. Povrće se može suditi, oni su ukusni i hrskavi. Ubuduće se moraju čuvati u slanici.

Može se pohraniti i u loncu ili premjestiti u 3 litarsku teglu i izliti istu marinadu. Takođe, u početku možete kuhati akutni gruzijski kupus sa Buryak-om u 3 litre banke Slojevi za pomeranje povrća i marinade za uvalu.

Spremljeno na hladnom mestu, možete u podrumu ili ostavu, kao i u hladnjaku. Spremljen dugačak, do proljeća. Bon apetit svi!