Ukusni receptiHrskavi marinirani krastavci sa hrastovom kore za zimu
Čuo sam ovaj recept od žene koja je prodala zelenilo na tržištu ..
Objavio sam da je Dill, ali nema sranja, kažu, krastavci neće hrskaviti. Šta mi je rekla i zašto ti treba pakao? Uzmi hrastov dosadan i bit će krastavci kakvu hrskavu.
I tako odlučujući pokušati, donio sam svoj savršen proporciju dodavanju hrastove kore u krastavcima.
Za pripremu krastavaca, trebat će vam:
- Cucumbers 2 kg. Krastavci biraju ne glatke, već učenike, bit će više hrskaviji;
- Voda 2l;
- Soli kamen 4 st.L.;
- Zeleni za slanje krastavaca 1 greda;
- Hrast kore osušen 1č.L.;
- Garlic 9 snimci.
Kuvanje
Uzmite šunpu od 5 litara i stavite u dno zelenila. Ovaj put sam imao kompletan set s koljkom i hrenkom, ali pokušao sam i bez konja, samo s koćima, ispada se, ne gorim.
Stavite u lonca od hrasta. Duda je uobičajena, koja se prodaje u ljekarni.
Preklopite krastavce, pokušajte ih položiti tako da nema slobodnog prostora preostalog prostora.
Izrežite vodu i namažite sol u njemu, napunite krastavce. Ne brinite ako ne i svi krastavci prekriće vodu kada stavite ugnjetavanje, voda će se podići.
Stavite na vrh kracumbers gilt (imam veliki kamen za to, ali možete koristiti bilo koju ugnjetavanje, barem 3 litarsku tegli s vodom).
Ostavite tako krastavce na dan. Nakon jednog dana stavite krastavce u kapacitet skladištenja, možete uliti u teglu, izlijte istu i samiru i uklonite u hladnjak.
Hrskavi krastavci su spremni nakon dana!
