zdravo. Danas predlažem da pripremim hrskav kiseli kupus sa crvenom repe. Vrlo je začinjena i lijepa. Kuhajte užinu lako i jednostavno, glavno birati bijelo sočno povrće. Zeleni listovi ne bi trebao biti.
Čepovi uzimaju srednju veličinu, ali ne i velike. Veoma je važno da je gusta. Ukus ne bi trebao biti prisutan. Pored toga, češnjak i svježi čili paprika koriste se za akutni.
Gruzijski kupus Ourlaill sa repom brzog kuhanja, pripremljenih sa sirćetom i češkom češkom. Recept jednostavan i dostupan svima. Udaljeno na sobnoj temperaturi nekoliko dana, a zatim zadržite povrće na hladnom mjestu.
Dakle, kiseli kupus je spreman tokom dana, ali bolje je dati nekoliko dana. Ako se želite pripremiti za zimu, savjetujem vam da napravite kupus u svom soku ili sa medom. Takav se radni komad obavlja u banci i pohranjuje se cijela zima.
Recept za kiseli kupus za gruzijski s repama može se raznositi različitim začinima, na primjer, sjemenke korijandera ili pupoljcima. I možete koristiti samo biber i leat za uvalu crnog graška.
Zapamtite, začini čine vaš specifičan ukus koji možda ne sviđaju svi.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
48 sati. 15 minuta.
Prerežite povrće na dijelu tako da komad nikla. Neće se razbiti. Gušći povrća, tanji komadi.
Rezati biber i češnjak.
Repe seče prugama ili tri na grater.
U tavi su ležali u sloju kupusa i repe sa češnjakom i oštrom biberom.
Za Marinadu kombiniramo sol i šećer, ujedamo i stavimo začine. Stavite na vatru i prokuhajte, miješajući se da rastvaraju suhe sastojke.
Pripremljeno povrće sipaju kipuću marinadu, potrebni su nam da budu potpuno pokriveni.
Postavite ploču na vrh i poklopite posudu sa poklopcem. Ostavite jedan dan ili dva, na sobnoj temperaturi.
Povrće je spremno za nekoliko dana, ali bolje im je dati malo duže. Kupus se izvodi u mjeri akutnog i hrskavog.
Ne kuhajte puno grickalica, napravite uzorak. Na jesen, puno povrća, a uvijek možete kuhati novi dio.
Nije pogodno za zimu, verovatnije je jesti. Savršeno raznovrstan linjski meni, u slučaju poštivanja posta, i ukrašavat će svečani sto. Prijatno!