Ukusni receptiMarinirani kupus sa repom
Kupus za zimu sa repom. Konzervirani kupus za zimu. Kupusni gredbi sa repom.
- Na jednoj banci od 3 litre
- Kupus - 1 srednji kochan
- Rečevi - 2 kom
- Mrkva - 1 kom
- Kumin sjemenke - 1. st.L.
- Gorky biber - 1 pod
- Crna i mirisna paprika - 5 okus graška
- List uvale - 2 kom
- Kišobran Dill - 1 kom
- za marinadu za 1,5 litara vode
- Šećer - 0,5 čaša
- Salt - 2.L.
- Suncokretovo ulje - 0,5 čaša
- Sirće 9% - 0,5 čaša
Sve povrće se dobro oprati i čisto.
Kupus za rezanje na pola, izvadite knokeru i izrežite kupus velikim kriški u veličini banaka vrata.
Rečevi i mrkvu izrezuju u veliku slamu.
Na dnu sterilizirane banke stavite sve začine.
Uložite u banku komadi kupusa ispred repe i šargarepe prilično su tijesne i kompaktne.
Pripremite marinadu: dodajte sol, šećer, biljno ulje u vodu, ponesite marinadu da prokuha i kuha 1 minutu, a zatim dodajte sirće i promiješajte.
Vruća marinada sipa u limenku s kupusom na samo vrh.
Pokrijte teglu da pokrije kapljeni poklopac i steriliziraju 3-litarsku - 30 minuta, litru - 20 minuta.
Nakon sterilizacije, banka se odmah pojača, okrenete naopako i ostavite ga na potpuno hlađenje.
Kupujte kupus repu za zimu na hladnom i tamnom mjestu.
Više od jednom repe
