Sadržaj
Prijatelji, zdravo! Sto odjeće i svega bez učvršćivača ... svako dijete zna odgovor na ovu zagonetku. Naravno da ovaj kupus! Omiljeni, dragi, nema troškova ... i draga za naše srce. Kupus - hrskavi, sočni i mirisni. Ko može odbiti? Da, i zašto odbiti, kad tako i kapist možete jesti od jutra do večeri, pa čak i uveče do jutra. Neću govoriti o korist i razgovarati, bilo koje dijete sa pelenom zna o tome.
Ova biljna ljepota je čest gost na našoj tabeli. Volite minerale i pite sa kupusom.I bez borscht kakav život? Ali možete li prestati u ovome? Tako sam odlučio da ne prestajem i ne kažem nekoliko jednostavnih recepata za marinirajući kupus. I kao i uvek, sve će biti brz i ne problematičan. I možete jesti takvu užinu nakon dana.
Recept za ovaj kupus iz kategorije svih "starih", od interneta i nije bilo faza pripreme jela takvih obroka prepisivati jedni druge u bilježnici s kulinarskim receptima. Dobar je još uvijek činjenicom da možete pripremiti takvu užinu u bilo kojem trenutku, a drugi dan već uživa u okusu.
Posebno pomaže tokom produženih novogodišnjih praznika, a nakon obilnog svečanog stola, takav je zalogaj ono što vam treba. I za vrijeme ponde i za vegetarijance - to je samo neophodna stvar.
Moji prijatelji, poznanici, kupci i susjedi dugo koriste ovaj recept. A ti nemaš? Onda idem k tebi.
Sastojci:
Koraci za pripremu:
jedan. Kupus za takvu užinu potrebna je gusta, tijesna, već konačno izazvana. Za početak, pripremit ćemo sve potrebne proizvode: mrkva i repe moraju biti očišćeni, beli luk bez kože. Broj sastojaka daje vrlo približan, ne nužno da ga slijede. Repe se mogu primiti na primjer, a više, češnjak, možete uzeti i više ako želite dobiti fascinantno.Kao rezultat toga, ispadamo: slatki kupus s malim leđima.
I već možete staviti u loncu vodom za kuhanje marinade, koja će biti ulijevana kupus. Čim voda počne stavljati na polaganje tamo: sol, šećer, beli luk, propušteni kroz dft ili nasjeckani fino, maslinovo ulje (naravno, koristi bilo kakvo povrće) i sirće. Ako u kući nema jabuke ili vina ili vina, koristite 9% suštine, 1 kašika će biti dovoljna.
Za konzerviranje uvijek uzimajte sol velikog mljevenja, a ne jodiran. Fino kristalna sol vrlo se brzo rastvara, što dovodi do brzog gnjava. Veliki kristali se duguju duže vrijeme, daju šanse fermentiranim bakterijama, koji su tokom ovog trenutka sigurno nosili postupak izolacije.
2. Kupus u međuvremenu, rezanje sektora i minimiziranje lišća jedni od drugih, u protivnom su jako zamotani. Kupus leži u loncu ili bilo koji drugi spremnik koji je tako zgodan.
3. Rezač i mrkvu se odječe proizvoljno, želite kocke, želite slamu, možete i vi izrezati veće.
Kada počnete sa radom sa repom i šargarepom, savjetujem vam da koristite rukavice, u protivnom vašim rukama onda oprati vrlo teško.
Ovo povrće se takođe može jesti. Kao što su pitali: šta, kako možete jesti sirove repe? Odgovaram ako iznenada sumnjate: Naravno da možete, to je potpuno ista korijenska postrojenja kao šargareta na primjer ili pastenak. Pa, jer se posebno sumnja: repe kao mrkvu i kupus u ovoj salati postaju kiseli, pa ne sumnjajte, sve ispada ukusno i mega korisno!
3. Sada morate miješati kupus sa sjeckanim povrćem, sipati marinadu i dobro miješati sve. Poklopite posudu poklopcem i ostavite ga do potpunog hlađenja, a zatim stavite u hladnjak ili ga iznesemo na balkon, u podrumu, koji je kao zgodan. Međutim, naravno, u sobi u kojoj će se takva zalogaj biti pohranjena, ne bi trebalo biti negativne temperature. Sadržaj možete pomiješati nekoliko puta, ali to apsolutno nije nužno, sve je utkano sve za izvrsno!
To je sve kuhanje, minuta, a koliko imaš zadovoljstvo! Tačno, tačno obećavam!
4. Tačno jedan dan, ovdje se takva ljepota pokazala. Kupus malo mršti i naravno istaknuto puno soka. Već sada možete dobiti najveću kašiku i početi pokušavati.
Pa, vjerovatno je tačno zvani na tablicu svih zamki i tretira se na tvoje stvaranje. Ali vi odlučite!
Takva grickalica može poslužiti kao prilozi, poput purećih kotlica, može se dostaviti kao zalogaja za pečeni krompir. Oh, pa, sami ćete to shvatiti kako da ga bolje pojedete. I ja ću dodati iz sebe: ovaj kupus se shvaća na "urak". Čini se da je uobičajeno da je zalogaj, ali ga je jedu gosti munja. Stoga, počevši od jeseni i do aprila, takva salata nužno je prisutna u mom hladnjaku i na stolu za večeru.
Krećemo se u marinijaru kupusa, što nikad nije puno. Kupus na sljedećem receptu je također vrlo ukusan, začinjen, sočan i hrskav, blago slatkiš. Želite pokušati? Onda dođite kuhati.
Sastojci:
Za Marinadu:
Koraci za pripremu:
jedan. U ovom receptu od kupusa takođe se preseče u sektore i treba nam zimska bijela bela ljepota, gusta i tijesna.
Možete odmah početi kuhati marinadu: u loncu s vodom, dodajte sol, šećer, sirće i donesite sve prokuhajte.
2. Šargarepa se može preseći proizvoljno: krugovi ili slame, čak možete rešiti na rešetku, kao zgodno i uradite.
3. Sada uzimamo tro-litaru ili bilo koji drugi spremnik u kojem mariramo kupus i izlažemo nekoliko češnjaka od belog luka, leata, paprike paprike. Ako želite dodati još neke omiljene začine, onda je vrijeme za to. Možete, na primjer, staviti karanfil, oštar papar ili kumin. Fantazirajte i dobit ćete svoj vlastiti jedinstveni ukus uobičajenog jela.
4. Sada slojevi, naizmjenični kupus i šargarepa stavljaju pripremljeno povrće. Snažno, ne morate biti brzo, na svaki biljni komad marinade treba biti pristupa.
5. Sada je došlo vrijeme Marinade, on se već malo ohladio do ovog trenutka, sipajte ih sadržajem banaka. Neophodno je da se tečnost potpuno pokriva kupus. Ako iznenada marinada nije dovoljna, može se sigurno dodavati u konvencionalnu kuhanu vodu. Nakon sipane marinade, tegljač mora biti malo trese, tako da se višak zraka pušta. To je sve. Prekrijte poklopac i ostavite na stolu do potpunog hlađenja. Banku možete staviti na neki kontejner, u slučaju da višak tečnosti teče.Hlađeni kupus završavamo hladno.
I ovdje je naš predjelo tačno u danu: snježno bijelo, hrskavo, aranžman! A sada, nakon 24 sata, uhvaćene možete jesti.
Momci, ukusno je! Ovo mora biti sigurno pokušati! Recept je vrlo univerzalan, možete dodati sve začine, možete dodati oštru olovku, bugarsku papriku, mislim da će biti vrlo prikladno u ovom receptu.
Fantazirajte, eksperimentirajte, dodajte sve što želite za salatu. Pa, mi služimo kao užina ili na prilog. Sa pečenim krompirom, na primjer, bit će vrlo ukusno!
I želite najviju i svijetle boje na vašem stolu? Tada će se sljedeći recept sigurno svidjeti, jer čak i jedan izgled ovog jela podiže raspoloženje.
Sastojci:
Koraci za pripremu:
jedan. Kupus se izrezi prilično veliki sektori i obavezno odvojite komade jedni od drugih.
2. U kipućoj vodi izložite sjeckani kupus i Blanch Buctionally 1-2 minute. Tada se povrće treba baciti u buku u kolut, daju vodu.
Voda u kojoj je kupus bio Blanch, nije sipao, trebat će joj sada.
4. U vodi u kojoj je kupus upravo bio pijan, ležaj sol, biber, leat i celer. Prodaje se na prokuhaju, još par minuta - spremni!
5. Očistite repu i režite ga na tanke ploče. Obavezno koristite rukavice!
6. Na dnu posude u kojem će kupus biti kvasov, izložite nekoliko komada repe, češnjak izrezan u tanke ploče i može biti pola mahune akutne crvene paprike, oslobođen sjemena. Dodat će neko pikantnost i malu bolest našeg jela. Iako, ako niste protiv oštre jela, tada hrabro dodajte biber sa sjemenkama. Nađite jogging ..
7. Pa, a zatim i umetanje sa slojevima pripremljenim povrćem: kupus, zatim repe, beli luk i crveni biber. Blanširani kupus postao je mekši u odnosu na svježe, tako da je dovoljno lako da ga postavi, i dalje možete malo prebaciti. Najviši sloj treba se sastojati od repe i češnjaka.
osam. Sipajte kupus pripremljenu slanu prodaju. Skrips celera se mogu staviti na vrh kupusa. Kad se sadržaj može ohladiti, celer će ukloniti.
devet. Jar je prekriven poklopcem, ali ne tijesnim i stavite je u neku vrstu dublje posude.
deset. Pa, onda, periodično, nekoliko puta dnevno napravimo protoke u banci do dna da oslobađamo višak ugljičnog dioksida. Dobro je koristiti kineske štapiće u ove svrhe ili drvene pljuskove.
Kuhani takav kupus 5 dana. I sve ovo vrijeme stoji na sobnoj temperaturi. Pa, onda, naravno, mora se čuvati u hladnjaku.
Kupus na ovom receptu nije samo svijetlo i lijep, ali je i ludo ukusan. Pokušaj, takav užina ne može pomoći!
A vi želite čak i brže opcije kisele grickalice? Ukupno 12 sati čekanja i voile! -Hrupt, sočan i korisna salata na vašem stolu.
Sastojci:
Koraci za pripremu:
jedan. Prije svega, stavljamo vodu za pripremu slane otopine i odmah bacamo sol, šećer, sirće i biljno ulje. Donijeti marinadu da prokuha i odmah ukloni iz vatre.
2. Dok se marinada priprema, možete brzo rešiti mrkvu na rešetku, proizvoljno odsječene slame i sjeckani tanki kupus. Sve povrće treba dobro miješati.
3. I možete sve staviti u banke, dobro ramming.
4. Kabine za kupus ispunjavaju spremnu slanicu, zatvorite poklopac, ostavite da se hladi i očistite u frižideru 12 sati. Možete napraviti takvu salatu od večeri i uživajte u ukusu ujutro. I možete kuhati za večeru ujutro ako vrijeme dopušta. Prije praznika ili nekih porodičnih događaja, ovaj se zalogaj može pripremiti unaprijed, a u imenovani sat stavite na stol.
Takva se salata može pripremiti čak i od mladog kupusa i također će biti sočan i ukusan. Kuhajte barem svaki dan i jedite sa zadovoljstvom.
Još jedan besprijekoran recept za marinirani kupus brze hrane, koji se može zarobiti za jedan dan. Recept je nešto sličan prethodnom, međutim, zbog dodavanja češnjaka, više šećera i sirćeta ispadaju apsolutno drugi ukus. Još uvijek češnjak čini svoje, što se zove 5 kopecks. Kupus sa dodatkom ovog začina je nešto neverovatno. Pa, zimi, naravno, dodatni vitamini nikada neće biti suvišan. Nema microbe štapova ako se često možete prepustiti i voljene takve užine.
Sastojci:
Koraci za pripremu:
jedan. Kupus sitno sjaj, mrkva trljaju se na režimu crvene paprike, crven. Odmah dodajemo zdjelu i dobro miješamo sve izrezane povrće.
2. Salata će biti presavijena u tegle 750 ml. Ali to sigurno nije potrebno, možete marirati kupus u bilo kojem konzervu bilo kojeg volumena. Samo najoptimalnija opcija za malu porodicu. Otvorite takvu teglu za večeru i odmah jede sve.
Kapaciteti postavljaju povrću povrća, možete ih malo otresti da biste izašli iz viška zraka. Vrh polaganja češnjaka za češnjake, prerezane na manje komade.
3. Sada ćemo pripremiti i salad salata od kupusa će sipati. U loncu s vodom, sipamo sol (nužno velike, ne jodirane), šećerom i sirćetom. Smjesa se dovodi do ključanja i odmah ih pokrije sa kanti kupusom. Zatvorite poklopac i ostavite na stolu do potpunog hlađenja. Tada se tegle trebaju ukloniti na hladnom mestu i čekati. Dan kasnije, takav se zalogaj može postaviti na stol i liječiti.
Malo slatko, začinjeno, hrskavo i vrlo sočan kupus - evo rezultata koji će vam sigurno ugoditi.
I zaključak želim vam pokazati drugu opciju za mariniranje bijele ljepote. Recept je dizajniran za banku od 3 litre ili 4 tegle na 750 ml.
Prijatelji, na ovome, dovršimo moju priču o kiselom kupusu, za koji se nadam da će se definitivno pojaviti u vašem asortimanu hrane. Ako već često konzumirate sličan užitak - siguran sam da nekoliko brzih recepata kupusa nikada neće biti suvišan. Takve salate moraju biti prisutne na porodičnoj večeri ili svečanom stolu.
Kupus - držač za rekord u sadržaju vlakana koji aktivira ne samo crijevnu operaciju, već prikazuje i mnoge štetne tvari iz tijela, uključujući višak holesterola i teških metala.
Jedite posuđe kupusa i budite zdravi i lijepi!