Sadržaj
Italijanski omlet - Frittat - u mojoj porodici počeo je kuhati ne tako davno. Zapravo, i o tome smo saznali samo isključivo zahvaljujući televizijskom programu u kojem je poznati kuhar rekao za "Miracle-omlet" sa zamršenim imenom.
Kao i svaki omlet, fritat, priprema se od jaja. Ali on razlikuje ovaj italijanski omlet koji se priprema isključivo s povrćem, koje se mogu dodati na sve vrste sira, slanine i nužno začinjenih bilja i začina.
Uzgred, fritage se priprema ne samo sa tikvicama, već i sa drugim povrćem, na primjer, na primjer, Sa krompirom, da smo danas s tobom i radimo.
Vrijeme za kuhanje krumpira - 25 minuta.
Krompir i luk očišćeni, operite, režite malo od vlage i režite. Krompir se preseče tankim pločama, a luk su podebljani s malim kockicama.
Zatim, izložite narezano povrće na dobrog grijanoj posudi sa maslinovim uljem i pržite ih do zlatne boje. Ne zaboravite periodično miješati krompir s lukom tako da nisu spaljeni.
Kad su krompir s lukom dovoljno odgovara, stavite im drobljeni beli luk u tavu. Uzgred, češnjak se može propustiti kroz štampu, ali sve je bolje da ga preseče nožem. Tako će biti lakše miješati ravnomjerno krompirom.
Kao što je već spomenuto, pomiješajte sve i malo prže.
Ali dok je belog češnjaka pečen krompirom i lukom, otpustite sirove jaja u zasebnom zdjelu.
Jaja sol i biber.
Zatim usijte unaprijed oprane bazilike unaprijed i dodajte zdjelu jajima. Kao što je već spomenuto, Basil će posuditi jelo tipično talijanski ukus.
Sve je dobro pobijediti za vilicu ili klin, a ravnomjerno sipati rezultirajuća jaja mase prženih krompira.
Sada prženje prekriva poklopac i dajte omlet da se spremi na srednju toplinu.
Gotov krumpir Frittatat za objavu na tanjuru i, dijeljenje po dijekova, odmah poslužite na stolu. Prijatno!
Posuda "Krompir Frittath Recepe" pripremljena Sasha Solntsev