Ukusni receptiRecept za supu od karfiola sa fotografijom
ČAFLIFLOWER Juha za pire, ispada vrlo korisna i zadovoljavajuća, a soja sos dat će mu neobičan miris.
Po mom mišljenju, supe sa karfiolom nisu samo ukusna hrana, već i korisna i hranljiva. To se posebno odnosi na one ljude koji će pokušati - zaista neophodna stvar. Juha daje ugodan osjećaj topline i udobnosti, savršeno zasićuje naše tijelo. Ako skuhate supe na raznim originalnim receptima, onda ne moram propustiti meso.
Vidi i recepti:
Danas vam želim ponuditi jedan od recepata takvih supa - puzao juhu od karfiola sa dodatkom nekog povrća.
Vrijeme pripreme: 10 minuta.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Broj porcija: 3-4 porcija.
Set proizvoda za kuhanje supe:
- Veliki krompir 1 kom.;
- Svježi ili svjež zamrznuti kupus 350 g;
- sijalica 1pcs.;
- Češnjak 2 kriške;
- Korijen celera 70 g;
- Voda 5-6 čaša;
- Soja sos 20 ml;
- rafinirano biljno ulje 30 ml;
- brašno 2 ch. L.;
- Mješavina uzemljenih paprika po volji;
- Sol po ukusu;
- Svježa zelenilo i paprika zvona.
Uputa od koraka za cijev za pire od karfiola
Recept kupus-juha-pire. Očistite i prerežite fini luk sa belim lukom.
U kasilotu s biljnim uljem, prenesite luk sa češnjakom u jasnu boju. Zatim sipajte nekoliko žličica brašna.
Miješajući se sa kašikom, svi u loncu 2-3 minute prije svetlosti zlata.
U međuvremenu, kupus je izrezao seriju, rastavljaju se u male cvatnje. Korijen od krompira i celera očišćeni, izrezani na male kocke, tako da su supa brže kuha.
Sipajte vode ili povrću juhu u solini, čekajući ključanje. Stavite krompir, celer i kupus, hajde da skuha vodu. Nakon toga smanjite vatru na minimum, prokuhajte 20 minuta.
Sezona sa začinima, ocjenom, dodajte soja sos, pregovarajte nekoliko minuta. Uklonite iz štednje sa u loncem, a suprupu preopteretite blender u homogenoj tečnoj pire. Sada možete uvijati ukus. Stavite juhu na vatru, čekajte prve mjehuriće. Pokrijte poklopac, zadržati supu, supa je spremna.
Kuhajte pire za supu iz tabbage brokolipace. Između gore možete se posipati sitno sjeckanim zelenilom, pomiješanim sa paprikom. Na zahtjev takve supe od brokolija, karfiol može poslužiti krekere.
Želio bih napomenuti da je ova supa bolja kuhati tako da se pojede u isto vrijeme. Sutradan, supa gubi okus.
Jelo "juha sa čvorovom supa" pripremala je Elbi.
