zdravo. Tikvice sa rajčicom paste za zimu, jedna od mojih najdražih grickalica. Služim im za pire krompir, milovanje i tjesteninu. U sezoni, moja Dacha sazrijeva mnoge tikvice u zemlji i pripremam raznovrsnu jelo.
Jedna od tih jela su utemljeni kabine, koje volimo. Ali akutna grickalica iz tikvice za zimu sa paradajznim paste, zauzima posebno mjesto u našem zimskom stolu. Kada nedostatak svježeg povrća i staklenika skupih i ne ukusno, idemo u konzervirani.
Korejski tikvici priprema se za zimu sa Parato paste, vrlo je jednostavan, lakše je razmišljati. A rezultat je samo zapanjujuće. Možete učiniti na uzorku za porciju ili pola dela, kako biste razverili zimsku raciju.
Možete uzimati velike tikvice, a zatim trebate razmotriti kožu i ukloniti sjeme koja ga reza na pola. Moja majka ih naziva obrastavim, događa se, neće ustručavati, i okrenuli su se. Pa, pripremam ovo jelo sa mladim povrćem, ne treba ih čistiti, samo odsjeći sa dvije strane.
Začini se mogu uzeti bilo koji, kupio sam za korejsku mrkvu, oštro napisanu na paketu. Prodaju se u svakoj trgovini.
Sastojci
Dijelovi: 4
Korake
55 min.
Operite mlade tikvice ako su velike, čistite ih i sjemenke.
Trljati.
Clear Garlic. Mljeti kroz štampu.
Dodajte češnjak promašen presovom, paradajz paste, soli, šećerom, sirćetom i začinima za korejsku mrkvu.
Izmiješajte, neka stoji 15 minuta, tikvice će biti dozvoljen sok.
Zapaliti. Pozdravljamo na maloj vrućini od 30 minuta od trenutka ključanja, nakon periodično miješanja s dna.
U međuvremenu, moje banke i steriliziraju na zgodan način za vas, kao i navlake za ključanje.
Nakon 30 minuta, prekršimo salatu na sterilne staklenke, prevrnuli smo ili vrtimo poklopac, prebacimo. Zamotamo i ostavimo prije hlađenja.
Evo salate od koreje, imam.
Čuvajte jarse u hladnom ostavu ili se mogu ukloniti u podrumu. Savršeno su pohranjeni i ne eksplodiraju. Recept za pravljenje tikvica na korejskom je vrlo brz, vi vidite kako jednostavno ne treba puno vremena. Probaj i molim te u vašoj porodici.