Korejski tikvici - najukusniji recepti za brzu pripremu

Pozdrav, dragi čitaoci! Danas pripremamo zapanjujuće ukusnu užinu za zimu - Korejski tikvice. Takva se ukusna može poslužiti na svečanom stolu ili kao dodatak porodičnoj večeri. Ispada da je oštar i pikantan, kao i sva ostala posuđa sa prefiksom "na korejskom".

Općenito, žetva tikvica je uvijek bogata. Od jednog kuca, skupljamo ogromnu količinu ploda tokom cijelog perioda ploda. I broj jela od njega ne čitati! Na primjer, palačinke od tikvica ili čak najpouzdanije tarta za užinu! Pa, za zimu se ne uspijeva bez nekoliko teklera iz tikvica.

A danas će biti oštra užina! Ako niste pokušali, toplo preporučujem. Da, i oni koji nisu upoznati sa sličnim ukusom, mogu isprobati nešto novo. Uostalom, sakupio sam čitav izbor!

Korejski tikvici za zimu - najukusniji recept

Ovaj recept je kombinacija jednostavnosti i uspješnog rezultata. Snack je samo nevjerovatno ukusan, pikantan. Otvaranje tegle, odmah ste je ispraznili! Pogled je vrlo privlačan, pa će pronaći svoje priznanje jela čak i na svečanom stolu.

Sastojci:

• Tikvice ili ne-tikvice - 1,5 kg.
• Salt - 1. st.L.
• GARLIC - 5-6 polek
• Mrkva srednje veličine - 2 kom.
• Akutna paprika

U svakoj tegli 0.5 ili 0.7 litara:

• Sezam ulje - 0.5 C.L.
• Soja sos - 1-2.L.
• Šećerni pijesak - 1 h.L.
• Jabukov sirće 5-6% - 1 ul.L.
• Biljno ulje - 0.Članak 5-1.L.
• Sjemenke korijandera po ukusu
• Mješoviti biber po volji

Kuhanje:

jedan. Tikvice poželjno uzimaju mlade i male. Od kore da ih očistite po želji. Ali ako je koža dovoljno teška, bolje je ukloniti.

2. Svako voće režite na 2 dijela duž. Kašika osramoti meso sa sjemenkama. Izrežite prvo na komade, dugi prst. A onda već lupaju duge kvržice srednje veličine. Otprilike kao na fotografiji.

3. Prebacite ih u veći kapacitet.

4. Mrkva čist i tri rešetka za mrkvu na korejskom.

Ako nemate takav uređaj, možete ga jednostavno presjeći tankom slamom ili čak poput tiukcholasa.

5. Mrkva Šaljemo u zajednička jela iz tikvice, ugrabi kašiku soli i dobro miješaj. U ovom obliku prekrijte poklopac ili gazu. Ostavljamo 2-3 sata na sobnoj temperaturi.

6. Za to vrijeme povrće će pjevati sok. Sitno izrezani češnjak. Oštra olovka Chili uzimaj po ukusu. To ovisi o svojoj šiljasti i vašoj ljubavi prema akutu. Potrebno je sjeckati zvona.

Imajte na umu da u semenkama u Čileu sadrže veliki udio "vatre". Stoga ih možete izbrisati i možete otići.

7. Dodajte ih u cjelokupni sastav i miks. Do tada, marljivo ispere banke. Sterilizirajte ih nije obavezno, jer ćemo to učiniti nakon punjenja.

osam. Čvrsto napunite stakleni pod povrćem. Zatim ravnomjerno sipajući preostali sok. Iz tražene količine ispostavilo se 2 banke od 0.7 i jedan 0.5 L.

devet. Šećer do svakog šećera. U onima više nego više dodali smo 1 h.L. sa slajdom. I u malom - bez planine. Sipamo soja sos, sezam i biljno ulje. Dodajte sirće, guranjem korijandera i paprika graškom. Tada banke zatvore poklopce, ali ne uviđavaju se čvrsto.

deset. Sada morate sterilizirati praznine. Dno ploča za potčinjenje tkiva i stavljaju banke ovdje. Sipaju vodu tako da pokriva stakleni pod otprilike "držači".

jedanaest. Dovedite do ključanja, a zatim postavite umjerenu vatru. Ključajući 20 minuta. Tada ćemo dobiti, čvrsto zategnite poklopce.

12. Sada okrenite obradak i prekrijte ih gustom pokrivačem. U ovom obliku dajemo da se hladi 1-2 dana. Zatim prelazimo na podrum.

Zima za zimu sa začinom za korejsku mrkvu

Salata na ovom receptu može se pripremiti za svaki dan ili stavljati zimu. Yummy neopisiv! Pored tikvica, slatkog zvona paprika, luk i mrkvu. Biće vrlo ukusan i sočan! Zahvaljujući začinskim i drugim aditivima, predjelo je oštro, pikantan.

Sastojci:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Mrkva - 250 gr. (jedna velika)
• Luk - 2 kom.
• Bugarski papar - 3 kom.
• GARLIC - 70 gr. (otprilike 2 glave)
• Gomila zelenila (na primjer, peršun i kost)
• Šećerni pijesak - 100 gr.
• Salt - 1. st.L.
• Biljno ulje bez mirisa - 100 ml.
• Začin za mrkvu na korejskom - 15 gr. (jedan paket)
• Ort u 9% - 100 ml.

Kuhanje:

jedan. Naoružana korejskom mrmljavom graterom. Ticchini ćemo ga trljati. Ako imate mlado povrće, jednostavno ga možete openuti bez čišćenja. Sve više zrelih žetve mora se prvo očistiti iz kore i sjemenki.

2. Čišćenje mrkve i mljeti na isti način - na grater, dugačka slama. Povezujemo ih zajedno u istom jelu.

3. Slatko biber očistite iz kutije sjemena, izrežite na 4 dijela i odsecite sve meke particije unutar.

Pročišćeno meso brušenje tanke slame.

4. Luk rezani tanki pola prstenova. Češnjak ili tri na grateru ili preskočite posebnu štampu. Zeleni fino Shinkum. Svi ovi sastojci šaljemo ukupnim jelima sa ostatkom povrća.

Ako se svi tikvici ne uklapaju odmah, dodajte ih nakon općeg miješanja. Uostalom, slamke će postati mekši, a samim tim i masa "pada".

5. U posebnoj posudi pripremamo marinadu. Sipajte ovdje začin za korejske šargarepe, sol, šećerni pijesak. Ulje sipamo sirćetom, dobro se pomiješajte. Potrebno je dugo miješati i marljivo, do potpunog rastvaranja pijeska.

6. Ovo ispunjenje se izliva na povrće. Sve temeljito pomiješajte ruke. Kao što vidite, slamke soka i sadržaj postali su kao i manje.

7. Pokrijte posudu sa poklopcem i uklonite u hladnjak 3 sata. Nakon toga možete ga poslužiti ili zatvoriti za zimu.

osam. Otkako smo odlučili za sklapanje užine užine, pripremit ćemo banke za ovu tačku. Dovoljno su za isperiti soda malter, a zatim temeljno čvrste. Opcionalno steriliziranje.

devet. Čvrsto se raspadaju u pripremljenoj posudi prvo povrće, a zatim se ravnomjerno širi sok.

deset. Uklonite u hladnu pećnicu, nakon čega uključimo grijanje na 120 stepeni. Zaračunavši ih ovdje za ovaj princip:

• Pol-litarska banka - 15 minuta;
• 700 grama - 20 minuta;
• Litra - 25 minuta.

jedanaest. Sada smo klokulirali sterilnim prekrivačima i okrenemo odozdo prema gore. Ostavljamo pod toplim pokrivačem oko jedan dan.

Tada možete prenijeti u podrum ili hladnu spremištu.

Priprema korejskih tikvica za zimu u paradajz sosu bez sterilizacije

Unac na ovom receptu dobiva se više tender, međutim, odgovara njegovom "korejskom" priboru - istog oštrog i ukusnog! Kuhat ćemo ovu salatu, tako da dodatna sterilizacija u bankama neće trebati. Veoma sam saveto da pokušam!

Sastojci:

• Ticchini - 2,4 kg.
• GARLIC - 100 gr.
• Mrkva - Polkulo
• Gorka paprika po ukusu
• Miris biljnog ulja - 200 gr.
• Šećerni pijesak - 150 gr.
• Salt - 2.L.
• Sirće 9% - 200 gr.
• Sok od paradajza - 500 gr.

Izlaz - 7 polu-litarske limenke.

Kuhanje:

jedan. Šargarepa čista i tri njegova velika gratera.

2. Šaljemo u emajlirani lonca za kuhanje. Češnjak sitno reže nožem.

3. Treba nam i oštra ili gorka paprika. Odnesite ga po ukusu, ovisno o vašoj ovisnosti na akutnu i paru paprike. U ovom smo slučaju koristili 2 mahuna srednje veličine. Presjeći ga s pola prstenova.

4. Češnjak i paprike šaljemo u loncu sa mrkvom. Šećer šećernog pijeska ovdje, sol.

5. Sipajte vegetacijski sirće. Dodaj sok od paradajza - u ovom slučaju, kući.

Ako nemate sok, možete ga napraviti od paste i vode.

6. Sav ovaj miks i stavi na štednjak. Nakon ključanja, kuhajte, poklopite poklopcem, na srednje toplote 15 minuta. Periodično treba miješati.

7. U međuvremenu, pripremite tikvicu. Operite ga i izrežite savjete. Ovdje je mlad, pa neće čistiti iz ogule i sjemena. Ako je povrće zreli, onda očistite!

Prekinite proširene kvržice srednje veličine. Tada bi se trebali udobno uzeti na vilicu i staviti u usta.

osam. Pošaljite ga na vrhunsko umak, promiješajte. Kuhajući još 50 minuta, doživljava se periodično.

devet. Do trenutka kada sterilizirate banke i poklopce. Da vas podsetim da nedavno pregledali članak o tome kako sterilizirati banke u pećnici.

deset. Gotova salata distribuira preko staklenog poda, do vrha. Prvo je bolje položiti komade povrća, a zatim gorivo ravnomjerno umak.

jedanaest. Hermetički takmički. Na stolu ili drugoj površini s ručnikom. Stavite delo ovde gore, čvrsto jedni drugima. Pokrijte toplu pokrivače odozgo, u ovom obliku ćemo se potpuno cool. Obično, sutradan su već ohlađeni.

Tada možete prenijeti na podrum.

Jednostavan recept za kuhanje korejske koreje za zimu sa krastavcima - sa sterilizacijom

Ovdje ćemo pogledati jednu od najlakših, ali ukusnih opcija za ovu užinu. Priprema se lako, ali ispada samo bombu! Obavezno pokušajte!

Sastojci:

• Tikvice u pročišćenom obliku - 500 gr.
• Luk - 200 gr.
• Mrkva - 400 gr.
• Krastavci - 500 gr.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Peršun - snop
• Šećerni pijesak - 4 st.L.
• Ort u 9% - 100 ml.
• Salt - 1. st.L.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Prizemlje crni biber - 0.5 C.L.
• Začinjavanje za mrkvu na korejskom - 1-2.L.

Izlaz - 3 banke 700 ml.

Kuhanje:

jedan. Za recept možete snimiti tikvice, tikvice ili sve zajedno. Ako je povrće mlad, iz kore i sjemena ga ne može očistiti. Samo režite tanjure, a zatim slama.

Ako usjev kasno, piling će biti težak, a unutra će biti gusto sjeme. U ovom slučaju, morate sve uzeti u obzir.

2. Alternativno, moguće je komad tikvice za brušenje Terk Bluera. Ispada tako ljepotu!

3. Luk podebljani tanki pola prstenova.

4. Slatki biber pročišćavanje iz sjemena i mekanih unutarnjih particija. Rezati slamu srednje debljine.

Najbolje je koristiti crvenu papriku - svjetliji je i ukusniji!

5. Uz krastavce odsječene savjete, režite povrće na pločima, a zatim duga slamka. Komadi ne bi trebali biti previše tanak tako da se ne raspadaju u banci. Dugo voće se mogu podijeliti u 2 dijela preko puta.

6. Nosite mrkvu. Čisti se i drobi se na bilo koji pogodan način. U ovom smo slučaju iskoristili figuru. Možete koristiti zrno korejskog povrća ili samo da se presečete u nož.

7. Moj peršun, protresti vlagu i sjaj. Svi gore navedeni proizvodi šaljemo ukupnim kapacitetom. Na primjer, može biti emajlirana tava ili plastična kanta.

osam. Dobro se miješajte da se komadi ravnomjerno rasporede među sobom.

devet. Priprema marinade. U zasebnom zdjelu, šećer šećera, sol, začin za korejsku mrkvu. Dodajte crni mljeveni biber, biljno ulje i sirće. Prilično sve ovo, tako da su zrna rastvarala.

deset. Sipajte pripremljeni umak u salatu od povrća, marljivo pomiješajte ponovo. Ostavite u ovom obliku 3 sata. Do trenutka kada trebate oprati staklenke i prekrivače. Nije potrebno sterilizirati, ali neće biti suvišan.

Tokom inzistiranja salate potrebno je miješati 3-4.

jedanaest. Na pripremljenoj staklenoj trgovini, prvo odložite povrće. Sok, koji je ostao u posudi, ravnomerno raspoređen u svaku teglu.

12. Pokriti njihove navlake. Nemoguće ih je čvrsto blokirati! U loncu odgovarajućeg veličine sa ručnikom i stavite naše greške tamo. Sipaju vodu tako da pokriva banke o "nosiocima".

trinaest. Staviti na peć. Od trenutka kipuće vode u loncu, sterilizirajte se na umjerenoj vatri 15 minuta. Tečnost mora biti stabilna, ali ne i previše aktivno kuhana. Za odanost, samuperpan je i sami i bolji poklopac.

četrnaest. Zatim uzmite spremnik (pažljivo, ne izgarajte!). Čvrsto zategnite poklopce i pojačajte dno.

petnaest. Prije nego što je potpuno hlađenje radnog dijela prekriveno toplim karijom. Obično je potrebno 1-2 dana. Zatim se vratite na standardni položaj, nakon čega se uklanjamo u pohranu. Mogu se držati čak i u suhom kuhinjskom ormaru.

Video recept za salatu sa korejskog koreja sa bugarskom biberom - prstima su licenca

Vrlo ukusne i akutne slamke povrća postat će odličan dodatak porodici ili čak svečanom stolu. Yummy neopisiv! Samo viseći prste.

Autor ovog video snimka nudi vam takav recept. I šta ćemo nam trebati za ovo?

Spoj:

• 3 kg. Kabachkov
• 7-8 komada češnjaka
• 500 gr. mrkva
• 500 gr. Slatka paprika
• 500 gr. Luke
• 150 ml. biljno ulje
• 1-2 Akutna paprika
• 100 gr. Šećerni pijesak
• 2-3 umjetnost.L. Sololi
• Sirće 9% - 160 ml.
• Začin za mrkvu na korejskom - 20 gr.

Pročitajte više od videa! Sretan pogled!

Korejski tikvice sa pasteom od paradajza

Vrlo jednostavan recept. Od povrća koji se sastoji od samo tikvice. Snack se priprema u paradajz sosu sa akutnim začinima. Ispada da je neopisivo ukusno. Na stolu se takva draga neće dugo izdržati - jesti ću odmah!

Sastojci:

• Ticchini Young - 3,2 kg.
• Sirće 9% - 110 gr.
• Šećerni pijesak - 160 gr.
• Umak od rajčice - 500 gr.
• Začinjeni biber - 1 pod
• Miris biljnog ulja - 110 grama.
• Začin za povrće na korejskom - 60 gr.

Kuhanje:

jedan. Tikvice, kao što rekoh, uzmi mlade. Ne trebaju ih čistiti s kože i čistiti sjeme. Isperite prilično dobro, prekinite savjete. Izrežite krugove, debljine oko 1 cm.

2. Začinjena paprika izrezana na male komade. Zajedno sa povrćem povezuje se u jednoj tavi.

3. Sipati biljno ulje, sirće. Sisati sol sa šećerskim pijeskom. Još uvijek treba sipati sos od rajčice. Može biti domaći sok ili pastu paradajz razblažene vodom do stanja srednjeg sosa.

4. Dodajte začin za mrkvu na Korejskom. Dobro se miješam tako da su sve komponente ravnomjerno raspoređene među sobom. Da biste zadržali sadržaj soka, ostavite ispod poklopca za 1,5-2 sata.

5. Zatim stavite spornu vatru. Od trenutka kuhanja umaka, homitizu 40 minuta, periodično miješa.

Nije me briga za čišćenje oštrice, tako da ne probijam krhke komade tikvice.

6. Do trenutka kada steriliziraju limenke sa poklopcima. Možete to učiniti na bilo koji pogodan način. U ovom slučaju - iznad trajekta.

7. Propadaju salatu na pripremljeni spremnik. Kloširamo i stavljamo na poklopce. Prekriveni smo pokrivačem, za 1-2 dana do potpunog hlađenja. Zatim prebacite na stalno mjesto skladištenja.

Izbor najukusnijih recepti za tikvice na Korejskom pristupio je njegovom završetku. Savjetujem vam da ga pokupite u društvenim mrežama, tako da ne izgubite iz vida sezone radnice!

Ako imate svoj dokazan recept ili samo želite podijeliti svoje utiske, čekajte vas u komentarima! želim ti uspjeh! Vidimo se uskoro!

Članci o temi "Korejski tikvici - najukusniji recepti za brzu pripremu"

Korejski krastavci za zimu - najukusniji recepti

Paradajz sa niskim glavama sa belim lukom i zelenilom - recepti za brzu pripremu

Starost bibera i paradajza - najukusniji recepti za zimu

Lagani krastavci - klasični recepti za brzu pripremu