Zabachkov salata za zimu. Billet iz tikvice za zimu. Začinjena salata od tikvice.
Perite povrće i čisto.
Veliki tikvici uklanja sjemenke i čisti ljuštenje, mladi tikvice mogu se u potpunosti koristiti.
Tikvice izrezani na kocke ili velike slamke, uglačna mrkva na grubi grater.
Drobljenje češnjaka, kine piletina.
Sklopite sav narezan povrće i zelenilo u velikoj posudi, dodajte šećer, sirće i ulje, sol po ukusu.
Izmiješati dobro i razgraditi Salata iz Kabachkov u steriliziranim bankama.
Paul-litarski limenci steriliziraju u niskoj vodi 15 minuta, a roll.
Banke okrenute naopako, grize i ostave da završi hlađenje.