Srodno na receptu kvasca sa fotografijama

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje pijeska kolačića na kvascu:
Upute od korak po korak za posuđe "Srodno na kvascu":

Svježi kvas poznati su svima kao zalog bujnog i zračnog pečenja, a u međuvremenu mogu biti osnova još droženja s pijeskom kolačićem.

Priprema testa za ovaj kolačić uopšte ne zahtijeva nikakve napore, ali ispada vrlo zgodno u radu - plastici i meka. Vrlo volim da se s njim ne pobrkujem, dajući jetru neobičan oblik, na taj način razvija malu pokretljivost i poticanje kreativnih sposobnosti.

Set proizvoda za kuhanje pijeska kolačića na kvascu:

○ kremasto ulje ili margarin - 150 grama-

○ Pileće jaje - 1 kom.-

○ Svježi kvas - 25 grama-

○ Šećerni pijesak - 75 grama-

○ pšenično brašno - oko 250 grama + brašno za ukidanje tablice.

Upute od korak po korak za posuđe "Srodno na kvascu":

U malom spremniku pomiješaju šećerni pijesak, sirovo jaje i kvas.

Uz pomoć drvene kašike, brusite povezane sastojke u homogenu masu i da izdvojite.

Prosipam brašno kroz sito u duboku zdjelu, a tamo rešem ulje na velikoj grateri.

Napomena: kremasto ulje za olakšavanje rada s njom morate držati neko vrijeme u zamrzivaču.

Ruke zamijenite puter i brašno prije nego što ste dobili brašno mrvice. Sipajte u to mješavina jaja, šećera i kvasca.

Marljivo pomiješajte sve, a zatim izložite masu na blago dodanu tablicu brašna i ručno nastavite u mljeu.

Izvucite tijesto u rezervoar i koristite kalupe da biste formirali kovrčava keks.

Podijelite kolačiće na neku udaljenost od jedni od drugih na limu za pečenje, maslac se ne zamagljuje, već prekrivaju pergamentnom listom i stavite pećnicu za grijanje na 180 stepeni.

Vrijeme pečenja direktno ovisi o debljini kolačića, ali u svakom slučaju vjerovatno neće prelaziti 20 minuta, zato budite budni i ne odlazite od pećnice.

Naš foto recept za peskov na kvasku pristupila je završetku. Gotovo jetre daje potpuno cool, a zatim poprskajte šećerom u prahu, kakao ili cimet i datoteku u tablicu. Prijatno!