Jarko jak za jagode

Jagoda za jagode sa limunske kiseline. Jagovi jagoda za zimu.

Jagoda bobica u džemu pripremljenu od ovog recepta ostaju cijeli broj.

Sam zastoj zadržava svoju svijetlu boju jagoda zbog dodavanja limunske kiseline. Umjesto limuna, možete uzimati askorbičnu kiselinu (prodaje se u ljekarnama u prahovima).

Recept za kuhanje jagoda od jagoda sa limunskom kiselinom:

• Jagoda - 1 kg
• Šećer - 1 kg
• Limunska kiselina - 2 g

Bobice za prolazak, čistim od voća i čaša, oprati i sušiti.

Pripremljene bobice od jagoda lagano miješajte sa šećerom i ostavite 8-10 sati da istakne sok.

Zatim u maloj vrućini da se prokuha.

Kuhanje 5 minuta, isključite i ostavite na potpuno hlađenje.

Takvih pet minuta ključanja s potpuno hlađenjem može se ponoviti 3-4 puta tako da se jagoda polako natopi sa šećernim sirupom.

U posljednjem ključanju dodajte limučnu kiselinu tako da zaglavi ne gubi boju.

Jag od jagode, sipajte u sterilizirane suve tegle i rolne. Banke se okreću na dnu i hlade u tom položaju.

Jam od jagoda pohranjen u mraku, cool.

Članci o temi "Jarko jak za jagode"

Najbolji recepti od jagode u svom soku

Jagoda za jagode za zimu - najbolji recepti guste zastoj od jagoda

Jak od jagode pet minuta - korak po korak recept

Jag od jagode sa cijelim bobicama - kako kuhati gustu džemat jagoda za zimu