Klasična njega kupusa. Ukusan!

zdravo! Otkrivaju danas vrlo zanimljiva tema - kako izbaciti kupus da bude ukusan? Netko ga preferira da je smeđa i meka, a neko u duši, tako da kupus ostaje bijeli i nije potamnjen. Ova nauka nije komplicirana, ali pruža određena pravila. Prateći ih, postići ćete željeni rezultat.

Mislite da kuhajte za večeru ili ručak? Suzavac! Uvek je to sjajna ideja. Možete ga jednostavno skuvati u skladu sa klasičnim receptom za pričvršćivanje, na primjer, pirja. I sa mesom, gljivama ili kobasice - ovo je potpuno neovisno jelo koje ne zahtijeva nikakve dodatke.

Usput, od jela na ruci hitne pomoći još uvijek se sviđa moja nedavna smiješna Turska. Pa, danas se nalazi kupus. Odaberite najprikladniji recept sa liste po vašem ukusu. A članak se u potpunosti odveden na oznake ili društvene mreže tako da s vremenom za testiranje svakog od recepta.

Ići!

Kupus gulaš u pan - ukusan klasični recept

Prvo razmislite o najstarišem načinu da se izbaci kupus. Glavnih sastojaka, samo sudjelovanje samog uvjerenja, luk i šargarepa. Možete ga primijeniti kao prilog ili koristiti koliko se punilo za pite / pite. Po želji, na primjer možete dopuniti recept za krompir ili meso.

Jelo je vrlo ukusno i korisno. Priprema nije teško, bez problema. Samo slijedite po korak po korak recept i sve će se ispostaviti!

Sastojci:

Kupus svježe - otprilike 800 gr.
Luk - 1-2 glave
Mrkva - 2 kom. srednja veličina
Voda - 50 ml.
Pasta paradajza - 1-2.L.
Sol po ukusu
Lavrushka - 1-2 lišće
Sažim pijeska - 0.5 st.L.
Crni mleurber Pepper - 0.5 C.L.
Biljno ulje - malo

Kuhanje:

jedan. Ljubičasti luk čisti iz ljuskice. Sjaj kocku. Ako ste upoznati sa smanjenjem u slamu - učinite kako vam se navikne.

2. Mrkva čista, srednji štit za grater.

3. Uzmi tavu debljinom dnom. Alternativno, možete kuhati u loncu, kotlu ili woku. Sipajte malo biljnog ulja na dnu. Fry luk na nekoliko minuta, do prozirnog tipa.

Nakon šargarepe. Povremeno se miješam, pržite 5 minuta na srednjoj vatri.

4. Dok se brbljanje priprema, potopit ću tanku tanku slamu. Prije toga, naravno, morate očistiti od sporog lišća i uklonite gole.

5. Kad povrće postane meka, izlijevaju vodu u sastav. Pomaknite kupus, pažljivo, ali temeljito mešati.

Ako odjednom cijeli kupus ne unese, dodajte ga dijelove. Nakon nekoliko minuta gašenja, ona će "pasti", a mjesto će postati više - tada možete ući u ostatke.

6. Pokriti poklopac. Pire na niskoj vatri 10 minuta.

7. Nakon posljednjeg vremena sisati sol i šećerni pijesak. Crni biber, paradajz paste i lovorice šalju se nakon.

Temeljito mešati sve.

Ako želite dati rutu malo poljupca, dodajte 0.5 C.L. 9% sirće.

Pokrijte poklopac ponovo. Nastavlja da se udaraju više od 10-15 minuta prije meke. Točno vrijeme ovisi o vašim preferencijama ukusa i kupusu. Neko, na primjer, voli blago hrskave slamke, a nečiji mekan. I teško pokojno povrće duže od mladih i sočnih.

Ako ima malo soka u tavi, možete sipati više vode.

Kasting kupus u klasičnim receptima. Ukusno!

5 minuta prije spremnosti ukusamo. Po želji dodajte sol, šećer ili biber. Općenito, regulirajte po vlastitom nahođenju.

Isključite peći. Prije hranjenja, uzgajajmo 10 minuta.

Jelo spremno! Prijatno!

Kupus je pirnuo u tavu sa mesom

Vjerovatno, nije tajna da je meso najbolje jesti sa povrćem. Takva kombinacija je što više moguće za probavu i zdravlje u cjelini. Na primjer, možete uzgajati tikvice mesa ili kuhati punjene paprike. Pa ili izbacite kupus. Kao mesni sastojak, sva ta ljubav - govedina, svinjetina, piletina, puretina i tako dalje. U dodatnom garniru ne treba, kao što je prilično neovisno.

Sastojci:

Kupus - 1 srednje vilice (težine oko 1,5 kg).)
Meso (svinjetina, govedina ili drugo) - polkulo
Luk - 2 srednje glave
Pasta paradajza - 50 gr.
Šargarepa - 1 velika
Sol, mleup biber
Lavrushka - 2-3 listova
Biljno ulje
Voda - 100 ml. vruće i 50 ml. Hladno
Šećerni pijesak - 25 gr.
Začini po ukusu

Kuhanje:

jedan. Meso uzima bez kostiju. Odrežite sve nepotrebne, isperite komad i osušite ga papirnim salvete. Izrezati na male kocke ili metle.

U pani sipaju malo biljnog ulja (bez mirisa). Ovdje prebacimo meso kada će se maslice zagrijati. Pržite prije dodavanja i lagane prostirke na visokoj vatri.

2. U međuvremenu, Shinkou pola prstena luka. Pomaknite ga u tavu, mix. Kuhanje, miješanje, prije prozirne države na srednjoj snazi tanjura.

3. Mrkva tri rešetka, šaljemo osoblju. Zajedno pržite dok mrkva ne bude meka.

4. Sada stavljamo lovor u tavu, dodaj sol po ukusu. Sipamo 100 ml. ključala voda. Miješanje. Na srednjoj toplini ispod lida automobila 10-15 minuta.

5.Dok sve krade, tanki kapist. Ako je previše teško, onda je bolje zapamtiti malo ruku nakon rezanja. Dakle, bit će mekši i više.

6.Odvojeno pomiješajte paradajz paste sa 50 ml. Hladna voda. Umak od preljeva do mesa sa povrćem. Promiješajte i uđite u položeni kupus.

Ako se odmah sav iznos ne penje, dodajte postepeno. Uostalom, nakon nekoliko minuta gašenja kupusa "talože".

Lagano sve mešovite. Pokriti poklopac. Za otprilike 10 minuta odlazimo na prosječnu snagu.

Zatim napravite ukus, ulazimo u vaše omiljene začine. Takođe, za ravnotežu dodajte šećerni pijesak. Mirujemo, pokušavamo okusiti i davati potrebne, po vašem mišljenju.

Sada prekrivamo poklopac i automobil, periodično miješajući se dok kupus ne bude spreman. Određena spremnost za ukus. Tako da se pokazalo ne baš mekom, morat ćete provesti oko 15 minuta. U svakom slučaju pokušajte i procijenite.

Nakon što isključite vatru, dajte jelo malo "smiri se" ispod poklopca. Najmanje 10 minuta.

Kako osjetiti kupus u posudu s krompirom

Sirova i ukusna jela - krompir Stew s kupusom. Ono što je važno, priprema se vrlo jednostavno. Savršena verzija hitne pomoći. Pored toga, vrlo korisno. Mislim da su svi jednom pripremili nešto takvo. Na ovom receptu, jelo se izvodi odličnim, nježnim ... samo gubim prste!

Sastojci:

Bijeli kupus - 0.8-1 kg.
Velika šargarepa - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Krompir - Polkilo
Začini i sol po ukusu
Biljno ulje - 50 ml.
Pasta od paradajza - 2 st.L.
Lavruška - par lišća

Kuhanje:

jedan. Moj krompir, čist i lebde dok hladna voda. Pa se neće usuditi dok ne pripremimo sve ostalo.

2. Kupus bez gornjih slojeva. Izrežite na 2 dijela, a zatim uklonite knokeru. Podebljana je tanka slama na bilo koji način zgodan za vas.

3. Luk sa mrkrom previše čistom. Mrkva tri grozdova desno na kupusu.

Dodajte odozgo pola kašike soli. Pomiješajte zajedno s rukama, pažljivo zaostajte.

4. U tavi, gdje planirate pripremiti jelo, sipati biljno ulje. Ovdje prelazimo mješoviti sastav. Dok odlazimo na bočno, bez vatre. Pustite povrće da dobije sok i apsorbiraju sol. U međuvremenu ćemo pripremiti sve ostalo.

5. Krompir za rezanje srednjih kockica. Ponavljajte u dubokim jelima i napunite vodom tako da ne da Darke.

6. Hlapne izbočine za pola prstenova ili kockica, kao što ste poznatiji.

7. U zasebnom tavu zagrijava malo biljnog ulja. Pržite se list laganog tepiha.

Općenito, luk ne mogu pržiti zasebno. Ali to je uz prethodnu obradu da on daje jelo na maksimum svog mirisa.

osam. Sad stavite tavu kupusom na štednjak. Dodajte paradajz paste i sipajte pola šalice tople vode.

Pokriti poklopac. Ostavite da se popijete na srednje toplinu 5 minuta. Sastav će pasti i bit će lakše miješati.

Zatim temeljito pomiješajte. Gledamo kupus. Ako je već pola dana, možete se preseliti do dodavanja krompira. Ako je još uvijek oštar, stavite ga do željenog stanja.

devet. Sad kad je sastav polu-spremnog, krompir na njega šalje. Prije toga, naravno, trebate spojiti vodu. Sipajte još 100 ml. Čisti vozač pijenja.

Pod poklopcem, sastav je do pune spremnosti za krumpir. Ovisno o sorti, može trajati 10-30 minuta.

3 minute prije kraja kuhanja, dodajte pečeno uho, lovor, mljeveni biber i pola h.L. Šećerni pijesak. Možete li uvesti svoje omiljene začine.

To je sve! Prije hranjenja savjetujem vam da date malo vremena za jačanje, ispod poklopca.

Recept gulaš u tavu sa kobasicama

Ukusan recept! Zadovoljavajući, apetit i prilično budžet. Možete ga čak i nazvati učenika ili prvostupnika. Uostalom, jelo se priprema jednostavno, od povoljnih proizvoda. Ako niste probali ovaj ukus, obavezno se pripremite. Savršena opcija za ručak ili večeru za cijelu obitelj!

Sastojci:

Kobasice bilo koji - 450 gr.
Bijeli kupus - 1 kg.
Sažim šećera - 10 gr.
Mrkva - 200 gr.
Pasta od paradajza - 25 gr.
Luk - 200 gr.
Sol, paprika tlo
Biljno ulje za prženje

Kuhanje:

jedan. Kabine oči iz svega previše. Uklonite prvi sloj lišća, odsjeći se sa buma. Gume su pripremile finu slamu. Ako se pruge dobivaju predugo, izrežite ih, kao što vam treba.

Malo da se ugasi, nakon čega pogriješimo. Potrebno je tako da slamke postaju mekše i sočne.

2. Mrkva tri srednje grater, luk rezane za pola prstenova.

3. U tavi sipamo malo biljnog ulja. Ovdje odmah prebacite svu povrće i mješavinu.

Sve ispod poklopca, na srednjoj snazi tanjira, otprilike pola sata. S vremena na vrijeme trebate se temeljito miješati s oštricom.

4. Paralno pripremite "tajni" sastojak - kobasice. Očistite ih iz ambalaže. Rez krutima, ne baš tankim.

U još jednom tavu grijanje malo biljnog ulja. Ovde pržite njihove stranke, u jednom sloju, sa obe strane. Radimo to do laganog tepiha.

5. Dodajte paradajz paste za gotov kupus, šećerni pijesak. Promiješajte, a zatim sa 5 minuta.

Sljedeći Solim, Perchym. Prelazite u ukupnu tavu prženja. Umiješati. Pripremamo zadnja 5 minuta, a zatim uklonite iz vatre.

Jelo spremno! Prijatno!

Krivotvoreni kupus "baršun" sa gljivama u tavi

Predlažem vam vrlo ukusni recept za kuhanje pirjanog kupusa. Ovog puta sam ga proveo sa gljivama. Malokalorino, ali vrlo zadovoljavajući. Mogu jesti čak i one na dijeti. Vrlo nježan, baršunasti okus neće ostaviti nikoga ravnodušnim! Probati!

Sastojci:

Kupus - 1 kg.
Šampinjoni ili druge gljive - sklonište
Mrkva - 2 srednje stvari
Sol, biber po ukusu
Luk - 1 kom.
Zeleni u ukusu

Popunite:

Voda - 200 ml.
Brašno - 1. st.L. Sa poopom
Pasta paradajza - 1. st.L.

Kuhanje:

jedan. Uzimamo uobičajeni bijeli kupus. S uklanjamo sporo letke, blistavi biljna slamka. Ako ste navikli na kocke za brušenje, možete to učiniti.

Luk se izrezuju u kocke. Mrkva tri velika grater.

Gljive mine. Ako je potrebno, čisto. Rez komadima srednje veličine proizvoljnog oblika.

2. U tavi ili debeli tavi, grijati malo povrće ulje. Ovdje se mijenjamo gljivama. SRJ da ih smanji u volumenu.

Kad sticaju svijetlu ruda, prebacite mrkvu u sastav. Sljedeće odlazi i luk. Zajedno pržite dok meko povrće.

3. Sada ulazimo u kupus. Ako se sve ne zatvori odjednom, dodajte 2-3 puta. Nakon par minuta pasti će i možete ući u sljedeću igru. Kuhanje na srednjoj snazi, povremeno miješajući se.

Do mekoće povrća.

4. Prije završetka pripreme pripremite ispun. U jednoj jelu pomiješajte sve proizvode za ovo. Masa mora biti homogena, bez grudica. Stoga prvo trebate razrjediti pastu od rajčice s malom količinom vode, a zatim uvesti brašno. Pomiješajte se u stanje kaše i tek tada u dijelovima uvođenja tekućih ostataka.

Sipajte sos u glavnom sastavu. Dodajte sol, biber i prstohvat šećerne pijeska (za uravnoteženiji ukus).

Uzburci sve dobro. Na minimalnom požaru od 10 minuta leta. U međuvremenu, režite malo svježeg zelenila. To može biti kopar, peršun ili zeleni luk.

Dodaj u kupus, pomiješajte i uklonite iz vatre. Prije podnošenja, hajde da stanemo ispod poklopca još 15 minuta.

Služiti i uživati. Prijatno!

Piwed Sauer kupus sa svinjetinom

Jednostavno protok protoka prilikom spominjanja ovog jela! Vrlo je ukusno, samo skriva prste. Istak, kao što ste već razumjeli, je upotreba tačno kupusa, kao glavni sastojak. Pripremit ćemo je svinjetinom. Ali možete koristiti bilo koje meso ili općenito uzimati gljive.

Sastojci:

Kupus Sauhana - 400 gr.
Meso - 350 gr.
Sol, paprika tlo po ukusu
Biljno ulje - 120 ml.
Mrkva - 1 srednji komad
Luk - 1 glava srednje veličine
Voda - 2 čaše
Pasta paradajza - 70 gr.

Kuhanje:

jedan. Isperite komad mesa, odsecite sve viškove u obliku kože, masti i tako dalje. Izrezati na male komade.

U biljnom ulju za grijanje. Ovdje šaljemo u prženje meso. Miješanja ponekad kuhanje na blještavicu.

2. Luk sa šargarepom čistim. Mljeti ih kao najobičniji stisak. Prebacite u zajedničku tavu, promiješajte. Kuhamo za svjetlo.

3. Da biste uklonili višak kiseline kupusa, isperite ga u hladnoj vodi. Zatim bacamo Colenderu, dajući sav tečni odvod.

4. Do mesa sa povrćem prebacivanje kupusa. Dodajte paradajz pastu. Sipamo vodu.

Postoji kompozicija spremnosti. Sai kupus gueš oko 1-1,5 sati. U svakom slučaju pokušajte da okusite. Kad vas stupanj spremnosti počne da vas dogovori, možete isključiti. Nekoliko minuta prije završetka unesite začine i sol, ukus.

Ukusan recept za pirjani kupus s piletinom u tavi

Lagana, zadovoljavajuća i korisna jela kao i svi! Nježni komadići pileći file i taljenje kupusa u ustima - to je samo bajka. Slijedite kontakt sa korak po korak, uspjet ćete!

Sastojci:

Pileći file (dojke ili bedro) - polkulo
Mrkva - 350 gr.
Kupus - 700 gr.
Arheakes - 300 grama.
Češnjak - 4 kriške
Pasta paradajza - 3 st.L.
Prizemna paprika - pola h.L.
Sol - 2 h.L. Ili ukus
Biljno ulje - 3 st.L.
Svježe zelenilo - 10 grama.
Voda - 150 ml.
Šećerni pijesak - 1 h.L.

Kuhanje:

jedan. Piletina rezana slama, ne prevelika. Šaljemo u posudu sa prethodno biljnim uljem.

Solim, Perchym po ukusu. Na jakim vatrom prže 5 minuta, ponekad miješajući.

Kad je meso uvijeno, stavite ga u zasebna jela.

2. U istom tavu izlivena ulja. Pošaljite ovdje sjeckani luk. Pržite ga u državi RUDDY. Ne treba ga odabrati - luk bi trebao biti sočan.

3. Zatim dodajte marš mrkve ovde. Posolim, Sperichim. Mnogo minuta 3 na srednjoj vatri, prije mekoće mrkve.

4. Blistav sitan kupus. U prvu polovinu šaljemo u biljnu pečevinu. Pomiješajte i prekrijte poklopac. SRJ 2-3 minute. Otvorili smo i vidimo kako masa "AsseLave". Sada možete dodati drugi dio kupusa.

Solim po ukusu, dodajte sjeckani češnjak. Kuhajte 2-3 minute na srednjoj vatri.

5. Sada ćemo osloboditi dno u sredini, lizao je sadržaj lopatice. Ovdje stavite paradajz pastu.

Bolestan je ovdje, miješanjem, minut. Tada sipamo vodu. Pomiješati sav sastav. Pod poklopcem automobila na slabi toplinu 20-25 minuta prije pune spremnosti. Ovaj stepen određuje ukus. Uostalom, neko voli meko kupus, a neko blago gust.

6. Zatim prebacite piletinu ovde. Promiješajte i pokrenite sve zajedno još 5 minuta. Isključite ploču, posipajte jelo sa zelenilom.

Prijatno!

Kako kuhati kuhati kupus u spori štednjak - video

Naš je članak posvećen pripremi pirjanog kupusa u tavi. Ali odlučio sam se djelomično odmaknuti od glavnog smjera i pokazati vam video recept u multiceoker. I ja sam pokušao kuhati kaput sa mesom. Ispada vrlo ukusno i nježno. Savjetujem vam da pokušate i vi!

Sastojci:

Kupus - 1 kg.
Pasta od paradajza - 2 st.L.
Meso - 600 gr.
Luk - 150 gr.
Topla voda - 100 ml.
Mrkva - 100 gr.
Sol, biber po ukusu
Biljno ulje

Pročitajte više od videa! Sretan pogled!

Naš sljedeći izbor pristupio je završetku. Svi ovi recepti zagarantovani su da će biti uspješni, jer se provjeravaju godinama. Nadam se da će doći dobro i ti. Napokon, pirjani kupus - omiljeni suđe za mnoge generacije!

Uzmite izbor sebe na društvenim mrežama. Put koju će uvijek biti strana kad želite izbaciti kupus za večeru. Sa mesom, sa gljivama ili klasikom - naizmenično se i prepustite se.

Želim vam puno sreće u kuhinji i ne samo. Dođite kod mene češće, jer još uvijek ima puno ukusnog. Zbogom!