Ukusni receptiMarinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre
zdravo! Nedavno je počelo isprobati očuvanje bez octa, umjesto toga stavljam limučnu kiselinu, prošle godine napravila rajčicu limunom, žalili su što sam učinio malo, ispostavilo se vrlo ukusno.
Ove godine odlučila je pripremiti drugo povrće. Danas pripremam marinirane krastavce sa limunskom kiselinom na jaru od 1 litre bez zime sterilizacije. Recept korak po korak sa fotografijama na litri banci.
Krastavci napunili su vodom 1-2 sata. Od začina možete uzimati Dill ili Parsley. Imam češnjak, peršun, senzene senfa i lava list sa graškom.
Pripremam metodu od tri ispuna, vučem vodu i od čiste, radim marinadu, marinadu možete napraviti na istoj vodi. Ispunjavam se kipućem vodom 1 put, a zatim drugi, svaki put kad odem 20-30 minuta da se zagrejem.
Pokriti i može se sterilizirati na pogodan način za vas ili samo tiha kipuća voda. Nakon posljednjeg ispuna, banka se pretvara, a odanost odlaze prije hlađenja.
Sastojci
Dijelovi: 1
- Krastavac600 gr.
- Petrushka20 Gr.
- GARLIC10 GR.
- Senf suh u zrna1 h. Kašika
- Laurel Sheet2 kom.
- Pepper crni pes5 kom.
- Vodena 500 ml.
- Šećerni sanduk2 st. kašika
- Članak SOL1. kašika
- Limunska kiselina1 C. Kašika
Korake
3 sata. 0 min.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Krastavci sipaju 2 sata i ostavljaju hladnu vodu. Ometajte i odsecite sa dvije strane.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
U čistoj banci stavljamo začine i zelenilo, čiste 3 češnja češnjaka.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Ispunite teglu u vrhunske krastavce.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Sipajte kipuću vodu, ali vrlo uredno, kuhao sam čajnik.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Ostavite 20-30 minuta, zalijepite poklopcem, a zatim povucite vodu u tavu, kuhajući nekoliko minuta od trenutka ključanja i ponovo izlijevanjem napuštanjem 20-30 minuta ispod poklopca.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Pripremite 2 kašike šećera, 1 kašika soli i kat žličice limunske kiseline.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Na 500 ml. Voda Dodajte suve komponente.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Donosim da prokuham i dajem ključajući par minuta.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Sipam se do gornje marinade, još uvijek imam gram od 150 marinade, ulijevao sam ga.
![Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre]( "Marinirani krastavci sa limunskom kiselinom na jar od 1 litre")
Prevrnuo sam poklopac, prevrnuo se, ugrižem i ostavim prije hlađenja. Kuham uveče, otišli do jutra. Zatim izvadite i očistite.
Mnogi se ne vole sicteće očuvanje, a mnoge i ne mogu biti uzrokovane zdravljem. Predlažem da koristim limunsku kiselinu i pripremam nekoliko staklenke na uzorku. Siguran sam da uživate u takvom praznom! Sretno svima!
