Marinirani krastavci bez sterilizacije na banci 1 litre

zdravo. Očuvanje krastavaca u litarskim bankama bez sterilizacije, nije teško, ali tada će se zimi oduševiti vašu sedam ukusnih salata ili hrane za odmor na teška pića.

Povrće u receptu za litru može, kao i začine i marinade po litri vode, što je dovoljno za 2 litre staklenke napunjene povrćem. Može učiniti za uzorak.

Hrskavi kiseli krastavce bez sterilizacije na jaru od 1 litre, smrznuto-slatko i ukusno. Uvek proizvodim u sezoni iz svog vrta, ali možete kupiti na tržištu.

Marinirani krastavci sa sirćetom razlikuju se u uravnoteženom ukusu i začinjenom aromu bilja i začina. Oni su samo izvrsno pohranjeni, staju i u stanu i bilo kojim drugim hladnim mestom.

Za mene je ovo najukusniji recept za kisele krastavce na litri banci, kuham tako svake godine. Porodica je velik, puno konzervans, koristim dokazane recepte, plus pokušavajući novi.

U ovoj izvedbi, pored glavnih začina i bilja možete dodati u Estragon banku, on će dati poseban ukus i aromu u konzervirano povrće.

Prije kuhanja, preporučujem da se povrće izlije već nekoliko sati vode, a zatim ne apsorbiraju Marinena i bit će hrskavi.

Sastojci

Dijelovi: 1

Krastavac600 gr.
GARLIC20 GR.
Dill10 gr.
List cherry1-2 kom.
Ribizla Sheet1-2 kom.
Vodena litra
Sol2 Art. kašika
Šećer Sand3 ST. kašika
Tabela sira 9% 80 gr.

Korake

2 sata. 30 min.

Perite povrće, polijejte hladnu vodu nekoliko sati. Izrezati.
Vedrog češnjaka i pripremite bilje i začine.
Banke su dobre sa sodom, ne steriliziraju se. Stavio sam začine, bilje i češnjak.
Položite male krastavce, svetište vrhunskog lišća.
Čista voda koju sam kuhao. Sipajte kipuću vodu, sipajte kašike kako bi banke pukle. Odlazimo na 10 minuta.
Ispustite vodu pomoću poklopca sa rupama. Vruća voda, nakon ključanja nekoliko minuta.
Ponovo sipajte krastavce i ostavite 10 minuta prekrivajući poklopcima. Navlake Imam Pricipyatila. Ako se voda ne pohvali, ali kuhajte gore.
Ponovo spajamo vodu, a marinadu pripremamo na njemu, odmah stavljamo sol, šećer i sirće. Kuhajte 1 minutu nakon ključanja.
Napunite ključalom marinadom.
Izvaljavamo prekrivače, sterilni.
Prevrnuo se, ujedam, odlazim do potpunog hlađenja.

Imam malo povrće, izvršeni su 600 grama, a 1 litar je bolje da ne stavlja velike ili one koji su uzgajali. Mali, vrlo dobro pogledajte u tegli i na stolu. Na primjer, na svečanu.

Pohranjeno bilo gdje, glavna stvar je tamna. Takav je prazan vrijedan sljedeće berbe, možete sigurno pokušati. Uspješna praznina!