Pelete na Kefiru bez kvasca u pećnici umjesto hljeba

zdravo. Danas želim podijeliti recept za Pellek, koji se pripremam umjesto hljeba kad je previše lijena da ode u trgovinu. Mogu se pričvrstiti na suhu tavu, ali pečem u pećnici.

Priprema se bez jaja i ulja, koristi se cijela kašika povrća, jer je tijesto malo lipot. Od proizvoda treba Kefir ili Ryazhenka, soda i brašna. Evo čitavog sastava svježeg pečenja.

Čitava tajna je učiniti sve u skladu s receptom, bez bodovanja i ne dodavanjem brašna, bez obzira koliko želite više sipati više, jer je tijesto malo ljepljivo, a to je normalno. I takođe, ne trebate miješati tijesto na stol, u ovom slučaju će biti mekani i ukusni.

Peleti na Kefiru bez kvasca u pećnici - jednostavan recept umjesto hljeba

Savjetujem vam da unaprijed uklonite Kefir iz frižidera. Mora biti sobna temperatura, nije hladna. To može biti dom ili prodavao proizvod. jedan.5% ili 2.5% prilično pogodno.

Sastojci

Dijelovi: 4

Kefir300 ml.
Članak povrtnog ulja1. kašika
Pšenično brašno300-320 gr.
Sol 100. Kašika
Soda 100. Kašika

Korake

20 minuta.

U posudi sipamo temperaturu u sobi Kefir, možete uzeti 1.5% ili 2.5%. A takođe, koristite rustikalni ili poljoprivredni proizvod. Sisati sol, imam uobičajeni kamen.
Sisati soda hrane, pomiješajte sve sa kašikom 1 minutu.
Gledajte, koja se dobiva bujna masa, soda reagira sa kiselinom i pjenama.
Postepeno, stisnite prosipanu brašno, bolje je ne prelaziti stopu od 300 grama, ali može otići plus minus 20-30 grama. Savjetujem da ne postignem svoje brašno.
U testom sipam povrće ili maslinovo u tijesto, to je Lyplot, ali kada dodaje ulje u ruke ne drži se.
Plivački savjet pravo u posudu, nema potrebe da se miješaju različito, bit će teške. Sakupite tijesto, miješajte oko 30 sekundi u posudu i ostavite 5 minuta na stolu.
Zatim poprskajte stol brašom i podijelite ga na 4 dijela, oblikovati okrugle grenice.
Iz ovih gredica napravite male kolače sa rukama. Moj ne više od 12-13 cm, "zapanjujem" rukama. Možete napraviti prst u 3 mjesta u sredini.
Podmazuje ih na vrh mlijeka, molim vas pljunite sezamove sjemenke. Ležao sam na limu za pečenje sa pergamentom. Samo postavljen 4 komada.
Pecite u rerni 10-12 minuta na 230-250 stepeni.
Evo takvog pečenja koji su svježe torte na Kefiru sa sodom, vrlo dobro zamjenjuju hljeb. Bolje je vruće, ali na hladnoći su i oni ukusni.