Ukusni receptiOstrige sa sirćetom i češkom berlicom za zimu
Sadržaj
Alternativa šumskim gljivama - marinirani zapadnjaci brzo sa sirćetom. Proces je pojednostavljen, ne hodajte kroz šumu i sakupljajte, dovoljno je kupiti proizvod u trgovini ili na tržištu. Saznajte šta postoje recepti za pravljenje ukusne užine.
Marinirane gljive na svečanom stolu
Marinirani dnevnici sa sirćetom - brzi recept
Savršena opcija kuhanja - male grozze. Ne preseče se i ne odvoje jedan od drugog. Gljive krastavce, trebat će vam dan, podebljani ovaj recept - par sati.
Pored toga, jelo dolazi nisko kalorie i korisno. Energetska vrijednost 100 g sirovih ostrige - 43 kcal. Međutim, razmotrite metodu kuhanja, biljno ulje povećava pozivaoca.
Za 1 kg oysterciles, za Marinadu bit će potrebna staklena limenka od 1,5-2 litre:
- 1 umjetnost. L. soli;
- 5 st. L. sirće 9%;
- 550 ml vode;
- 10 komada. grašak mirisnog papra;
- 3 kom. lovorike;
- 1.5 C. L. Sahara.
Kako kuhati:
- Sipajte vodu u loncu, stavite sve sastojke, stavite peći.
- Pečurke pere, veliki - rez, mali - odlazi.
- Kad voda kuha, pošaljite kamenicu u marinadu i kuhajte 20 minuta. Zatim isključite vatru.
- Kad se gljive ohlade, razgrađuju se na tegle i stave hladno. Nakon 2 sata poslužite na stolu.
Marinirani brza priprema Ostrige pohranjeni su u hladnjaku brzini više od dvije sedmice, ali bolje je koristiti 7 dana.
Calorie 100 g grickalice - 42.54 kcal.
Pored jabuke za sirće, druge vrste kiselina mogu se koristiti za morske proizvode: vino, blagovaonica, 70% suština. Jedna od popularne jela - luk u marinadu. Mnogi ljudi zbog biljnog gorčine ne mogu ga koristiti u hrani. Marinirani luk u sirćeti 70 posto, ispada meko i nježno.
Savršena veličina gljiva u korak po korak recept sa fotografijom
Marinirane kameme sa jabukom sirćetom
Gljive marinirane voćnim sirćetom dobivaju sa lakim jabučnim mirisom. Jelo dolazi slabo kalorie i korisno.
Recept će trajati:
- 1,5 kg ostrige;
- 2,3 litre vode;
- 2 kom. Laurel lim;
- 1.5 Članak. L. soli;
- 150 ml suncokretovog ulja;
- 2 st. L. Sahara;
- 150 ml jabučnog sirćeta;
- 10 komada. Crna i 5 kom. Mirisna paprika.
Kako kuhati marinirane kamenice:
- Oyster`s ostrige, isperite, uklonite tvrdi dio. Zatim izlijte vodu u emajlirana jela i zapalili se.
- Kad voda kuha, pošaljite gljive i prokuhajte 5-10 minuta.
- Zatim profil dekocija, koristan je za marinadu.
- Hlađene gljive seče na dijelove, mali - odlaze.
- U dekokticiji, stavite začine, pošaljite narezane gljive. Vrijeme kuhanja na ploči 15-20 minuta.
- Raširite sastav u staklenim posudama. Kad se ohladi, stavite na hladnjak.
Takva grickalica sa svježim lukom - kulinarskom remek-djelom, za svečani stol - samo nalaz. Mnogi ljudi ne vole zlo povrće, u tom slučaju se može pripremiti na drugi način. Glavna stvar je znati koliko je ukusno pokupio luk u sirćetu.
Calorie 100 g posuđe - 115,68 kcal.
Pogledajte video, kako marina ostrige:
Ostrige sa sirćetom i belim lukom
Kinezi uspoređuju marinirane gljive sa ostrige i smatraju ugledno jelo. Ispada vrlo ukusno uz dodatak belog luka.
Traženi recept:
- 0,5 kg ostrige;
- 10 ml sirćeta 9%;
- 15 g soli;
- 0,5 limuna;
- 50 ml suncokretovog ulja;
- 6 komada. Garlic režnjevi;
- lovor i paprika grašak;
- 200 ml vode.
Kako kuhati:
- Sipati u emajlirani kontejner za vodu, sirće, dodajte skupne sastojke i začine, sjeckani češnjak. Prokuhajte na tanjiru od 15 minuta.
- Utegnite i očistite ostrige, pošaljite na kuhanje i zadržite 20 minuta.
- Ispravite, pospite, pospite sa zelenilom.
Calorie 100 g posuđe - 104.98 kcal.
Pržena ostrige sa sirćetom
Prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na boju, treba biti siva i homogena, kriška bijela. Dodavanje konzervansa čini šljunak blagim, toplinskim tretmanom daje zlatnu boju.
Pržene gljive kao prilog
Za kuhanje će trebati:
- 0,5 kg ostrige;
- 20-30 ml suncokretovog ulja;
- 20 ml jabučnog sirćeta ili 15 ml tablice 9%.
Kako kuhati:
- Isperite gljive, veliki - rez, mali - odlazi.
- Podijelite ulje u pan i stavite kamenicu.
- Kad gljive stječu zlatnu boju, dodaju sirće i zadržite par minuta na vatri.
Mogu se poslužiti na stolu, stavljajući začine ili začine. Mnogi ljudi vole prženje luka istovremeno sa gljivama.
Calorie 100 g grickalice - 85.78 kcal.
Marinirani zapadnjaci sa sirćetom za zimu
Takav prazan za zimu uvijek je pri ruci kada se pojavili neočekivani gosti. Posebno uzbuđenje mirisa belog luka.
Recept će trajati:
- 1 kg gljiva;
- 600 ml vode;
- 100 ml blagovaonice sirće 9%;
- 1.5 Članak. L. soli;
- 1 umjetnost. L. Sahara;
- Laurel;
- paprika crna i mirisna po ukusu;
- 30 ml suncokretovog ulja.
Kako marine:
- Isperite gljive, rez.
- Sipajte vodu u loncu, stavite šećer, sol, začine, stavite peći.
- Kad otota otkupa, dodajte ostrige i kuhajte 30 minuta, na kraju orušica.
- Tegle za blokadu sterilizaciju kipuće vode, neka se osuši.
- Raširite masu gljiva u posudu, dodajte ulje.
- Da biste sačuvali proizvod ispod metalnog poklopca, limenke sterilizacije sa gljivama u kuvanoj vodi 10 minuta.
- Gurnite poklopce i uklonite u hladnu sobu.
Marinirane ostrige se poslužuju kao neovisno jelo i dodatak glavnom. Priprema se i druga ocjena gljiva. Marinirane svinje - recept za zimu sa sirćetom, što nije inferiorno u kvaliteti ukusa sa rođacima.
Calorie 100 g posuđe - 172.35 kcal.
Prazno sa slatkom crvenom paprikom
Zaključak
Gljive Nakon termičke obrade ne gube korisna svojstva, oni su nepretenciozni i hladni otporni. Spremljeno u zamrzivaču tokom cijele godine. U toplim regijama Rusije, čak i na prvim smrzavanjima žetve šumske vrste. Mnogi odrasli ostrige kod kuće.
Količinom proteina u poređenju su s mesom, ali aminokiseline su više. Mad-kalorijski proizvod probija masti, poboljšava stanje plovila, bori se s ćelijama raka.
Gljive, kuhanje, ugašene, dodaju u supu, čine punjenje pite i poslužuju se kao bočni disk. Pulpa ostrige odlikuje se gustom strukturom, tako da su gljive toplotne obrade i koriste vrući marinen sa češnjakom, korijanderom, laurelom, biberom. Dovoljno je dodati isti luk i miris će prouzrokovati želju da isprobate originalno rusko jelo.
