Marinirani tikvice za zimu bez sirćeta

Zucchini - univerzalno povrće koje se koristi u dijeti za gubitak kilograma, hranu za bebe i čak alternativnu medicinu. Zahvaljujući mekoti, proizvod je odličan za očuvanje. U našem članku ćete naučiti kako morski tikvici za zimu u banacima sa sirćetom i kojim receptima postoje.

Početna Billet u zimi tikvice - odličan dodatak bilo kojoj posuđe

Pripremni rad

Opcije za kuhanje u zimi puno. To je zbog činjenice da hostese koriste svoje recepte sa dodatkom drugog povrća. U ovom slučaju bilo koji proizvod ima određenu pripremu vremena i metodu obrade. Stoga je pripremni rad važna faza očuvanja.

Kako odabrati proizvode u trgovini

Prije svega, trebali biste odabrati pravo povrće u trgovini. Norm i vrsta proizvoda ovise o receptu. Obično se u salatama rastrgala luk, bugarski biber, šargarepa, paradajz, beli luk, zelenilo. Berba mariniranih tikvica predviđa najmanje sastojke. To je beli luk, začini, sirće, sol i šećer. Za kuhanje saura: hren, češnjak, lišće trešnje ili ribizle.

Odabirom tikvice za očuvanje, trebali biste obratiti pažnju na takve trenutke:

1. Veličina povrća utiče na kvalitetu jela. Veliki plodovi daju puno tekućine, tako da nisu prikladne za salate, guenu i gasi. Ova je opcija pogodna za marinizaciju i soljenje.
2. Morate odabrati mlade plodove u veličini 13-16 cm bez ogrebotina i tragova truljenja. Veliki mesnati tikvice sa sjemenkama.
3. Voće su žute, zelene boje, bijele boje. Za očuvanje je bolje uzeti tikvice iste boje.

Postoji nekoliko popularnih vrsta:

Ime	Karakterističan
Tsukini	Žuta sa zelenim prugama, meso sočno bez slatkoće
Skvoš	Voće je spljošteno sa gumičarima oko ivica, meso je kruto i gusto
Kroknek	Oblik tikvice sa konveksnim bazom i zakrivljenim jahanjem, svijetlo žutom
Zucchini Couza	Ova vrsta se ne razlikuju u obliku od momaka, ali pulpa je mnogo nježnija i slađa
Okrugli tikvice	Malo otkucavanje u obliku sfere, zelene i žute boje
Debeli čovjek iz Nice	Oblik biljnog okruglog, boja žute, malo bundeve vrlo nježno i meko i slatko

Od ostalog povrća u radnom komadu ide bugarski slatki biber žuti, crveni, zeleni. Rajčica se naplaćuje za pripremu soka od paradajza. Ticchini će dobiti prekrasnu zasićenu boju i originalni ukus u užinu. Mrkva uzimaju raznolikost karota, svijetla narančaste boje izgleda originalno u receptu "Rolls". Salata od repe sa sirćetom bit će odličan dodatak stolu.

Koje ulje bolje treba

Postoje različita biljna ulja, jedna od njih maslina. Međutim, proizvod nije pogodan za kuhanje, koristi se za svježe salate. Najgora opcija je kukuruzno ulje koje je osjetljivo na toplinu. Stoga ova vrsta za prženje i gašenje ne odgovara.

Univerzalna opcija za ruske građane - suncokretovo ulje. Proizvod je rafiniran i neravan. Sirovi pogled iz nečistoća daje visoku točku, tako bolje - rafinirano.

Prilikom odabira suncokretovog ulja kontaktirajte sljedeće tačke:

• Rok trajanja;
• Temperatura pušenja;
• Kvalitativni sastav.

Kuhanje na suncokretovoj ulju na visokim temperaturama kada vanjski ukusi nisu potrebni. Stoga se takav proizvod koristi za očuvanje salata, gašenja, kuhanje sotoe i kavijara Cabacco.

Ukusni prženi tikvice sa sirćetom. Voće se preseče krugovima, pripremaju se na biljnom ulju, ostaje samo za dodavanje kiselina i sjeckanog češnjaka.

Ulje suncokreta je najbolji proizvod za očuvanje tikvica

Kako sterilizirati banke

Sljedeće pitanje koje se uzima u obzir prilikom očuvanja bilo kojeg proizvoda, sterilizacije limenki. Metode obrade rezervoara:

1. U mikrovalnoj u staklenim jelima dodajte vodu i stavite 5 minuta, metalni poklopci su sterilizirani odvojeno.
2. U pećnici suhi kapacitet nije veći od 700 ml. Položio je ogrlice, mokri - gore na 15 minuta, tri litre 25 minuta.
3. U vodi tretiranim malim količinama - 0,5 l. Metoda je zgodna, možete odmah bacati metalne poklopce u loncu.
4. Za sterilizaciju para koristite posudu za vodu, kontrolu ili poseban uređaj sa mrežom. Banke su stavljene na parove, a poklopci su bačeni u vodu. Kapaciteti do 700 g pukinja za 7-10 minuta, litra i dvolić 15 minuta, tri litre 25-30 minuta.

Sterilizacija osigurava uklanjanje štetnih mikroorganizama koji uzrokuju proces fermentacije. Bilo koji od odabranih metoda se podnose u ovom zadatku.

Takav uzastopni uređaj za limenke sterilizacije

Najbolji recepti sa sirćetom: Kako se pripremiti i fotografije

Ticchini - jedinstveno povrće koje se koristi u kuhanju nekoliko vekova. Za to vrijeme ljudi su se pojavili načini da pripremi proizvod u prženom, kuhanom, konzerviranom obliku.

U sovjetskom vremenu tradicionalna grickalica bila je utemljena kabine sa sirćetom. Proizvod je bio popularan, odveden je u prirodu, stavljen na svečani stol i uhvatio se gostima.

Pored tradicionalnog kavijara, postoje recepti za marina i rješenja tikvica, kao i opcije za salate i ukusne praznine.

Kako marine u bankama klasičnim receptom

Riješite tikvice za zimu u bankama sa sirćetom na ovom receptu jednostavan i brz. Ovo će zahtijevati najmanje proizvoda.

Sastojci na tegli od 0,7 l:

• 400 grama tikvica;
• 4 stvari. karanfili;
• 6 komada. Crno-bijeli papar;
• 2 kom. Lavrushki.

Za marinadu bit će potrebna 1 litar:

• 50 g šećera;
• 15 g soli;
• 150 ml sirćeta.

Kako kuhati:

1. Tikvice ispere, izrežite krugove debljine ne više od 2 cm i preklopite se u teglu.
2. Zatim dodajte navedeni recept za začin.
3. Pripremite slanu vodu u loncu, ulijte vodu i dodajte ostale proizvode. Stavite na vatru, pustite mi da prokuham.
4. Vruća marinada skuplja banaka, stavi za sterilizaciju u veliku posudu s vodom, vrijeme ovisi o količini limenki.
5. Searate navlake, trgovina u hladnoj sobi.

CALORIE 100 CONSERVATION - 57.36 kcal.

Voće na klasičnom receptu izrežite dužinu

Kako spavati u bankama bez limunske kiseline

Sochini Solling u bankama bez sirćeta i limunske kiseline, povrće podvrgava se fermentaciji mliječne kiseline. Takav komad nije sterilisan, ne jezgra. Žive korisne bakterije u voćem se spremaju. Kao rezultat toga, proizvod se dobiva kiselom. Preduvjet - široka jela i ugnjetavanje.

Trebala bi:

• 2 kg tikvice;
• 2 litre vode;
• 150 g soli;
• 2 glave belog luka;
• 1 ispaše paprike pod;
• zelenilo;
• Khreno Root.

Kako se pripremiti:

1. Operite povrće, očistite ljuštenje, režite krugove.
2. Grind berlic, korijen hrena, zelenilo.
3. Stavite u široku posudu sa slojevima kruga, govoreći češnjak, zeleni i hren. Izgaranje paprike stavljaju cjelinu.
4. Podijelite sol u vodu, kuhajte kada se kompozicija hladi, sipajte povrće.
5. Stavite na vrh gaze, dostavite teret.
6. U sedmici je potrebno oprati gazu iz kalupa.

Takav radni komad raspada na banke, pokrivaju plastične navlake i čuvajte na hladnom mjestu.

Calorie 100 g solinja - 27.44 kcal.

Pogledajte video kako pripremiti tikvice

Lemljenje u hrskavim bankama bez kuhanja

Recept za marinirani tikvice nadopunjuje zeleni, što daje poseban ukus. Povrće kultura uzima dužinu veličine litre banke. Takođe se možete izrezati u krugove, poteze ili na volji.

Trebat će nam proizvodi na jar 1 l:

• 2,5 kg tikvice;
• Sjemenke Dill-a;
• par peršuna grana;
• Khrena list;
• Lišće crne ribizle;
• Češnjak Slicere;
• Laurel;
• 3 kom. Peas Peas.

Za sariku:

• 2 litre vode;
• 140 ml sirćeta;
• 125 g šećera;
• 100 g soli.

Kako kuhati:

1. Operite tikvice i presecite prvo na pola, a zatim čak i svaka dva dijela i ponovo na 2 dijela, on će raditi 8 stubova. Za ovaj recept uzimajte mlade plodove koji je nježan i sa tankom kožom.
2. Na dnu litre banaka stavljaju zelenilo, lišće, začine i češnjak.
3. Tikvice nisu baš tamping, moraju se natopiti marinadom.
4. U zasebnom jelu, pripremite saljice. Sipajte u tavu vode, stavite sve sastojke i stavite vatru. Kad kompozicija kuha, dodajte sirće i isključite plamen.
5. Sipajte slanu banke na vrh, stavite ih za sterilizaciju u loncu. Kad voda ključa, držite banke još 10 minuta.
6. Searate prekriva i okrene banke naopako.

Calorie 100 g očuvanja - 41.31 kcal.

Zimi, hrskavo povrće Nakhodka pod bilo kojem jelu

Sa jabukom sirćetom

Postoje različite vrste konzervansa koji se koriste za marinizaciju i kuhanje grickalice i salate. Zima za zimu sa jabučnim sirćetom dobivenim zanimljivim ukusom. U ovom receptu, biljni plodovi nadopunjuju mrkvu i papriku zvona.

Proizvodi:

• 1,5 kg tikvice;
• 6 komada češnjaka;
• 300 g bugarske paprike;
• Mali akutni pappercorn;
• 75 g šargarepe;
• kost.

Za Marinadu će trajati 1,5 litara vode:

• 80 ml jabučnog sirćeta;
• 60 g soli;
• 60 g šećera;
• 1 umjetnost. L. Šminka za saletanje.

Kako kuhati:

1. Stavite na dnu banaka Dill, beli luk, mrkva, označeni su na korejskom rešetku, akutnom papriku.
2. Zucčini rez na prstenovima, bugarske paprike postavljaju pruge, napunite staklene posude.
3. Dvaput sakrijte povrće vrućom vodom, svaki put 10 minuta.

1. Kuhajte marinadu, na kraju dodajte sirće i sipajte banke.
2. Gurnite kompoziciju metalnim poklopcima, okrenite kapacitet naopako i zamotajte toplu stvar.

Obavezni sastojak bilo koje mariniranja povrća stolno sirće. Proizvod koči za fermentacijski proces. Konzervans je dodaran i na recept za Borscht sa sirćetom i šećerom. Kao rezultat toga, ukus jela dobiva se slatko sa svijetlošću.

Calorie 100 g očuvanja - 37.11 kcal.

Pogledajte video, kako boliti sa jabukom sirćetom

Sa majonezom

Tikvice sa majonezom zimi sa sirćem pružaju oznaku proizvoda u siru. Ako će pržiti luk sa šargarepom na ulje biti ukusna.

Umak se kupuje i u trgovini. Međutim, veća stopa proizvoda trebat će više nego u ovom receptu. Stoga je kuhana majoneza kod kuće s sirćetom najbolja opcija.

Trebala bi:

• 4 kg tikvice;
• 250 g majoneza;
• 500 g šargarepe;
• 500 g luk gmizavaca;
• 250 ml suncokretovog ulja;
• 200 ml sirćeta;
• 200 g šećera;
• 2 C. L. Prizemna paprika;
• 100 g soli.

Kako kuhati:

1. Tikvice
2. Savijte sve proizvode u dubokoj posudi, dodajte soli, paprike, ulje, sirće i majonezu, mix.
3. Sterilizirajte banke sa tikvicama, a zatim zatvorite metalne navlake.

Calorie 100 g očuvanja - 102.08 kcal.

Takođe sa majonezom možete napraviti tikvicu kavijara

Adzhika

Adjika-oštra i mirisno začinjenje. Tradicionalni gruzijski recept uključuje sastojke: crvena paprika, beli luk i začinjeno bilje. Adzhika je toliko postala popularna u Rusiji da je začinjenje počelo kuhati sa jabukama, mrmpakom, hren i tikvicama. Kao rezultat toga, ispostavilo je neku vrstu ukusa.

Proizvodi će biti potrebni:

• 1,5 kg tikvice;
• 100 g češnjaka;
• 250 g šargarepe;
• 250 g bugarske paprike;
• 40 g paprike Zhuguge Crvena;
• 750 g paradajza;
• 2 st. L. Sahara;
• 1 umjetnost. L. soli;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• 30 ml sirćeta.

Kako kuhati:

1. Tikvice čisti kore i velike sjemenke, češnjak - od ljuska, crvene bugarske bibere - od sjemenki.
2. Rajčica prereza na pola, na oštrim paprikama uklonite voće.
3. Svi proizvodi su brušenje sa mlinskom mesom ili blenderom, stavite u emajlirani tavu, a zatim dodajte šećer i sol. Masovna miješa i pošaljite vatru.
4. Kada kompozicija kuha, uliti suncokretovo ulje, držite mi minimalnu vatru 40 minuta.
5. 10 minuta prije diplomiranja Dodaj vino sirće.
6. U pripremljenim bankama pokrenite adzhiku i pečat s metalnim poklopcima. Prodavnica proizvoda preporučuje se na hladnom mjestu.

Zimi, ovo začini će ići pod meso, prženo i kuhano krompir. Za ljubitelje oštre posuđa možete jednostavno razmazati kriške hljeba ili kuhar piletine s bioskopom u pećnici.

Calorie 100 g Kabachkova adzhika - 61.71 kcal.

Adzhika iz Ticchinija izgleda prelepo i privlačno

Vlade

Nevjerovatna grickalica - rolne od tikvica i šargarepe izgledaju vrlo atraktivno u bankama. Šareni ukras žutih tikvice sa narančastom mrkvama dovršava zelenilo. Uz pomoć posebnih proizvoda za rezanje povrća, rezanje utora.

Trebala bi:

• 500 g mladih tikvica;
• KILL, peršun, bosiljak;
• 2 kriške za češnjake;
• 150 mrkve;

Za sariku:

• 0,5 Članak.L. soli;
• 1 umjetnost. L. Sahara;
• 500 ml vode;
• 1 umjetnost. L. sirće;
• 1 C. L. Začine za korejsku mrkvu.

Kako kuhati:

1. Rez na biljnim rezač oguljenoj mrkvi i kriški tikvice.
2. Na dnu banaka od 1 litre stavite zelenilo i češnjak.
3. Twist mrkva kotrljajte se i omotajte u krišku tikvice, pa položite povrće na vrh banaka.
4. Kuhajte marinadu, savijte sastojke u emajlirani tavu i stavite na vatru, dovedite do ključanja.
5. Ispunite vruću valjak, pokrovite metalni poklopac i stavite banke u loncu za sterilizaciju 5-10 minuta nakon tekuće vrenja.
6. Šaarate stakleni kapaciteti sa pokrivačima i trgovini na hladnom mjestu.

Calorie 100 g rola - 40.63 kcal.

Rolne se izrađuju ne samo sa šargarepom, već i zelenilom

Mariniran sa češnjakom i zelenilom

KILL pruža sačuvano povrće poseban miris. Peršun čak i u očuvanju izgleda prelijepo.GARLIC - Obavezni sastojak bilo kojeg lososa. Dva proizvoda daju povrće jedinstveni miris.

Proizvodi:

• 500 g tikvice;
• 15 g zelenila od kopar i peršun;
• 2 kriške za češnjake;
• štipaljka čekića paprika;
• 1.5 Članak. L. suncokretovo ulje;
• 0,5 Članak. L. sirće;
• 0,5 Članak. L. Sahara;
• 0,5 Članak. L. Sololi.

Kako kuhati:

1. Prvi koraci za pranje kockica, stavite u duboku posudu.
2. Brulji zeleni i dodaj u biljno rezanje.
3. Stavite preostale sastojke, pomiješajte i ostavite da izdržite 1,5 sata.
4. Kad povrće razbiju sok, položite biljnu masu u sterilizirane banke, čvrsto tampovanje.
5. Zatim stavite banke za sterilizaciju. Po završetku, pečat s metalnim poklopcima i trgovina na hladnom mjestu.

Tikvice sa sirćetom i češkom češkom su vrlo ukusni. Prekrasan pogled na zelenilo sačuvano je čak i u tegli.

Calorie 100 g kiselih tikvica - 66.86

Pogledajte video kako kuhati brzu marinadu

Najukusniji recepti za gredice bez sirćeta

Tikvice nemaju svoj ukus, a zatim se mogu pripremiti kao što želite. Ovo su salate, kiseli i slani voće. Namršteni povrće Direktni ples pod krompirom bit će usput. Proizvod jeftin i popularan u kuhanju.

Grickalica

Predstavljate najboljim izborom grickalica bez šećera, sa hren, celer i češnjakom. Možda ćete biti zainteresirani za zanimljiv recept konzerviranih tikvica, koji će ukus podsjeća na gljive. Pogledajte i recepte sa fotografijama salata sa balzamičkim sirćetom, koji su izuzetno ukusni.

Marinirano bez šećera

Khrena daje soli začinjeno i oštrinu. Korijen i ostavlja biljci posjeduju dobru svojstva očuvanja. Kao rezultat toga, tikvice postaje ne samo elastičan, već i mirisan.

Trebala bi:

• 5 kg tikvice;
• 150 g peršuna;
• 50 g trešnje;
• 150 g ROE Shred.
• 1 l tečno;
• 60 g soli.

Kako kuhati:

1. Za pripremu, voće su potrebne do 10 cm duge s osjetljivom kožom.
2. Pobijedite tikvice, režite voće, operite i učinite ih vilicom da bi se poboljšali. Stavite u redove kuhinjskim priborom, pospite peršinom i korijenom sranja, listove trešnje.
3. Pripremite slanu vodu, povežite tečnost i sol u loncu i stavite na štednjak. Kad marinada kuha, isključite i napunite tikvice toplo.
4. Nakon 20 dana, proizvod je spreman za upotrebu.

Calorie 100 g očuvanja - 25.73 kcal.

Konzervirani poput gljiva (teretni)

Pripremite tikvice na ovom receptu - uzmite ukus kiselih gljiva, preciznije slabe. Specijalni miris čini karanfile i češnjak.

Potrebni će se sljedeći proizvodi:

• 3 kg tikvice;
• limunska kiselina;
• ¼ dio litre vode;
• 1 umjetnost. L. soli;
• 100 ml ulja biljnog porijekla;
• 8 komada češnjaka;
• Laurel, karanfil, grašak paprika.

Kako kuhati:

1. Plodovi isprati, izrezati srednje kvadrate.
2. Pripremite preparista slana, kopajte limunsku kiselinu u vodi, dodajte sol, pustite marinadu 6 sati.
3. Zucchini Fry na ulju da bude prekriven zlatnom sirovom i tečnom isparenom.
4. Češnjak rezane kriške, dodajte u tikvice. Raširite papriku, lovorovu i čepke za sterilizirane banke sa zapreminom od 0,5 litara, dodajte biljnu masu, čvrsto rambir.
5. Ispunite rezultirajuću slanicu i stavite sterilizaciju na udoban spremnik. Proces zagrijavanja je 15 minuta.

Calorie 100 g grickalice - 63.32 kcal.

Marinirani tikvice poput gljiva - odlična užina

Oštar

Akutni tikvici pripremaju se sa dodatkom crvene paprike, hrena i češnjaka. Nije potrebno vrijeme za kuhanje takvih grickalica nije potrebno. Dovoljno za pripremu potrebnih proizvoda.

Trebala bi:

• 2500 kg tikvice;
• 2 kom. Gorky Crvena paprika;
• 50 g celera;
• 30 g korijena Khrena;
• 8 stubova češnjaka.

Za sariku: 1 litra vode traje 40 g soli.

Kako kuhati:

1. Mladi tikvica za krugove ne više od 2 cm, biber režili prstenove.
2. Na dnu jela stavite slojeve povrća, posipajte hren, beli luk i celer.
3. Pripremite slanu vodu, sipajte u loncu vode, sipajte sol, dovedite prokuhajte.
4. Kad otopina ohladi, napunite voće, pokriti gazu i stavite tlačite. Kroz tri dana, proizvod je spreman za upotrebu.

Oštri tikvici za zimu sa sirćetom bore se dobro sa mesom, ribom, rižom, tjesteninom. Vrlo je prikladno uzimati očuvanje prirode ispod kebaba.

Calorie 100 g solinja - 25.50 kcal.

Pogledajte video kako kuhati marinadu za oštre tikvice

Kako ispravno izbiti

Mnogi preferiraju solno povrće bez sirćeta. Krastavci, paradajz i tikvice pripremaju se bez dodavanja kiseline. Takvo prazno se ne čuva dugo bez sterilizacije.

Trebala bi:

• 500 g tikvice;
• 1 umjetnost. L. soli;
• Hrenadish, kopar, listovi trešnje ili ribizle;
• 2 Solly berlic.

Kuhanje:

1. Za ovaj recept, uzmite mlade, ali guste voće, stavite krugove.
2. Na dnu obala bilo kakvog obima da stave začine, biljne krugove, stavljaju sol i češnjak odozgo.
3. Upišite tečnost u loncu, stavite peć i prokuhajte, prljav je tikvice.
4. Za tri dana, zapečati poklopac, čuvajte u hladnjaku.

Energetska vrijednost 100 g očuvanja - 26.33 kcal.

U takvim bačvama, Quaschi ticchini, paradajz i krastavci

Slano oštar

Takvo kiselo je idealno za krumpir pire krompir, ribu i bilo koje drugo jelo. Kompletni recept apsolutno jednostavan.

Proizvodi:

• 2 kg tikvice;
• 200 g mrkve;
• KILL;
• 10 g ROE Shred;
• 6 komada češnjaka;
• 60 g soli;
• 1 l tečno;
• Listovi ribizle i trešnja;
• Gorki crveni papar;
• Peas Peas.

Kuhanje:

1. Tikvice perite i režite prstenove. Garlic Shredtit, jebeni korijen preskoči grater. Začinjeni biber i mrkva rezane na prstenima.
2. Staklene posude steriliziraju, pa će proizvod duže trajati.
3. Raširite se na banke na dno svih sastojaka, dodajte tikvice odozgo.
4. Pripremite slanu vodu, toplotnu vodu i stavite sol.
5. Kad se voda ohladi, sipaju povrće.
6. Nakon 10 dana uklonite kalup, zatvorite padajućim poklopcima i pošaljite ga na hladno mjesto.

Sadržaj kalorija 100 g salijenja - 26.19 kcal

Zlatne recepte salate

Zucchini salata - sadrži minimalne kalorije. Zdravstvena zaštita i može imati svaki ukus zahvaljujući dodanom povrću, začinima, začinima i kiselini. Pored toga, plodovi mogu biti prženje, pirja, fiziološke otopine, marine i dodati čak i sirove grickalice.

Takođe možete napraviti salatu od tikvice bez sirćeta. Jelo je ukusno i mirisno.

Sa curryjem

Izvrsno slatko začini ima jedinstvenu aromu i blagi ukus. Kuhani tikvici podsjeća na ukus Ankhal-Benza.

Trebala bi:

• 1 kg tikvice;
• 500 g paradajza;
• 350 g bugarske paprike;
• 300 g šargarepe;
• 150 g paradajz paste;
• 125 g biljnog ulja;
• 2 st. L. soli;
• 4 st.L. Sahara;
• 2 st. L. sirće;
• 400 ml tečnosti;
• 1 C.L. curry.

Kako kuhati:

1. Pripremite sos od rajčice. Da biste to učinili, sipajte vodu u loncu, dodajte rasuti proizvode, ulje, paradajz paste. Stavite posuđe na štednjak, donesite do ključanja.
2. Napravite povrće, biber - slama, šargarepa na srednjem rešetku, luk - pola prstenova i pošaljite u kuhanje paradajz sos.
3. Tomit proizvodi na minimalnom požaru 15 minuta.
4. Čisti tikvici izrežite kvadrate i pošaljete na ostatak biljne mase.
5. Kroz četvrt sata sata, režite paradajz i stavite ostatku proizvoda.
6. Fascinantno povrće još 15 minuta, a zatim dodajte sirćetnu kiselinu i curry.
7. U tretiranju trajektnih staklenih kontejnera, stavite vruću biljnu masu. Zaptivati ​​banke s poklopcem i umotajte toplu stvar.

Calorie 100 g očuvanja - 94.72 kcal.

Salata od tikvica sa curryjem izgleda apetiziranje

Sa mrkvom

Za takav radni komad zauzimaju mlado voće. Narezani na sestrinskom tikvicu izgledaju lijepo u tegli i na tanjuru. Da biste to učinili, koristite posebno rezanje, koje širine ravnomjerno preseče plod.

Trebala bi:

• 1,2 kg tikvice;
• 130 g šargarepe;
• 6 komada češnjaka;
• 40 g soli;
• Biber crni grašak;
• 2 kom. lovorike;
• 6 st. L. sirće;
• 100 ml biljnog ulja.

Kako kuhati:

1. Umetnite plodove krugovima, podijeliti na četvrt. Stavite u lonca sa debelim dnom i zidovima.
2. Film preskočite na grater sa velikom rešetkom i pošaljite na skupno.
3. Stavite sve začine, beli luk, dodajte sirćetnu kiselinu, ostavite sastav za 1,5 sata.
4. Kad je povrće dozvoljeno sok, dodajte ulje i pošaljite sospena na štednjak.
5. Jastuk 20 minuta, periodično miješate povrće.
6. Naletite na staklene posude za parkiranje, zapečati poklopac.

Calorie 100 g očuvanja - 83.91 kcal.

Takve su banke vrlo udobne za očuvanje povrća

Jednostavna posuđa

Recepti za očuvanje tikvica sa povrćem uvijek će biti oprezni kada su gosti na pragu ili nemaju vremena za kuhanje večere. Dovoljno je samo da uklonite poklopac pomoću limenke i izdvojite jelo na tanjiru. Zimi možete napraviti tikvice u gulašku, prženu, slanu, kuharu sota, gulaš i kavijar.

Gulaš

Takvo jelo može se ugraditi u ljeto kako bi se na stolu služio zimi. Istovremeno, bilo koje povrće uzima se kao sastojci: kupus, krompir, patlidžani. U ovom receptu glavni proizvod - tikvice, ekstra - šargarepa, luk i biber bugarski.

Sastojci:

• 2 kg tikvice;
• 75 g šargarepe;
• 450 g luk;
• 40 ml ulja biljnog porijekla;
• 150 g bugarske paprike;
• 1 C. L. Sololi.

Kako kuhati:

1. Tikvice i paprika.
2. Sipajte ulje u loncu, stavite vatru, stavite tikvice, pripremite 5 minuta, a zatim dodajte mrkvu i luk, pare nekoliko minuta.
3. Stavite biber i sipajte malo tečnosti, pripremite 5-10 minuta.
4. Na kraju dodajte sirćetnu kiselinu i 3 minute, miješanja.
5. Vruća masa pomaknu se u sterilizirane banke, stavite ih u posuđe za vodu.
6. Kad tečna kuha, držite banke 7 minuta. Zatim zapečatite metalnim prekrivačima, prekrijte toplom krpom za hlađenje.

Calorie 100 jela - 41.63 kcal.

Ragu

Povrće gulaš - vrlo ukusno jelo, koje je spremno jesti povremeno, a također se može sačuvati u zimi. Istovremeno, bilo koje povrće može se dodati u recept, krompir, patlidžane, mrkvu, luk. Obavezni sastojak tablice sirće. Konzervativac pruža skladištenje očuvanja.

Proizvodi:

• 3 kg tikvice;
• 1 kg paradajza;
• 200 g luka;
• 200 ml biljnog ulja;
• 6 st. L. sirće;
• 3 st. L.soli;
• 4 kriške sa češnjakom;
• 1 kg papra bugarskog.

Kako kuhati:

1. U Raga možete proizvoljno izrezati povrće za lični zahtjev, ali smatrate da se tikvice brzo priprema. Stoga, paprika izrezane trake, proći mrkvu na grater s velikom rešetkom, tikvice stavlja kocke na ne više od 2 cm, također i sa oguljenim lukom.
2. Iz rajčice pripremite pire krompir, sipajte u emajlirani kontejner malo tečnosti i stavite paradajz, kuhajte 5 minuta. Zatim pretežite fino sito i sipajte masu u loncu.
3. Kad pire kuha, stavite povrće, dodajte rasuti proizvode i ugasite minimalnu požaru pola sata. Ne zaboravite periodično miješati.
4. Nakon 20 minuta, dodajte sirće i ostanite još 10 minuta.
5. U vrućem obliku, razgradite na banke, sterilizirajte 15 minuta i zapečatite metalni poklopac.

Calorie 100 g Povrće se - 62.93 kcal.

Ruga sa tikvicama - univerzalno jelo

Korak po korak licenca za kuhanje

Miris češnjaka uvijek uzbuđuje apetit. U receptu "Lampica prsta" poseban vrhunac čini aromu bugarske paprike. Ako zimi otvori takav tegljač za grickalice, ona će otići do gustim slojem na hljebovima ispod bilo kojeg jela.

Tikvice ubrane u staklenim staklenkama. Kuhanje jednostavnog i jeftinog recepta. Uostalom, povrće je jeftino, što vam omogućava da zauzmete užinu u porodice sa malim primanjima.

Pročitajte:

• 2 kg tikvice;
• 500 g paradajza;
• 300 g bugarske paprike;
• 150 g mrkve;
• 150 g luka;
• 20 g belog luka;
• 15 ml blagovaonice sirće 9%;
• 200 ml biljnog ulja;
• Sol i papar za ukus.

Kako kuhati:

1. Odaberite male plodove za kavijar, u njima se sjemenke male i ne moraju izbrisati.
2. Isperite tikvice, režite kvadrate. Da biste to učinili, prvo napravite ploče koje se dijele na slamkama, a zatim preko puta.
3. Uljajte ulje u najam, stavite tikvice i pržite dok me ne meku na minimalnoj vatri.
4. Očistite luk i mesto kao tikvice, mrkva preskočite na grater sa velikom rešetkom, biber režite ploče.
5. Na drugu tavu, sipati ulje i povrće prženja.

1. Rajčica scat od vruće kipuće vode 5 minuta. Zatim uklonite kožu, brusite i dodajte u pečeno povrće.
2. Tomit na plamenu prije isparavanja tečnosti, na kraju dodajte beli luk i sirće. Sung i biber u ukusu.
3. 0,5 banaka steriliziraju i razgrađuju vruću masu, otkotrljaju se s poklopca. Bolji proizvod za otkrivanje dodatne sterilizacije, prekrijte toplom stvar.

Užina u zimskom vremenu za ručak podsjetit će vas na ljeto. Jelo će biti usput za večeru za one koji žele smršaviti.

Pogledajte i recept za kuhanje kavijara Cabacco sa majonezom. Potrebni minimalni proizvodi za kuhanje sos. Onda ostaje da pobijedi majoneza sa sirćetom u blenduru.

Calorie 100 g Kabahkoe kavijar - 78.35 kcal.

Cabuccus micres - velika opcija za večeru

Kako kuhati domaću zadaću

Jelo mađarske kuhinje distribuirano je u istočnoj i zapadnoj Europi. Glavni sastojci klasičnog predavanja - biber i paradajz. Međutim, kuhana salata sa tikvicama nije inferiorna od tradicionalnog recepta.

Trebala bi:

• 3 kg tikvice;
• 700 g crvene ili zelene bugarske paprike;
• 80 g češnjaka;
• 200 g šećera;
• 1 l paradajz sok;
• 50 g soli;
• 6 st. L. sirće;
• 1.5 čaše ulja za biljno ulje;
• Gorki crveni papar za ukus.

Kako kuhati:

1. Napravite od svježe paradajz paradajz soka.
2. Pepper Vodenifolk, brusno češnjaka, tikvice izrezani u kocke, stavite povrće u emajliranu posuđe, dodajte sok od paradajza.
3. Stavite posuđe na jaku vatru, donesite sastav da kuhate i smanjite plamen. Periodično miješajte masu 30 minuta.
4. Zatim dodajte ostale rasutih proizvoda, sirćeta, tomita 10 minuta, na kraju, sipajte sirće.
5. U trajektnim tretiranim staklenim jamsima raspadaju biljnu masu i zapečati poklopac.

Calorie 100 g očuvanja - 88.50 kcal.

Recept za tikvice sa medom, belim lukom i sirćetom pogodnim za ljubitelje kisele-slatke marinade. Prazno bez šećera je ukusno i korisno.

Pogledajte video kako kuhate salatu

Očuvanje karakteristika

Glavni zadatak u očuvanju tikvice - očuvanje proizvoda u kiseloj, slanom obliku, sa slanom obliku. Dakle, slijedite pravila:

1. Paket za maricija i kiseli krastavce uzimaju čisti trajekt ili vodu tretirani parom ili vodom. Vrijeme ovisi o količini limenki.
2. Priprema proizvoda je na drugom mjestu, odaberite povrće bez tragova oštećenja i truleži.
3. Sterilizacija tokom marinicije - preduvjet. Postoje dva načina, prva obrada povrća u gotovom obliku u bankama. U ovom slučaju, kontejneri se postavljaju u veliku sočicu za vodu. Vrijeme ovisi o proizvodima i banacima veličine.
4. Očuvanje je zatvoreno metalnim poklopcima, koji su unaprijed tretirani parom ili vodom.
5. Potrebno je pripremiti brtvenu mašinu, biljne rezač, mjerne naočale, noževe. Za rješavanje i skakače, bit će potrebne drvene bačve, emajlirane lonce.
6. Povrće treba oprati vrućom vodom i izrezati istu veličinu. Kako je vrijeme kuhanja drugačije.
7. Začini, začini i bilje imaju referentnu svojstva, ali ne biste se trebali uključiti. Iz ukupne mase svih povrća ne bi trebali prelaziti 6%.

Postoji još jedan način koji se koristi za očuvanje u bankama tikvica, paradajza, krastavca.

Kako sačuvati u bankama bez sterilizacije

Metoda radnog komada bez očuvanja ubrzava proces kuhanja. Dodatni sastojci sirće, sol, kuhanje vode pomažu u održavanju proizvoda. Međutim, ova metoda nije pogodna za salate, sota, pirjani tikvice.

Bez očuvanja, povrće se izliva vrućom vodom, izdržati određeno vrijeme, a zatim izlivanje vode, dodajte sastojke za Marinadu i ponovo napunite teglu, a zatim začepljeni steriliziranim poklopcem.

Postoji i način blanširanja. Za to će vam trebati Colender i sito. Povrće se spušta u kipuću vodu i drže 5 minuta, a zatim presavijene u banke.

Kako se zatvoriti tako da banke ne eksplodiraju

Da biste se zatvorili u zimskim tikvici u bankama bez sterilizacije, morate slijediti određena pravila:

1. Voće bi trebale biti iste veličine, veliki se složi sa krugovima ili prugama.
2. Donjih banaka za stavljanje začina, začina, češnjaka, zatim tikvice.
3. Prokuhajte vodu i sipajte kipuću vodu na teglu, ostavite 10-20 minuta. Ako je tikvice velik, uradite takav postupak 2 puta.

Neke hostese omotaju očuvanje toplim pokrivačem 12 sati. Tako zagarantovao je uspjeh dugoročnog skladištenja.

Kako zamijeniti sastojke

Glavni konzervans pri berbi povrća zimi - stolni sirće. Ovaj se proizvod može zamijeniti jabukom ili vinskim sirćetom. Međutim, važno je uzeti u obzir koncentraciju. Ako recept određuje prikaz tablice od 9%, tada se Apple mora preuzeti na 1/3 više.

Mnogi se koriste za limunske kiseline. Važno je znati da 0,5 h. Trebat će mi 1 l vode. Pripremite proizvode zimi u soku od jabuke, predivnom konzervanskom zdravom zdravlju.

Umjesto da gori papar uzmi sortu čili. Ako je recept indiciran bugarski biber, bilo koji crveni, žuti, zeleni će odgovarati.

Sirće ili limunska kiselina, šećer - dodatni sastojci za pripremu salata, druga jela, Borscht. Proizvodi za rezultate stječu se kiselo-slatki ukus. Glavna stvar je znati kada dodajete sirće u Borsch.

Značajke kuhanja prilikom zamjene tikvice tikvica

Zucchini - sirovi stupanj tikvice čija je domovina Italija. Povrće ima duguljasti oblik zelene boje. Zucchini se razlikuje od tikvica sa sljedećim karakteristikama:

• ima nježan ukus;
• Dugi rok trajanja;
• Proizvod se jede sirom.

Konzervacija Tsukini se malo razlikuje od tikvica. Voće se ne čiste, sjemenke se ne uklanjaju, meke su i male. Zimi u zimi prazan tikvice odgovara uvjetima pripreme tikvica.

Zaključak

Konzervirano povrće u zimskim bankama - užina za meso, ribu i krompir u bilo kojem obliku. Ticchini nadopunjuju dnevnu prehranu, salate ukrašavaju svečani sto, nadopunjuju zalihu vitamina. Pored toga, jeftini proizvod košta jeftino ljeti, a zimi kupuju očuvanje problematično.

Ostavite komentare, podijelite iskustva praznina, recepte za salate za izbirnjenje i kuhanje. Bićemo zahvalni, pa ćete poboljšati našu uslugu.

Ostavite svoje povratne informacije, dijelite recepte, tako da ćete pomoći jedni drugima da biste dobili korisne informacije. Vaše mišljenje je važno za nas da poboljšamo uslugu.

Članci o temi "Marinirani tikvice za zimu bez sirćeta"

Marinirani paradajz za zimu - vrlo ukusan i sladak

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Saće od tikvice za zimu, recept za saće za zimu iz tikvica

Marinirani hrskavi krastavci za zimu u bankama - pa, vrlo ukusni recepti