Ukusni receptiRecepti za marinirani luk za zimu
Sadržaj
Ako nikad niste bili marinirani, preporučujemo da ga barem tegljače iz svakog recepta predloženog danas. Takav prazan u zimskom meniju imat će veliki uspjeh. Stoga, ako imate puno sitnica kad prikupljate usjeve, ne žurite da ga bacate. Napravite kiseli luk za zimu, a najbolji recepti reći će vam da ga odvedete u par.
Prije nego što postupimo s kuhanjem, želio bih vam dati neke savjete o rezanjem luka bez suza:
- Dok se povezujete sa lukom, trebali biste žvakati zelje peršina. Provjereno, pomaže, ali ne 100%.
- Može se staviti na polovinu limuna od rezanog limuna, a kapi noža i ploče. Provjereno, ne pomaže, morao sam pustiti razočaranje.
- Dokazano tokom godina, najčešći način na koji se koriste domaćini i kuhari i kuhari - ovo je posuda sa hladnom vodom na stolu ili vanjskoj dizalici sa hladnom vodom.
Nešto od ovoga tačno vam pomaže.
Čak i mala primjedba. Ovdje su predstavljeni recepti iz kiselog luka za zimu, a ne teško. Jedino što se može optereći čisti sitnice. Šta se može učiniti da olakšamo svoju sudbinu? Neke hostese savjetuju Lukovychku da spuštaju dva minstuka u kipuću vodu, a zatim se odmah pomaknu u ledenu vodu. Većina ljuskica će nestati, ostat ćete samo izvan ostataka.
Izgledali fini luk sa biberom za zimu
Sastojci na 1 litru vode:
- Luk-Sevkov,
- Staklo 6% sirće,
- Pola limunovog soka,
- Poklopac češnjaka,
- Par graška crnog bibera,
- Sjemenke senfa - 1 h. kašika,
- Salt - 1. st. kašika,
- Bugarski slatki biber.
Kuhanje:
jedan. Očistite fini list, čistim stavite u loncu, sipajte vodu, limunov sok i sirće. Stavite na štednjak i pustite da prokuha. Čim se dogodi, glave luka bit će uklonjene (možete lopati) i ispuniti ih sterilnom tegle, ostavite samo malo prostora za začine i slatke paprike.
2. Paprika se koristi u receptu bez sjemena, pa ga pripremite pravilno, a zatim režite prstenove ili slamu dok želite.
3. Dodajte sve začine, biberu i češnjaka na lutke, lagano protresite teglicu i napunite ga vrućim marinenskim proizvodima.
4. Sljedeći pošaljite milijarde od luka na sterilizator 20 minuta. Čuvati na hladnom mestu.
Pogledajte na isti način kao što još uvijek možete kuhati male marinirane luk u teglama za zimu
Kako marinirati luk u soku od jabuke za zimu
Sastojci:
- Dvije kg plitkog luka (SEGUE),
- Sok od jabuke - 1,3 litre,
- 60 g soli,
- 50 g šećera,
- 5-6 paprike sa crnim biberima,
- 2 pupoljka.
Kuhanje:
jedan. Prvo pripremite banke pravilno, a zatim očistite luk.
2. Kukajte marinadu - sipajte sok u loncu, dodajte sve začine, dovedite marinadu da prokuha. Sipajte ih položenim u banke. Napravite 3-preklopna popuna sa brzinom zatvarača za 5 minuta. Nakon trećeg punjenja, luk se odmah valjaju. Dakle, sve je lakše nigdje.
Mali luk-sjeverni marinirani u soku ribizla
Ovaj će recept uvelike otići i za mali luk i za predrezane velike.
Sastojci:
- dva kg malog kruta,
- 0.3 litre crvenog ili crnog ribizle soka,
- Salt - 2. Kašika,
- litere vode,
- Šećer - 4 st. Kašika.
Kuhanje:
jedan. Eksploduliraju očišćeno oguljene na banke.
2. Sipajte sok i vodu u tavu, prokuhajte, dodajte navedene začine, kuhajte 5 minuta, sipajte uredno sastav u sionima sterilizirane banke.
3. Zatim ponovo ocijedite marinadu u tavu, razgovarajte ponovo 5 minuta, ponovo prokuhajte Sevick, ponovite cijeli postupak ponovo.
4. Nakon sljedećeg ispunjavanja, kotrljanja, hladnih i uklanjanja pohrane.
To je sve. Sada znate kako kuhati ukusan marinirani luk za zimu. Nadamo se da ste zainteresirani za recepte i definitivno ćete ih koristiti.
