Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Rusi žetva mnogo grickalica. Recepti bibera popularni su bez sirćeta za zimu. Oni su jednostavni i ne zahtijevaju mnogo napora. Čak i početnička domaćica može kuhati ukusno jelo.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Zamke za kuhanje će trajati 60-80 minuta

Kako kuhati biber za zimu bez sirćeta

Da bi se pripremili ukusni bugarski biber za zimu bez octa, važno je ne samo jasno slijediti upute, već i odgovorno pristupiti odabiru i pripremi povrća. Za to morate promatrati određene nijanse.

Nemoguće je pripremiti neka jela bez konzervansa, na primjer, on iz štuke s vinovim 9 procentnim. Saznajte zašto je važno.

Kako pripremiti biber

Za grickalice odaberite bugarske paprike sa glatkom površinom, bez oštećenja i oštećenja. Ako više volite povrće ne prvu svježinu, imajte na umu da na njihovoj površini nije bilo udubljenja i trulež.

Kupnja povrća ne u sezoni, riskirate paprike sa puno pesticida i drugih hemikalija.

Pripremiti povrće jednostavno. Isperite ih pod mlazom tekuće vode. Uklonite repove i sjemenke.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Nedostatak sirćeta neće uticati na ukus posuđa

Koji začini su najprikladniji paprikama

Bugarski Pern savršeno je u kombinaciji sa cimetom, mirisnom paprikom, korijanderom i klincima. Ako želite dodati pikantnijski jelon, dodajte kardamom i crni biber, Quinam ili Curry.

Kako pripremiti banke za skladište za zimu

Tako da se grickaju nije pokvarila prije vremena, a banke sa jelom nisu bile pucale, pažljivo brinu o pripremi Tare. Ne bi trebalo biti bezmica, oštećenja i drugih mehaničkih oštećenja na površini plovila.

Za slanje, odaberite staklene posude sa zapreminom od 0,5-0,75 litara sa plavkastom ili zelenkastom nijansom.

Operite posudu u soda rješenje. Dodajte 50 mg sode na 10 litara vode. Pažljivo sterinirajte kapacitet prikladan za vas. Prije punjenja, ponovno obradujte banke sa sodom otopinom veće koncentracije. 5 litara tekućine uzimaju 100 mg supstance u prahu.

Metoda sterilizacijeOpis procesa
Uz pomoć čajnikaNajlakši način je upotreba čajnika. Instalirajte na kuhanje čaralje s vratom dolje i pričekajte 25-30 minuta
U rerniAko planirate pripremiti veliki broj grickalica, koristite pećnicu. Čisti kapaciteti Mjesto unutar kućanskih aparata. Zagrejte uređaj do 180-200 stepeni. Nakon 25 minuta, isključite pećnicu. Pričekajte 10-15 minuta dok se banke ohlade
U mikrovalnojGlavna prednost metode je brzina sterilizacije. Postupak traje 3 minute. ⅓ unaprijed pročišćeni soda malter može ispuniti toplu vodu. Stavite posudu u posudu tečnošću. Sterilizirajte posuđe za paprike na maksimalnoj snazi ​​3 minute.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Odaberite banke s plavkastom plimom

Čileov saljeni recept sa paprikom bez octa za zimu

Sastojci:

  • Bugarski biber - 1 kg;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • voda - 1 l;
  • sol po ukusu;
  • Crni biber - 10 graška;
  • akutni crveni papar - po ukusu;
  • KILL - 1 Twig.

Postupak:

  1. Temeljito perite paprike, režite repove. Odrežite povrće trakama širine 2-3 cm ili ih pokupite.
  2. Sipajte vodu u tavu, dodajte sol, temeljito mešajte. Stavite smjesu na vatru i dovedite do prokuhanja.
  3. Stavite papriku u duboki rezervoar i sipajte kuhanu marinadu.
  4. Pokrijte spremnik s poklopcem za biljni prazan, instalirajte teret na vrh. Pošaljite radni komad na hladno mjesto 3 dana.
  5. Nakon određenog vremena, ponovo pripremite marinadu.
  6. Postavite papriku u čistu sposobnost i napunite svježim slanom otokom.
  7. Nakon 5 dana, postrojenje povrća po banke. Na vrhu paprike postavljaju kišobran za kišobran, papriku. Pripremite marinadu.
  8. Popunite mješavinu biljnog praznog. Slatki papar bez sirćeta spreman!
  9. Zatvorite poklopce i pošaljite užinu da se ohladi na toplom mjestu.

Kalorija: 100 g. Gotovi grickalice sadrže 25 kcal.

Priprema adzhike od 5 kg bugarske paprike i paradajza

Sastojci:

  • Bugarski biber - 5 kg;
  • Paradajz - 2 kg;
  • Češnjak - 10 zuba;
  • Začinjeni čili paprika - 1 -2 kom (ukus)
  • Biljno ulje - 2 st. L.;
  • Salt - 3 st. L.;
  • Šećer - 5. st. L.

Postupak:

  1. Pažljivo operite povrće ispod mlaza za tekuće vode. Prekinite jame u pola i uklonite sjemenke.
  2. Čisti češnjak za češnjake i preseci rajčicu na pola ili na 4 dijela (ovisno o vašim preferencijama).
  3. Mljesivo povrće u blenduru ili sa mljeverom mesa.
  4. Ugledaju rezultirajuću smjesu u odgovarajuću tavu, stavite srednju vatru i prokuhajte pola sata. Periodično miješajte biljnu mješavinu za sprečavanje paljenja.
  5. Provedite radni komad, dodajte šećer i ulje. Temeljito pomiješajte mješavinu i pošaljite u srednji požar još 15 minuta.
  6. Popunite biljne prazne staklene rezervoare za vrat. Slodite poklopce i postavite da se hlade 2 dana na toplom mjestu. Nakon određenog vremena, ADZHIK možete staviti u podrum ili drugo hladno mokro mjesto pogodno za dugoročnu pohranu.

Kalorija: 100 g. Adzhika sadrži 59,3 kcal.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Na boju grickalica isključenih, dodajte papriku

Kako kuhati za zimski sauer biber s kupusom

Za grickalice ne mogu se koristiti samo staklene tegle, već i plastične posude. Imajte na umu da je materijal za spremnik pogodan za skladištenje hrane.

Sastojci:

  • Bugarski biber - 1 kg.;
  • Kupus - 1 kg.;
  • Salt - 2. L.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Voda - 2 l.;
  • Začini - po ukusu.

Postupak:

  1. Pažljivo operite povrće i uklonite sjemenke. Fino rastrgan kupus. Napuniti bugarske paprike.
  2. Punjeno povrće izlaže se u unaprijed steriliziranim kontejnerima. Prostor između paprike popunjava ostatke sjeckanog kupusa.
  3. Dodajte šećer, sol i začine u kipuću vodu, temeljito mešajte.
  4. Pustite marinadi hladnjak. Napunite kuhanim otopinom povrća.
  5. Pokrijte žetvu gaze ili pokriti rupama i stavite teret na biljni radni komad, pošaljite 7-10 dana do hladnog mjesta.
  6. Nakon određenog vremena, prebacite užinu sa poklopcem. Marinirani biber bez sirćeta spreman!

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 25 kcal.

Bugarski biber sa medom za zimu bez sirćeta i sterilizacije

Sastojci:

  • Bugarski biber - 1 kg.;
  • Voda - 200 ml.;
  • Sol, šećer - po ukusu;
  • Češnjak - 5 zuba;
  • Med - 1.5 st. L.;
  • Biljno ulje - 3 st. L.;
  • List uvale - 2 kom.;
  • Peas Peas - po ukusu.

Postupak:

  1. Perite paprike, uklonite particije i sjemenke. Preseci ih prugama.
  2. Brusiti beli luk sa graterom ili nožem.
  3. Sipajte vodu u tavu, dodajte med, ulje i temeljito miješajte.
  4. Dodajte papriku, beli luk, lovor, sprej i papriku smjesu. Stavite otopinu na srednju vatru i dovedite do prokuhanja.
  5. Stavite paprike u tavu narezane trakama i kuhajte užinu 10-15 minuta do pola pripreme povrća.
  6. Raširite gredicu na banke i zatvorite poklopce.

Kalorija: 100 g. Spremna posuđa sadrže 34 kcal.

Ukusno se isključuje i gorko biber zimi sa medom i sirćetom. Neobična kombinacija akutne i slatke neće ostaviti nikoga ravnodušnim.

Salata salata Recept u medu

Paprika sa medom za zimu bez octa, ne pokaže se ne samo ukusnim, već mirisnim. Neobična grickalica nadopunit će ne samo svakodnevni unos hrane, već i praznični gozba.

Povrće možete slomiti na drugačiji način: dalakaya ili sa graterom. Sve ovisi o vašim željama.

Sastojci:

  • Bugarski biber - 2 kg.;
  • Peršun - 2 grančice;
  • Češnjak - 4 zuba;
  • Peas Peas - po ukusu;
  • Voda - 1 l.;
  • Med - 3 Članak. L.;
  • Salt - 1. st. L.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Biljno ulje - 5 st. L.

Postupak:

  1. Oprane i očišćene iz sjemena paprike izrezane na komade ili pruge. To ovisi o vašim željama.
  2. Čisti češnjak i izrezati svaku klopku na 3-4 dijelove.
  3. Na dnu banaka stavite peršin, začine i češnjak.
  4. Započnite pripremu marinade. Sipajte vodu u tavu, dodajte med, sol, šećer, temeljito mešajte, stavite u srednju vatru i dovedite do prokuhanja.
  5. U rješenju, izložite sjeckano povrće i dopustite da se radni komad siđe 5-7 minuta.
  6. Raširite užinu za banke i postavite navlake.

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 34 kcal.

Ništa manje ukusno i mirisno dobija gorku papriku u sirćetu za zimu. Očuvanje će vam pomoći da ojačate svoj imunitet u hladnoj sezoni. Ne koristite peder šećer. Pokvario je ukus grickalica.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Zbog prisustva meda, zalogaj se može otrovati

Kako se prevrtati marinirane paprike bez sirće u tegle za zimu

Sastojci:

  • Biber bugarski - 5-8 komada.;
  • Voda - 0,5 l.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Salt - 1. st. L.

Postupak:

  1. Perite povrće, režite na pola i uklonite sjemenke.
  2. Prokuhajte vodu, izložite povrće u tečnost. Ključati paprike u mekoću.
  3. Sipajte vodu u tavu, dodajte šećer i sol, pomiješajte i stavite na vatru. Donijeti rješenje za ključanje.
  4. Raširite paprike na banke i sipajte kuhanu marinadu.
  5. Prijatno! Klizni banke poklopcima: kan ili izlijevanje.

Kalorija: 100 g. Biljka biljka sadrži 25 kcal.

Prženi oštar papar sa kupusom bez sirćeta

Sastojci:

  • Boja kupusa - 2 kg.;
  • Akutni papar - 4 mahuna;
  • Češnjak - 5-6 zuba;
  • Sol, šećer - po ukusu;
  • KILL - 1 grančica;
  • Peršun - 1 grančica;
  • Biljno ulje - 4 st. L.

Postupak:

  1. Perite povrće. Kupus podijeljen na cvat.
  2. Brulji zeleni i češnjak. Oštre jame rezane prstenove ili pola prstenova.
  3. Sipajte biljno ulje u loncu, izložite peršun, kopar i biber i pečeno povrće 5 minuta.
  4. Sipajte tečnost, dodajte sol i šećer i pričekajte da se žetvu ključaju.
  5. Cvjetač cvatnje širi se na banke i sipaju marinadu sa biberom i zelenilom.
  6. Snack spreman! Zatvorite kapacitet sa poklopcima i slati hlađenje na toplom mestu 2-3 dana.

Kalorija: 100 g. Birneti sadrže 62, 2 kcal.

Ne dozvolite da povrće ne spalje. Inače, predjelo će biti pokvaren.

Najbolji recept Sweet Pepper i patlidžan bez sirćeta i limunske kiseline

Sastojci:

  • Sjatnici - 1 kg.;
  • Bugarski biber - 0,5 kg.;
  • Luk - 1 kom.;
  • Čile Pepper - 1 kom.;
  • Kinza - 1 grančica;
  • Sol, paprika grašak, šećer - po ukusu;
  • Biljno ulje -2 st. L.

Postupak:

  1. Perite povrće ispod mlaza za tekuće vode.
  2. Patlidžan čistite ogulite i režite šipke.
  3. Sveminsko povrće i biber. Ostavite radni komad na sat vremena.
  4. Nakon određenog vremena, isperite patgeljke i pažljivo osušite papirnate salvete ili ručnicima.
  5. Pour 2 st.L. Povrće ulje, otpustite narezane patlidžane i pržite 5 minuta.
  6. Luk rezaju pola prstena ili prstenova, te bugarske paprike - trake od 1-2 cm. Grind berlic, crte. Čile Cut prstenovi.
  7. Pomiješajte sastojke u duboku posudu, dodajte šećer, sol, biber i ukus.
  8. Biljna salata spremna! Distribuirajte Sala banke i zatvorite poklopce.

Kalorija: 100 g. Salata sadrži 67,2 kcal.

Mnoge hostese se pitaju kako pripremiti dodjeljuje pucnjave za zimu za zimu sa sirćetom. Pogledajte naš put.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Odaberite svježe patlidžane. Trulo povrće će pokvariti užinu

Kako napraviti pečeni bugarski biber jabukom i češnjakom bez sirćeta u pećnici

Sastojci:

  • Biber bugarski - 1 kg.;
  • Jabuke - 1 kg.;
  • Voda - 1,5 litara.;
  • Šećer - 1. st.;
  • Sol - 0,5 st.

Za grickalice, kisele jabuke su najprikladnije. Daju jelo neobičan ukus.

Postupak:

  1. Temeljito isperite pod mlazom vodenim voćem i povrćem.
  2. Jabuke izrezane na 4 dijela, izvadite jezgru i papriku zvona - voće i sjemenke.
  3. Zagrevača pećnica na 150 stepeni. Ležite na listu za pečenje i jabuke.
  4. Pošaljite voće i povrće u pećnici 5-6 minuta.
  5. Dok se jabuke i paprike pripremaju, pređite na proizvodnju marinade.
  6. Sipajte vodu u duboku posudu, dodajte šećer i sol, miješati i stavite otopinu na srednji požar, dovedite do ključanja.
  7. Bugarske paprike izlaže u tegli, naizmjenično s jabukama. Dodajte zdrobljeni češnjak. Ispunite žetvu kuhane marinade.
  8. Snack spreman! Zatvorite limenke sa limenkim ili po mojim poklopcima i pošaljite na toplom mjestu da biste se hladili 2-3 dana.
  9. Nakon određenog vremena pošaljite voćnu i povrću salatu u hladno mjesto s visokom vlagom.

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 65 kcal.

Mnoge hostese preferiraju recepte gorke bibere za zimu bez sirćeta. Pikantna užina će se svidjeti ljubavnici kamenja.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta

Za grickalice biraju jabuke o ocjeni Antonovka

Oštar papar na žaru u tavu bez ocata

Sastojci:

  • Bugarski biber - 600-700 g.;
  • Sol - 2 h. L. sa slajdom;
  • Biljno ulje - 2 st. L.

Postupak:

  1. Temeljito isperite paprike, uklonite smrznute i sjemenke u povrću.
  2. Sipati biljno ulje na grijanu tavu i odloži papriku.
  3. Povrće SRJ dok se koža ne usudi.
  4. Izložite povrće u tanjuru i pustite da se ohladi.
  5. Rezati omekšane bugarske paprike trake od 1-2 cm.
  6. Na dnu posude stavite prstohvat ne-iodizirane soli. Izloži neke od prženih paprika i soli.
  7. Zatim ostaju preostali dio povrća u banku i ponovo posipajte.
  8. Pomaknite banku ili u blizini Kapron navlake.

Kalorija: 100 g. Posuđe sadrže 127 kcal.

Pogledajte video kako pripremiti ukusnu snack papriku + patlidžane:

Prazno za punjenje bibera za zimu sa rajčicom i češnjakom

Sastojci:

  • Biber bugarski - 2 kg.;
  • Paradajz - 1 kg.;
  • Voda - 1 l.;
  • Šećer - 0,5 st.;
  • Biljno ulje - 50 ml.;
  • Češnjak - 5 zuba;
  • Zeleni celera - po ukusu;
  • Ne-jodirana sol, grašak paprika - po ukusu.

Postupak:

  1. Sipajte vodu u tavu, dodajte začine, ulje, stavite smjesu na vatru.
  2. Stavite dno rezervoara postavljajući jastuk iz zelenila i češnjaka.
  3. Čisto povrće od cvijeća i sjemenki, operite paradajz.
  4. Napunite papriku kipućom vodom i ostavite 5 minuta. Nakon određenog vremena, hladite povrće hladnom vodom.
  5. Mjesto u paprike na zupčaniku češnjaka i 2-3 komada rajčice.
  6. Punjeno povrće odlaže se na jastuku od zelenila, sipajte kuhanu marinadu i zatvorite limenke sa limencima ili odlaganjem lida.

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 65 kcal.

Pogledajte kako pripremiti ukusnu povrtnu salatu:

Adzhika iz bugarskog bibera sa hrenskom i belim lukom

Sastojci:

  • Paradajz - 1,5 kg.;
  • Bugarski biber - 5 kom.;
  • Gorky Pepper - 1 kom.;
  • Khrena Root - 150 g.;
  • Češnjak - 10 zuba;
  • Slanski kamen nije jodiran - 1 st. L.;
  • Šećer - 3. st. L.

Postupak:

  1. Perite povrće ispod mlaza za tekuće vode. Rajčica uklanja smrznuta, narežite ih na 4 dijela.
  2. Pookbits čisti sjeme.
  3. Khrena korijen pažljivo perite. Uklonite gornji sloj kože.
  4. Mljevite sastojke sa mesom za meso ili u blendu.
  5. Dodajte šećer, kamenu sol i temeljito mešajte.
  6. Raširite komad na staklencima i potonute. Možete koristiti kapron navlake.

Kalorija: 100 g grickalice sadrže 59,3 kcal.

Pogledajte kako kuhati ukusnu užinu sa paprike:

Slatko paprika kavijar bez octa za zimu na hladnom putu

Sastojci:

  • Bugarski biber - 4 kg.;
  • Mrkva - 300 g.;
  • Oni - 400 g.;
  • Paradajz - 300 g.;
  • Biljno ulje - 300 ml.;
  • Sol - 50 g.;
  • crni biber.

Postupak:

  1. Temeljeno povrće za pranje. Gridati ih u kombinat, sa blenderom ili mlinskom mesom.
  2. Dodajte suncokretovo ulje, kamena neuronska sol i biber, temeljito pomiješajte.
  3. Raširite užinu na banke i kotrljajte poklopce.

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 73 kcal.

Pogledajte koliko brzo i ukusno pripremite mirisni užitak:

Kako prevrtati urbanu papriku sa jabukama do staklenke za zimu bez sterilizacije

Sastojci:

  • Bugarski papar - 3 kg.;
  • Kisele jabuke - 3 kg.;
  • Voda - 4 l.;
  • Šećer - 800 g.;
  • Aspirin - 4 tablete.

Postupak:

Preopremljene i pročišćene trake od paprike od 1-2 cm.

  1. Apple ukloni jezgru. Rezati voće.
  2. Vrućajte vodu, dodajte tablete šećera i aspirina.
  3. Blanc 1-2 minute. Zatim rasporedite povrće od banaka. Ispunite tenkove do polovine.
  4. Zatim nastavite do blanširnih jabuka. U malim porcijama stavite voće u marinadu ključanja 1-2 minute.
  5. Blanširane jabuke proširile su se na banke sa sljedećim slojem za bugarskim peršunima.
  6. Napunite voćni i povrtni komad marinadom i sunkvim bankama.
  7. Prijatno!

Kalorija: 100 g. Birneti sadrže 35,2 kcal.

Ništa manje ukusno i mirisno postaje biber mariniran u ulju sa sirćetom i šećerom. Desna užina će oduševiti hladnim zimskim večeri pri kuvanju lijenosti.

Instalacija za punjene paprike za zimu sa pasuljem bez sirćeta

Sastojci:

  • Biber bugarski - 2 kg.;
  • Mrkva - 300 g.;
  • Paradajz - 400 g.;
  • Salt - 1. st. L.;
  • Grah - 1 ul.;
  • Suncokretovo ulje - 0,5 st.;
  • Šećer - 3. st. L.

Postupak:

  1. Pasulj soam u hladnoj vodi za noć, a onda prokuhajte. Odaberite proizvod u našem sopskom soku.
  2. Rajčica pere i preskoči kroz mlin za meso ili mljeti blender.
  3. Mrkva stit na grateru. Poiek rezan prstenovi ili pola prstenova.
  4. U dubokoj posudi, mješajte mrkvu, pasulj, luk i ulje suncokretovorovo. Pripremite smjesu na sporoj vrućini na sat vremena.
  5. Brzi paprike kuhanim punjenjem i šire povrće na banke. 2 st. L., Da popune penns. Ne napunite povrće dopunjene tako da punjenje ne ispada.
  6. Ispunite prazne ostatke punjenja i kotrljajte banke.

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 85 kcal.

Spaljeni konzerving? Zatim za vaš recept za šarkoat sa sodom i sirćetom. Dobro u kombinaciji sa šalicom čaja.

Marinirani akutni biber sa češnjakom zimi bez sirćeta i limunske kiseline

Sastojci:

  • Češnjak - 10 glava;
  • Akutni papar - 5 mahuna;
  • Lavruška - po ukusu;
  • Biber - po ukusu;
  • Sušena ruzmarina - 1 h. L.;
  • Maslinovo ulje - 5 h. L.;
  • Voda - 150 ml.;
  • Šećer - 1. st. L.;
  • Sol - 2 h. L.

Postupak:

  1. Sipajte vodu u loncu, dodajte sol i unaprijed spustite pročišćene čepove češnjaka. Ako voda iz slavine ima određeni miris, koristite rashlađenu kuhanu tečnost ili kupljena u trgovini.
  2. Nakon ključanja, kuhajte još 3 minute.
  3. Stavite češnjak na drugu posuđe i napunite hladnom vodom. Odlazite 15-20 minuta.
  4. U suhim pre-steriliziranim posudama, stavite beli luk.
  5. Oštru olovku režite prstenima ili pola prstenova. I raspoređene srušenim povrćem od strane banaka.
  6. Ispunite svaki kontejner 1 h. L. maslinovo ulje.
  7. Započnite pripremu marinade. Sipajte vodu u tavu, dodajte sol, biber, šećer, sušenu ruzmarin, pažljivo miješajte, stavite srednji požar i dovedite otopinu ključanja.
  8. Sipajte povrtno prazno kuhano marinadu i prebacite banke ili zatvorite svoje kape.

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 42,4 kcal.

Odlučili nadopuniti zalihe njihove očuvanja? Isprobajte kuhanje saureja sa sirćetom. Odlično fit za zimu.

Prirodni recept: Bugarska salata od paprike sa češnjakom i maslacem bez sirćeta

Sastojci:

  • Bicker Bugarski - 500 g.;
  • Garlic - 1 glava;
  • Biljno ulje - 3 st. L.;
  • Sol, začini - po ukusu.

Postupak:

  1. Perite povrće ispod mlaza za tekuće vode.
  2. Stavite jame na listu za pečenje i pošaljite ga na 10-15 minuta. Izrežite povrće sa trakama od 1-2 cm.
  3. Nožem za berlicu ili sa Davilom.
  4. Dodajte sol, začine i ulje, temeljito pomiješajte smjesu.
  5. Prijatno!

Kalorija: 100 g. Salata sadrži 65 kcal.

Konzervirana granica za zimu za punjene paprike s paradajzom

Sastojci:

  • Bugarski papar - 3 kg.;
  • Mrkva - 2 kg.;
  • Luk - 2 kg.;
  • Paradajz - 1 kg.;
  • Pasta paradajza - 3 st. L.;
  • Sol, biber - po ukusu;
  • Biljno ulje - 200 ml.

Postupak:

  1. Pažljivo operite povrće ispod mlaza za tekuće vode, uklonite smrznute i sjemenke.
  2. Držite paprike u kipuću vodu u roku od 2-3 minute. Zatim ih pošaljite cool. Ako su paprike previše meke, nemojte ih koristiti za radni komad. Uzmi drugo povrće. Inače će se užina ispostaviti da bude ukusna i izgledat će kao kaša.
  3. Poluk čiste ljuske i isperite i uklonite gornji sloj kore. Zaštite povrće pogodno za vas.
  4. Sipaj 2 Sneaken. L. Ulje, fry luk. Onda učinite isto sa mrmrva.
  5. Rajčica se preseče na kocke i odvaja ih odvojeno od drugih sastojaka. Dodajte paradajz pastu i ugasite biljno prazno 3-5 minuta.
  6. Pomiješajte luk i mrkvu sa masom rajčice, solju i biberom, dodajte šećer.
  7. Paprika paprika kuhana punjenja.
  8. Istražite povrće na banke. Između paprike, izložite ostatke punjenja. U svakom kontejneru poudaju 2 st.L. Poljski ulje i banke za roll.
  9. Pošaljite užinu hladno na toplom mestu.

Kalorija: 100 g. Grickalice sadrže 142 kcal.

Postoji mnogo grickalica. Ukusni recepti bibera u rajčici zimi bez octa uživaju u najvećoj popularnosti. 1-1,5 sati ostavit će za kuhanje, a čak će se i neiskusni kulinarski nositi sa jednostavnim uputama.

Kako se prevrtati marinirani pop biber za zimu bez sirćeta

Sastojci:

  • Podpper - 1 kg.;
  • Šećer - 3. st.L.;
  • Salt - 2.L.;
  • Voda - 1 l.

Postupak:

  1. Beirpers temeljito isperite i režite sušene savjete. Repovi ne brišu.
  2. Izložite povrće u bankovnim slojevima.
  3. Sipajte biljnu žetvu kipuće vode, ostavite 20 minuta. Zatim ocijedite tečnost.
  4. Zatim ponovo sipajte papriku kipućem vodom, otapite šećernu i kamenu ne-izoliranu soli.
  5. Kliznite banke ili ih zatvorite poklopcima.

Kalorija: 100 g. Birneti sadrže 25 kcal.

Bez blagovaonice možete se zatvoriti kao biber i činiti slanje krastavca za zimu u 1 litarskim bankama bez sirćeta. Mekana voda ne iritira želudac, a male banke ne zauzimaju puno prostora.

Često Postavljena Pitanja

Uprkos relativnom jednostavnosti recepata, pokvariti jelo, bez promatranja nijansi. Odgovori na popularna pitanja bit će dozvoljena za sprečavanje grešaka tokom kuhanja.

Da li je potrebno ukloniti sjemenke bibera

Za ukus, sjemenke ne utječu. Ako ih ne izvadite iz povrća, jelo će izgledati manje estetski. Sjeme Podloviki daju jelo. Ako želite da se užina postane manje začinjena, uklonite ih.

Kako održati paprike bez sirćeta

Sirće produžava rok trajanja praznina. APPETIZACIJE Uz dodavanje kiseline mogu se pohraniti do 2 godine. Analozi sirćeta su aspirin i senf. Ako odbijete konzervanse, obratite posebnu pažnju na sterilizaciju limenki.

Koliko paprike čuva bez sirćeta

Ako ne želite dodati niti jedan od navedenih eksperimenata, period skladištenja radnog dijela neće prelaziti 6-9 mjeseci.

Na bilješci

  1. Brzo žalbe. Ne traje ne više od 60-80 minuta.
  2. Za greške koje morate odabrati povrće bez udubljenja i truleži.
  3. Snack se može pripremiti sa sirćetom, a moguće je bez. Konzervans povećava rok trajanja do 24 mjeseca. Bez sirće, radni komad se može pohraniti ne više od 6-9 mjeseci.
  4. Aspirin i senf mogu se koristiti kao analog kiseline.
  5. Za grickalice bolje je odabrati banke male zapremine od 0,5-0,75 l.

Da li ste ljubavnici da skuhate užinu od bugarskog pokera za zimu? Koji recepti koriste? Podijelite svoje mišljenje u komentarima.

Bugarski biber za zimu bez sirćeta
Podijelite na društvenim mrežama: