Ukusni receptiPravila i tajne uzgoj angore
Cilj Angore - ovo je jedna od životinja pripitom u davnim vremenima. Koze drže u domaćinstvu uglavnom za dobivanje mesa ili mlijeka. Ali zajedno sa mesom i mlečnim stijenama, postoje i oni koji se koriste u druge svrhe. Najpoznatija pasmina takvih koza postala je pasmina Angora. Čovjek ih rasim zbog jedinstvene vune, koja se zvala Mohair.
Rodno mjesto koza Angore (ili Kemel) smatraju teritoriju današnje ćuretine. Naziv pasmine se vraća na drevno ime nekadašnjeg prestonice Turske Ankare - iz vii veka BCA nazvan je njenom angažom.
Koze angori su široko poznate sjajnu kovrčavu ili valovitu vunu. Pokriva gotovo sve životinje torzo. Samo njuška, uši i niže noge ostaju besplatne. Preko boje kaputa je uglavnom bijela, mada povremeno postoje crna, siva i srebrna odijelo. Ako se koza ne stisne na proljeće, s toplim, resetirat će vunu, a zatim se znojiti.
ANGORA koze su nešto veće od svojih europskih sunarodnjaka. Ženke do pola metra u grebenima, mužjaci su veći - do 70 cm. Da bi se jahao koza od koze o lakše u obliku rogova - koza ima male, rog unazad, u mužjacima, oni su masivniji i uvijeni za pola skretanja. Svi pojedinci imaju mali rep i bradu. Zanimljivo je da je boja kopita koza.
Usred XVI veka, flamanski diplomata i putnik koorde Gilen de Bübeek vratili su se u svoju domovinu. Dugo je služio u Carigradu (današnji Istanbul) na sudu sultana. Evropa se prvi put susrela sa svojom vunom zbog činjenice da je donio poklon tadašnjem romskom caru - nekoliko angorih stijena. Veoma je cijenjeno za izvanredne karakteristike: lijepo je obojen, kao i lako se vrti. Kasnije se pređa napravljena od vune ovih koza zvala "Mohler". Porijeklo etogonacije datira natrag u arapskog مخير "izabrano". Na teritoriji Sjedinjenih Država Angora koze prvi put su se pojavile u 19. stoljeću. Na kraju četrdesetih, nekoliko angora koze odvedene su u Sjedinjene Države kao poklon od sultana abdul medzhida d.Davisu. Potonji je uspješno savjetovao Sultanu, kao rezultat čije se kvaliteta pamuka uspjela poboljšati. Nažalost, koze su gotovo sve uništene - građanski rat je otišao.
Međutim, kasnije uzgoj angori koze zauzeli su u južnim državama i od njega su dobili znatne koristi. Na primjer, osoblje Teksasa i dalje zauzima vodeću poziciju u proizvodnji cjelokupnog obima Mohaira na svijetu. To se dogodilo zbog karakteristika državne vegetacije, jer koze Angora mogu jesti i travu i grmlje.
Ova pasmina nije baš plodna, što može spriječiti brzo povećanje stoke. Prema statistici, u prosjeku, svaka koza u jednom oku donosi 1-2 koze. Hrani majku sa svojim mlijekom na šest mjeseci, ali moguće je preuzeti trubu s njom prije, iako će u ovom slučaju zaostati u razvoju.
Kao što mliječna pasmina angori koze ne koriste - sva koza za mlijeko troši na hranjenje. Njegova zapremina - do 20l mesečno, masnoća ne prelazi 5%.
Kože koze ove pasmine daju visokokvalitetne sorte kože.
Kao što je već spomenuto, glavna prednost pasmine Angore, za koju su uzgajani - Mohair. U pravilu, životinjska vuna pucaju 1 put u godini. Sa rijetkim izuzetkom na koji je cilj angori. Da ne bi izgubio Mohair, to mora kratak i u proljeće i u jesenjem periodu. U prosjeku, do 8 kg od koze i do 4 kg sa kozama. Takođe je važno i koliko dugo je ravno. Prema statistici, njihova je dužina od 18 do 35 cm.
Mochhar boja također igra važnu ulogu. Ako se nedavno preferira, uzgajati uglavnom bijele koze, tada su druge boje postale sve važnije - crne, crvene, smeđe boje.
Vuna angori koze odlikuje se homogenošću i polusjepom s jakim sjajem. U skladu s klasifikacijom Bradforda o svojoj toni, 40-44 kvalitete, što znači tonin 37-43 mikrona. Svi ovi i drugi parametri su važni faktori prilikom određivanja cijene proizvoda.
Treba napomenuti da je koza vuna veća od koze.
U industriji, Mohair se široko koristi kao sirovina za proizvodnju:
- baršun;
- pliša;
- umjetno krzno;
- pletiva;
- Drapering tkanine;
- visokokvalitetni ćebad i tepisi;
Oni koji su odlučili da počnu da proučavaju uzgoj pasmine Angore preporučuju razmotriti i prednosti i nedostatke ove pasmine.
Prednosti ovih životinja uključuju:
- Jednostavnost njege;
- Životinje su savršeno zadovoljne najsašćem hranom;
- Savršeno se prilagođavaju gotovo svim temperaturama;
- Ove koze nisu pasmina mesa, ali ipak, njihovo meso cijeni stručnjake, ima ljekovita svojstva;
- Životinje gotovo ne boli s tipičnim kozjim bolestima (tuberkuloza, bruceloza);
- Primaju visokokvalitetnu vunu;
Minusi koze Angore (Kemel) mogu se nazvati:
- djeca boli i slabosti;
- Potreba da se strogo pridržavanje režima frizure, u protivnom mohair se gubi tokom topljenja;
- Kako se životinje toleriraju na promjene temperaturnog režima, koliko god pate od viška / nedostatka vlage u zraku. Respiratorne bolesti - plaža ovih životinja;
- Vremenski uslovi utiču na kvalitetu Mohaira;
Kemel pasmina kozja može pasti gotovo bilo gdje, ali poželjnije su za njih brdovito i prekriženi pejzaži pašnjak sa disperzijom i grmljem. Zbog svojih posljednjih značajki često se koriste na onim pašnjacima koji su snažno žigosnuti.
Sukobi s drugim vrstama biljojedi ne javljaju se - takve koze mogu se podijeliti pašnjak sa kravama, ovcama i konjima. Prosječni broj stada obično ne prelazi 30 glava.
Kemel koze radije jedu hrastov šut, smrad, suu i divlje šljive. Neće odbiti i od žira.
Na euroazijskom kontinentu, čelnici u uzgoju čistokrve životinje Angore su Armenija, Kazahstan, Uzbekistan, Azerbejdžan.
Metis je češći u zemljama poput Tadžikistana, Turkmenistana, Kirgistan.
