Ukusni receptiSok od mrkve zime: recepti za voljenog pića za svaki ukus
Sadržaj
Sok od mrkve - jedan od najboljih načina za očuvanje ovog vedrog povrća. Pored toga, mrkva su dostupna, a zimi se može ubrati malom potrošnjom. Piće sadrži važne vitamine i nesumnjivo će biti korisno za upotrebu i odrasle i djecu. Pripremite sok može se raznoviti na načine korištenja kuhinjskih aparatija i bez. Diverzifikacijski recepti mogu kombinirati mrkvu s drugim povrćem i voćem.
Ono što trebate znati prilikom berbe soka
Mrkva za sok može se uzeti bilo koji, ali, naravno, koliko će se sok ispasti sok.
Nakon čišćenja mrkve morate dobro isperiti. Ako je gotov sok vrlo gust, uvijek ga možete stisnuti kroz gazu ili sito i razrijediti vodom. Ali prekomjerna količina tekućine može utjecati na koncentrirani ukus pića.
Bolje koristite sok dodavanjem krema ili malo kremastog ili biljnog ulja u nju. Bolje je koristiti rafinirani, a za djecu kokosovo ulje. Masti pomažu tijelu bolje naučene vitamine sadržane u šargarepu.
Zbog velikog broja karotena, ne biste trebali piti više od 3 čaše soka od mrkve dnevno.
Jednostavan recept u blenderu
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
50 minuta
Korak 1
Pripremljena mrkva isečena na kriške i zgnječene u blendu. Pire je pomaknut u posudu i izliv vodom (300-500 ml).
Korak 2
Smjesa se dovodi do ključanja i kuhala do potpunog omekšavanja mrkve. Rezultirajuća pjena mora se stalno ukloniti. Nakon kuhanja mrkve, smjesa se mora ukloniti iz štednjaka i cool.
Korak 3
Preostala voda je napravljena u zasebnoj posudi sa šećerom, kuhati nastanak sirup je oko 10 minuta.
Korak 4
Mrkva se miješa za izlivanje blendera prije nego što primite homogenu masu. Izlijte se u loncu, dodajte sirup i prokuhajte. Nakon toga kuhajte još 5 minuta.
Završna obrada
Vrući sok prelijte steriliziranim bankama i zatvorite poklopac.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Voda | 1 L |
| Šećer | 35 g |
S sokovima
Složenost pripreme:
Sredina
Vrijeme za pripremu:
60 minuta
Korak 1
Recept ovog pića uključuje očuvanje vitamina, koje su bogate mrkvama. Dakle, posebno će biti korisno za djecu. Pored toga, sok normalizira holesterol, tako fit i odrasle. Takav se proizvod čuva dovoljno dugo.
Očišćena šargarepa mora biti nasjeckana na komade, preskočite kroz sokovnik. Torta bacaju ili ostavljaju kao prazan za ostala posuđa.
Korak 2
Sok za sok kroz gazu i sipati u loncu. Stavite ga na ploču. Na niskom vrućinom grijanom soku, pokušavajući spriječiti ključanje.
Korak 3
Kad se smjesa zagrije, dodajte šećer. Pomiješajte kašiku i nastavite grijanje još 30-40 minuta. Na kraju dodavanja limunske kiseline.
Završna obrada
Sipajte sok za pripremljene banke. Banke koje će se nadoknaditi, čekati hlađenje i slati u skladištenje.
Neki sovjeti!
- Ako nema sokovnika, možete brusiti mrkvu i dati sok sa štampom. Ako nema štampe, mrkva se može pregraditi na rešetku, dodavati limun Zerlkovny kašu ili malo kiseline i otići. Kad šargarepa daju sok, možete ga ručno pritisnuti pomoću gaze.
- Od torta s šargarepom može se pripremiti raznovrsna jela, kao što su rezač šargarepe.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Šećer | 1 umjetnost. L. |
| Limunska kiselina | 2-3 g |
Sa mesom
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
60 minuta
Korak 1
Ovaj recept se priprema sa blendom. Pijte takvo piće svaki dan. Vlakna koja se nalazi u celolozi pomažu probavnom traktu da rade bolje, a vitaminski kompleks, koji je bogat mrkvom, povećava imunitet.
Pripremljena mrkva izrezana na male komade i pošalju u loncu. Sipajte vodu tako da su svi pokriveni komadi.
Korak 2
Stavite lonču mrkvu na srednjem požaru i kuhajte do punog omekšavanja povrća. Otići će 30-40 minuta. Provjerite spremnost korijena korijena, proboji s čačkalicom, vilicom ili nožem.
Korak 3
Spremna povrća sa dekocijom da se sipa potopnim blendom. Dodajte limunsku kiselinu na rezultirajuću smjesu, preostalu vodu i ponovo pošaljite na ploču. Dovedite do ključanja i kuhajte još 5 minuta.
Završna obrada
Spremni sok koji se sipaju steriliziranim bankama.
Možete koristiti umjesto potopnog blendera i uobičajene, ali potpuno brušenje je prikladno.
Sastojci za 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Voda | 1 L |
| Limunska kiselina | 2-3 g |
U Sokovarki
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
50 minuta
Korak 1
Zahvaljujući ovom receptu da kuhate sok od mrkve što je moguće jednostavnije. Svi glavni posao. Možete dodati šećer ili limunov sok po ukusu.
Očišćena i oprana mrkva izrezana na komade i položite je u kuka. Po želji sipani šećer.
Korak 2
Izlila vodu u donji odjeljak, pokriti poklopac i uključite prečicu. Nakon 40-50 minuta sok se može isušiti kroz cijev čučnjeva. Po želji možete sipati kolače i dodati ga sokom da popijete gustu konzistenciju.
Završna obrada
Sok izlijevanje pripremljenih banaka, tišine.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Šećer | Ukus |
Mrkva jabuka
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
60 minuta
Korak 1
Ovo piće sadrži opsežnu listu vitamina i elemenata u tragovima. Okus soka vrlo voli djecu i jača imunitet i zdravlje.
Za kuhanje potreban sokovnik.
Jabuke se ispiraju i čiste iz jezgre. Oslikane strane budite sigurni.
Korak 2
Rezane jabuke preskače se kroz sokovnik. U tortu ostaje puno soka, tako da je i pritisnut kroz gazu.
Korak 3
Sok od jabuke mora se izliti u rezervoar i dati da stane 10 minuta. Za to vreme, pjena na površinskim kondenzima. Mora se prikupiti usred ili buke.
Korak 4
Pripremljena šargarepa takođe seče na komade i prolaze kroz sokovnik. Torta odgođena. Stisnuti sok može se filtrirati kroz sito.
Korak 5
Sokovi svjetlucaju u loncu. U ovoj fazi morate isprobati smjesu za slatkoću. Ako je potrebno, dodajte šećer.
Korak 6
Pan se stavlja na malu vatru. Sadržaj treba zagrijati, ali ne kuhati, stalno miješati sok da bi ga doveli na temperaturu od 90-95 oSa.
Završna obrada
Vruća tekućina za sipati pripremljene banke, zatvorite poklopce, pljeskate, ugriz i ostavite na potpuno hlađenje.
Jabuke bolje poprima kiselo i slatko ili pomiješaju nekoliko sorti. Dakle, sok će biti ukusniji.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Jabuke | 800 g |
| Šećer | 100 g |
Mrkva-bundeva
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
60 minuta
Korak 1
Takvo piće je očigledan lider u vitaminom bogatstvu. Bundeva sadrži retke elemente u tragovima i poboljšava metabolizam.
Prilikom pripreme neće vam trebati kuhinjski uređaji. Može se koristiti samo sito i grater.
Stisnuta mrkva izrezana na komade ili srušena grater. Možete koristiti mlin za meso.
Korak 2
Bundeva se očiste od unutarnjih i sjemenki, također se izrezao na male komade.
Korak 3
Povrće se šalje u tavu i na štednjaku. Moraju se izliti vodom i staviti na srednji požar. Nakon ključanja da ga smanji na malu i kuhajte do spremnosti.
Korak 4
Kad povrće postane mekano, morate ih obrisati kroz sito. Dekocija se ne izliva. Obrišite pire koja se pomiče u tavu i ponovo dovedi u prokuhaj.
Korak 5
Dodajte u smjesu šećera do ukusa i limunske kiseline. Kuhajte, miješajte još 5 minuta.
Završna obrada
Čisti sok za sterilizirane banke i kuka
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Tikva | 1 kg |
| Voda | 300 ml |
| Šećer | 100 g |
| Limunska kiselina | 10 g |
Carrot-Beet
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
60 minuta
Korak 1
Takav sok će biti koristan za podizanje hemoglobina. Ima originalni ukus i vrlo lijepu boju. Za kuhanje potreban sokovnik.
Pročišćena mrkva izrezana na male komade. Kaput se čisti kore i izrezao se i na male komade. Povrće se preskoče kroz sokovnik.
Korak 2
Sljedeći, gotovi sokovi moraju se miješati, stisnuti limunov sok. Po želji možete dodati med ili šećer.
Završna obrada
Sok se izliva u pret-sterilizirane banke. Banke trebaju biti usaženje i dodatno sterilizirati zajedno sa sadržajem. Nakon hlađenja pošaljite ih na skladištenje.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Repa | 1 kg |
| Limun | 1 kom. |
Sa narandžastom i dinom
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
50 minuta
Korak 1
Takav neobičan recept za piće vrlo poput djece. Karakterizira ga originalni ukus, dobro jača imunitet i potiče metabolizam.
Za pripremu soka bit će potrebni sokovnik i blender.
Pripremljena šargarepa prolazi kroz sokovnik, sok se prelijeva u tavu. Ako je potrebno, možete ga dodatno filtrirati kroz sito.
Korak 2
Narandžasta sa kožom izrezana je na nekoliko komada. Kosti treba ukloniti. Narančaste kriške obrađuju se u blenderu do stanja homogene mase.
Korak 3
Dinje se očisti od ogulite i sjemenki, a također se trese blender u homogenoj masi.
Korak 4
Sok i meso mrkve i narančasto meso povezani su u loncu. U ovoj fazi morate dodati đumbir i provjeriti smjesu za slatkoću. Ako je potrebno, dodajte šećer.
Korak 5
Pan sa smjesom koji se ugasio na vatru i donosi se do ključanja. Nakon ključanja soka morate klati 3-5 minuta, stalno miješati. Pjena formirana odozgo, morate pucati. Malo pića može se podesiti dodavanjem vode.
Završna obrada
Spremni sok je flaširan na steriliziranim bankama i trese.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Narandžasti | 2 kom. |
| Dinski | 500 g |
| Đumbir prah | 1/2 C. L. |
| Šećer | Ukus |
Šargarepa
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
60 minuta
Korak 1
Takav sok je prekrasno zimsko piće koje pomaže podržati zdravlje i izlječenje gastrointestinalnog trakta. Za pripremu pića trebat ćete koristiti sokovnik.
Narezana mrkva preskoči kroz sokovnik. Operite kanalizaciju, bez kostiju i preskočite i kroz sokovnik.
Korak 2
Gotovi sokovi miješaju i filtriraju kroz gazu. Sipajte smjesu u loncu, dodajte šećer u ukus i ako je potrebno, razrijedite vodom.
Završna obrada
Stavite sok na štednjak, dovedite do ključanja i kuhajte 5 minuta. Sipajte ključali sok u pripremljenim bankama, Wech.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Buckthorn | 1 kg |
| Šećer | Ukus |
Sok od mrkve sa rajčicom i biberom
Složenost pripreme:
Sredina
Vrijeme za pripremu:
60 minuta
Korak 1
Takav sok pogodan je ne samo kao piće, već i kao prazan za umake i gravitaciju. Takođe sadrži puno vitamina i ima zasićeni ugodni ukus. Za piće bit će potreban sokovnik.
Pre-kuhanje vode. Rajčica peru i napravi rez na voće. Izostavite ih u kipuću vodu 2-3 minute, nakon čega se nalazi u hladnoj vodi. Jasna koža.
Korak 2
Paprika se čisti od voća i sjemenki. Rajčice i paprike trebaju se preskočiti kroz sokovnik. Pripremljena šargarepa preskaku se i kroz sokovnik.
Korak 3
Spremni sok prelive u udoban kapacitet. Treba dodati sol na ukusu. Smjesa se nalazi na sredini vatre i dovodi do prokuhanja.
Završna obrada
Zatim se sok kuha 15 minuta. Peno sa površine trebate stalno pucati. Vrući sok se flašira na banke i pokupite poklopce.
Zajedno sa solju možete dodati takvom soku začina i sušenog bilja.
Sastojci na 1 kg šargarepe
| Mrkva | 1 kg |
| Rajčica | 500 g |
| Bugarski papar | 2 kom. |
| Sol | Ukus |
Pitanja i odgovori
Koliko soka od mrkve pohranjene u bankama?
Ako se prestanak koristi s metodom vrućeg izlivanja, a zatim do godine. Ako napitak može biti sterling, tada će se rok povećati.
Koliko se soka dobiva od kilograma šargarete kroz sokovnik?
Sok s tijelom dobiva se oko 500 ml, ako se dodatno filtrira, a zatim oko 350-400 ml.
Da li je potrebno dodavati limun ili limunsku kiselinu na recept?
Pored toga što je popio piće ugodne kuhinje, limunska kiselina služi kao dodatni konzervans. Ne možete ga dodati, ali tada su tegle sa sokom bolje steriliziraju.
Mogu li dodati gorku papriku u recept s rajčicom za oštrinu i koliko?
Možete dodati gorku papriku do bugarka ili ga zamijeniti, dovoljno 1/2 mahuna na tegli. Istovremeno, sjemenke su bolje čistiti, u protivnom će biti prilično oštro piće.
Obavezno sterilizirajte tegle sa sokom od mrkve i repe?
Da, pošto sok ne prolazi pre-.
Sok iz mrkve zime odlična je opcija radničnog dijela koji će oduševiti cijelu obitelj odličnog ukusa i potrebnu vitaminski sastav za promociju zdravlja.
